KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Kako da ih napravite za 20 minuta (FOTO)

Novosti online

04. 02. 2023. u 20:22

Na severu Srbije su pozantije kao gomboce, a recept se prenosi s genracije na generaciju.

КНЕДЛЕ СА ШЉИВАМА: Како да их направите за 20 минута (ФОТО)

Foto: A. M.

Knedle sa šljivama su omiljeno letnje jelo za koje mnoge domaćice pogrešno misle da se teško pravi. Dovoljno je 20 minuta i nabaviti kvalitetne sastojke.

Foto: A. M.

 

Knedle sa šljivama - sastojci:

18 šljiva

3 krompira
2 žumanceta

Foto: A. M.


200 brašna
so, šećer
prezle
ulje

Knedle sa šljivama - kako se pripremaju:

Šljive se operu i iz njih se izvadi koštica tako da se ne pocepaju skroz na pola.

Foto: A. M.

Krompir se oljušti, iseče na kockice i skuva, pa napravi pire. neke žene koriste mikser, ali to može da se uradi pasirkom.

Foto: A. M.

 

U zgnječen krompir se dodaju so i žumanca, pa kada se dobro pomeša dodaje se brašno. Brašno se sipa sve dok testo ne prestane da se lepi i napravi se velika grudva.

Foto: A. M.

 

Knedle se prave tako što se rukom čupa komad, napravi mala palačinkica i u nju ubaci šljiva. Malom kašikicom se u šljivu ubaci malo šećera. Testom se prstima napravi knedla. Kada se završe sve knedle skuvaju se. Knedle su kuvane kada isplivaju na površinu.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (3)

RUS, OLIMPIJSKI ŠAMPION, ŠOKIRAO SVET: Oni koji dele sankcije Rusima - ovo nisu mogli ni da sanjaju