SALATA OD BROKOLIJA ZA ZIMU: Zdravlje u tegli – hranljivo, osvežavajuće i lako za pripremu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Salata od karfiola i brokolija je hranljivo i osvežavajuće jelo, savršeno i kao prilog i kao lagana užina. Sa ovim receptom, sveži ukusi karfiola i brokolija biće vam dostupni i tokom hladnih zimskih meseci. Jednostavan postupak čuva njihovu hranljivu vrednost, a ukus je toliko dobar da ćete poželeti da napravite više tegli nego što ste planirali!
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 srednji karfiol
- 1 srednji brokoli
- 3 šargarepe
- 2 crvene paprike
- 3–4 čena belog luka
- 1 veza peršuna
Za marinadu:
- 1 litar vode
- 250 ml 9% sirćeta
- 2 kašike soli
- 4 kašike šećera
- 5–6 zrna bibera
- 2–3 lovorova lista
Priprema:
Karfiol i brokoli razdelite na manje cvetiće, šargarepu isecite na kolutove, a papriku na trakice. U većoj šerpi prokuvajte vodu, sirće, so, šećer i začine – to će biti marinada.
U sterilisane tegle slažite povrće redom: karfiol, brokoli, šargarepu, papriku i malo belog luka. Dodajte grančicu peršuna. Prelijte sve vrućom marinadom, ostavljajući oko 1 cm praznog prostora do vrha tegle. Zatvorite poklopcima i pasterizujte 15–20 minuta u dubokoj šerpi sa vrućom vodom (do ¾ visine tegle). Nakon pasterizacije, okrenite tegle naopačke, umotajte u ćebe i ostavite da se ohlade.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Ovakva "rupa" u Rusiji nije viđena još od devedesetih
RUSKA centralna banka je u drugom tromesečju 2026. zabeležila 12,2 milijarde dolara novčanih tokova koje nije mogla da smesti ni u jednu standardnu stavku platnog bilansa.
13. 09. 2026. u 19:40
BRUKLIN BEKAM I NIKOLA PELC IMAJU PROBLEME U BRAKU? Jedan snimak sa crvenog tepiha pokrenuo glasine (VIDEO)
BRUKLIN Bekam i Nikola Pelc ponovo su se našli u centru pažnje, i to zbog svega nekoliko sekundi sa crvenog tepiha.
13. 09. 2026. u 14:05
MOLITVA PRESVETOJ BOGORODICI: Sve žene koje se bore za potomstvo danas treba da je izgovore
DANAS slavimo Polaganje časnog pojasa Presvete Bogorodice, praznik važan za žene koje mole za zdravlje i potomstvo.
13. 09. 2026. u 10:03
TRAGIČNA SUDBINA SESTRE DžONA KENEDIJA: Zbog jedne odluke oca od 23. godine nije mogla da priča i hoda
DANAS se njena sudbina najčešće vezuje za jednu odluku njenog oca, lobotomiju izvedenu 1941. godine.
13. 09. 2026. u 11:04
PREMINULA NORVEŠKA PRINCEZA: Samo 2 dana posle sahrane kralja stigla vest o njenoj smrti
PRINCEZA će biti sahranjena o državnom trošku, a zastave će širom Norveške biti spuštene na pola koplja, potvrdio je premijer Jonas Gar Stjore.
13. 09. 2026. u 09:38
NAŠA LEPA GLUMICA STALA NA "LUDI KAMEN": Zvezda serije "Tvrđava" se udala za uspešnog biznismena
JANA Bjelica, zvezda serije 'Tvrđava', udala se za biznismena Savu Pavlovića koji živi u Madridu.
13. 09. 2026. u 09:04
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
MALO NAMIRNICA, A VELIKI UŽITAK: Špagete sa belim lukom
Italijanske špagete sa belim lukom i maslinovim uljem dokazuju da se od svega nekoliko sastojaka može napraviti odličan obrok.
13. 09. 2026. u 15:30
RIBA I KROMPIR IZ JEDNE TEPSIJE: Brz, lagan i ukusan ručak
Dragi čitaoci, ako tražite ideju za ukusan ručak koji se priprema jednostavno, bez mnogo posuđa i dugog stajanja pored šporeta, ovaj recept je pravi izbor.
13. 09. 2026. u 12:00
BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
13. 09. 2026. u 08:00
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
SOČNE KRMENADLE U BOGATOM SOSU OD SENFA I PIVA: Recept koji će vas očarati pri prvom zalogaju
PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini neverovatno mekanim i sočnim.
12. 09. 2026. u 14:04
Komentari (0)