"LAŽNI SIR" SVE VIŠE U PRODAJI: Kako da ga prepoznate i izbegnete prevaru - Izgleda gotovo isto kao i pravi
PROIZVODI koje mnogi nazivaju "lažnim sirom" često izgledaju kao pravi sir i u prodavnicama se uglavnom nalaze na policama zajedno sa mlečnim sirevima. Ipak, u pitanju su emulgovani proizvodi na bazi biljne masti, sa znatno slabijim nutritivnim vrednostima i drugačijim sastavom.
Foto I.Marinković
Prehrambena industrija je poslednjih godina toliko napredovala da se danas prave zamene koje po izgledu i ukusu veoma podsećaju na sir. U supermarketima se prodaju u istom delu kao i klasični sirevi, a zbog toga što se dobro ponašaju na visokim temperaturama, često se koriste i u pripremi pica i drugih jela sa sirom. Potrošači, međutim, o tome najčešće nisu jasno obavešteni.
Ako se ambalaža pažljivije pogleda, može se primetiti da na ovim proizvodima gotovo nikada ne piše „sir“, jer proizvođači nemaju pravo da ih tako nazivaju. Ipak, pakovanja su često dizajnirana tako da ih je teško razlikovati od pravih sireva, pa mnogi kupci nesvesno završe sa zamenom u korpi.
Promene i u Srbiji
Podsetimo, od prošle godine u Srbiji je uvedeno pravilo da svi proizvodi koji umesto mlečne masti sadrže biljna ulja ili biljne masti, moraju na prednjoj strani pakovanja imati jasno istaknutu oznaku.
Ona se sastoji iz dva dela:
Levo: žuti trougao sa crvenom ivicom i crvenim uzvičnikom u sredini
Desno: tekst na ćirilici: "Nije 100 odsto mlečni proizvod – sadrži palmino ulje, odnosno druga biljna ulja."
Oznaka mora biti visoka najmanje 10 milimetara i postavljena tako da kupac ne može lako da je previdi.
Kada je reč o proizvodima koji nisu fabrički upakovani, poput onih koji se prodaju iz vitrine ili u ugostiteljskim objektima, obaveštenje mora biti istaknuto na polici, cenovniku ili neposredno uz proizvod.
(24sedam)
BONUS VIDEO:
KAKO JE NASTALA GRONGOZOLA ILI UMORNI SIR
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Sin naše glumice umro 7 dana posle rođenja: "Drago mi je što sam ga makar videla i osetila"
"POSLE toga nam je trebalo tri godine da ožiljci zacele, da se odmorimo i krenemo u novu borbu, jer je vantelesna oplodnja velika mentalna i fizička borba."
02. 05. 2026. u 13:58
Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?
Saznajte kako italijanske bake pripremaju najkremastije jelo uz ove korisne savete.
02. 05. 2026. u 18:16
Gastarbajter iz Hrvatske: Posle 40 godine rada u Nemačkoj otkrio kolika mu je penzija! Vredi li lomiti kičmu?
POSLEDNjIH godina sve je više ljudi iz Hrvatske koji su odlučili da napuste svoje domove u potrazi za boljim životom.
02. 05. 2026. u 13:26
Stiže novi istorijski film: Otkriveno ko glumi Miloša, ko Karađorđa, a ko njegovu ženu
Film će pratiti psihološki i fizički teret koji je Karađorđe preuzeo na sebe kada je izabran za vođu ustanka protiv dahija, kao i eskalaciju bune u opštenarodni rat za oslobođenje.
02. 05. 2026. u 17:32
Kad čuju kako se Kruševljanin zove, svi se pitaju da li mu je matičar bio pijan
BIVŠI uspešni kruševački maratonac je navikao da prilikom upoznavanja svoje ime ponovi minimum dva puta i nije greška matičara!
03. 05. 2026. u 12:37
Ostala su još 2 dana: Biljka koju treba da unesete u vaš dom pre Đurđevdana - veruje se da donosi mir, zdravlje i novac
Običaji za Đurđevdan i biljka koja donosi sreću u dom.
03. 05. 2026. u 13:20
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Najnovije iz rubrike
Veliko upozorenje Dmitrijeva! Svet pred ekonomskim slomom, birokrate EU i Velike Britanije biće uništene
KIRIL Dmitrijev, specijalni predstavnik predsednika Ruske Federacije za investicije i ekonomsku saradnju sa inostranstvom i šef Ruskog fonda za direktna ulaganja (RFDIF), izjavio je danas da svet ide ka najvećoj energetskoj krizi u istoriji zbog rekordnih cena nafte, a da birokrate Evropske unije i Velike Britanije to ignorišu, što će ih, kako on ocenjuje, uništiti. „Svet se nesvesno kreće ka najvećoj energetskoj krizi u istoriji“, napisao je Dmitrijev na mreži Iks.
03. 05. 2026. u 09:04
Otkazani svi letovi! Gasi se jedna od najpoznatijih avio-kompanija
AMERIČKA niskotarifna avio-kompanija Spirit Airlines saopštila je da obustavlja sve operacije nakon što nije uspela da obezbedi planiranu državnu pomoć u iznosu od 500 miliona dolara.
03. 05. 2026. u 08:46
Kina uzvraća udarac: Blokiraju američke sankcije
MINISTARSTVO trgovine Kine saopštilo je danas da je izdalo zabranu kako bi se blokirale američke sankcije uvedene za pet kineskih rafinerija koje SAD optužuju za kupovinu iranske nafte, prenosi Sinhua.
03. 05. 2026. u 07:53
Irak izdao zvanično saopštenje: Proizvodnja nafte se može oporaviti u roku od nedelju dana
PROIZVODNjA nafte u Iraku može se oporaviti u roku od nedelju dana, nakon što bude završena kriza u Ormuskom moreuzu, izjavio je danas zamenik ministra za naftu Iraka Basim Mohamed.
03. 05. 2026. u 07:14
Kvadrat stana 15.298 evra, a cena kuće 3,8 miliona evra: Gde se nalaze najskuplje nekretnine u Srbiji
VREDNOST tržišta nepokretnosti u Srbiji u 2025. godini iznosila je rekordnih 8,1 milijardu evra, što predstavlja rast od 8,6 odsto u odnosu na 2024. godinu, saopštio je Republički geodetski zavod.
02. 05. 2026. u 22:46
Komentari (0)