"LAŽNI SIR" SVE VIŠE U PRODAJI: Kako da ga prepoznate i izbegnete prevaru - Izgleda gotovo isto kao i pravi
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
PROIZVODI koje mnogi nazivaju "lažnim sirom" često izgledaju kao pravi sir i u prodavnicama se uglavnom nalaze na policama zajedno sa mlečnim sirevima. Ipak, u pitanju su emulgovani proizvodi na bazi biljne masti, sa znatno slabijim nutritivnim vrednostima i drugačijim sastavom.
Foto I.Marinković
Prehrambena industrija je poslednjih godina toliko napredovala da se danas prave zamene koje po izgledu i ukusu veoma podsećaju na sir. U supermarketima se prodaju u istom delu kao i klasični sirevi, a zbog toga što se dobro ponašaju na visokim temperaturama, često se koriste i u pripremi pica i drugih jela sa sirom. Potrošači, međutim, o tome najčešće nisu jasno obavešteni.
Ako se ambalaža pažljivije pogleda, može se primetiti da na ovim proizvodima gotovo nikada ne piše „sir“, jer proizvođači nemaju pravo da ih tako nazivaju. Ipak, pakovanja su često dizajnirana tako da ih je teško razlikovati od pravih sireva, pa mnogi kupci nesvesno završe sa zamenom u korpi.
Promene i u Srbiji
Podsetimo, od prošle godine u Srbiji je uvedeno pravilo da svi proizvodi koji umesto mlečne masti sadrže biljna ulja ili biljne masti, moraju na prednjoj strani pakovanja imati jasno istaknutu oznaku.
Ona se sastoji iz dva dela:
Levo: žuti trougao sa crvenom ivicom i crvenim uzvičnikom u sredini
Desno: tekst na ćirilici: "Nije 100 odsto mlečni proizvod – sadrži palmino ulje, odnosno druga biljna ulja."
Oznaka mora biti visoka najmanje 10 milimetara i postavljena tako da kupac ne može lako da je previdi.
Kada je reč o proizvodima koji nisu fabrički upakovani, poput onih koji se prodaju iz vitrine ili u ugostiteljskim objektima, obaveštenje mora biti istaknuto na polici, cenovniku ili neposredno uz proizvod.
(24sedam)
BONUS VIDEO:
KAKO JE NASTALA GRONGOZOLA ILI UMORNI SIR
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PETER MAĐAR O BRZOJ PRUZI BEOGRAD-BUDIMPEŠTA: Evo kada bi trebalo da krenu vozovi
PREMIJER Mađarske Peter Mađar izjavio je da još nema tačnog roka kada može da počne putnički prevoz na mađarskoj deonici brze pruge od Budimpešte do Beograda i dodao bi to moglo da se desi za najviše jedan ili dva meseca.
17. 07. 2026. u 11:05
RUSIJA PONOVO U EPICENTRU NAFTNE IGRE: Ovaj potez koštao je Zapad previše
ESKALACIJA sukoba u Persijskom zalivu i blokada Ormuškog moreuza od strane Vašingtona doveli su do naglog skoka cena nafte, vrativši cenu barela na 85 dolara.
17. 07. 2026. u 13:48
STIGLE NOVE CENE GORIVA U SRBIJI: Evo koliko od danas koštaju dizel i benzin
VOZAČI u Srbiji od danas, 17. jula, plaćaju gorivo po novim cenama koje će važiti narednih sedam dana.
17. 07. 2026. u 12:37
BUKTI SUKOB SAD I IRANA, CENE NAFTE ODLETELE U NEBO: Ove dve ključne tačke su pred kolapsom, svetu preti veliki šok u snabdevanju
CENE nafte porasle su danas nakon što su Sjedinjene Američke Države i Iran pojačali međusobne napade u Persijskom zalivu, dok narušeno primirje ograničava protok nafte kroz Ormuski moreuz.
17. 07. 2026. u 07:51
"SLIKA GOVORI VIŠE OD HILjADU REČI" Siniša Mali pokazao kako niče srpski EXPO kompleks (FOTO)
MINISTAR finansija Siniša Mali, oglasio se povodom izgradnje EXPO.
17. 07. 2026. u 12:09
ZBOG AFRIČKE SVINjSKE KUGE: U Šapcu proglašena vanredna situacija
Štab za vanredne situacije grada Šapca doneo je odluku o proglašenju vanredne situacije na teritoriji grada, radi efikasnog sprovođenja mera za sprečavanje daljeg širenja afričke kuge svinja.
17. 07. 2026. u 16:47
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
FUDBALSKA GROZNICA PARALISALA PRIVREDU: U SAD Mundijal odneo milijarde dolara produktivnosti
SVETSKO prvenstvo u fudbalu značajno utiče na radne navike zaposlenih u Sjedinjenim Američkim Državama, pošto je veliki broj radnika izostajao sa posla ili radio van kancelarije kako bi pratio utakmice, pokazala je danas objavljena analiza kompanije „Envojˮ.
17. 07. 2026. u 18:01
ZBOG AFRIČKE SVINJSKE KUGE: U Šapcu proglašena vanredna situacija
Štab za vanredne situacije grada Šapca doneo je odluku o proglašenju vanredne situacije na teritoriji grada, radi efikasnog sprovođenja mera za sprečavanje daljeg širenja afričke kuge svinja.
17. 07. 2026. u 16:47
RUSIJA PONOVO U EPICENTRU NAFTNE IGRE: Ovaj potez koštao je Zapad previše
ESKALACIJA sukoba u Persijskom zalivu i blokada Ormuškog moreuza od strane Vašingtona doveli su do naglog skoka cena nafte, vrativši cenu barela na 85 dolara.
17. 07. 2026. u 13:48
Yettel Bank najbolja digitalna banka za korisnike u Srbiji: Euromoney nagrada iz Londona
RENOMIRANI svetski ekonomski časopis Euromoney proglasio je Yettel Bank najboljom digitalnom bankom za korisnike u Srbiji i dodelio joj nagradu Serbia's Best Digital Bank for Consumers, jedno od najznačajnijih međunarodnih priznanja u bankarskoj industriji.
17. 07. 2026. u 13:09
STIGLE NOVE CENE GORIVA U SRBIJI: Evo koliko od danas koštaju dizel i benzin
VOZAČI u Srbiji od danas, 17. jula, plaćaju gorivo po novim cenama koje će važiti narednih sedam dana.
17. 07. 2026. u 12:37
Komentari (0)