"LAŽNI SIR" SVE VIŠE U PRODAJI: Kako da ga prepoznate i izbegnete prevaru - Izgleda gotovo isto kao i pravi
PROIZVODI koje mnogi nazivaju "lažnim sirom" često izgledaju kao pravi sir i u prodavnicama se uglavnom nalaze na policama zajedno sa mlečnim sirevima. Ipak, u pitanju su emulgovani proizvodi na bazi biljne masti, sa znatno slabijim nutritivnim vrednostima i drugačijim sastavom.
Foto I.Marinković
Prehrambena industrija je poslednjih godina toliko napredovala da se danas prave zamene koje po izgledu i ukusu veoma podsećaju na sir. U supermarketima se prodaju u istom delu kao i klasični sirevi, a zbog toga što se dobro ponašaju na visokim temperaturama, često se koriste i u pripremi pica i drugih jela sa sirom. Potrošači, međutim, o tome najčešće nisu jasno obavešteni.
Ako se ambalaža pažljivije pogleda, može se primetiti da na ovim proizvodima gotovo nikada ne piše „sir“, jer proizvođači nemaju pravo da ih tako nazivaju. Ipak, pakovanja su često dizajnirana tako da ih je teško razlikovati od pravih sireva, pa mnogi kupci nesvesno završe sa zamenom u korpi.
Promene i u Srbiji
Podsetimo, od prošle godine u Srbiji je uvedeno pravilo da svi proizvodi koji umesto mlečne masti sadrže biljna ulja ili biljne masti, moraju na prednjoj strani pakovanja imati jasno istaknutu oznaku.
Ona se sastoji iz dva dela:
Levo: žuti trougao sa crvenom ivicom i crvenim uzvičnikom u sredini
Desno: tekst na ćirilici: "Nije 100 odsto mlečni proizvod – sadrži palmino ulje, odnosno druga biljna ulja."
Oznaka mora biti visoka najmanje 10 milimetara i postavljena tako da kupac ne može lako da je previdi.
Kada je reč o proizvodima koji nisu fabrički upakovani, poput onih koji se prodaju iz vitrine ili u ugostiteljskim objektima, obaveštenje mora biti istaknuto na polici, cenovniku ili neposredno uz proizvod.
(24sedam)
BONUS VIDEO:
KAKO JE NASTALA GRONGOZOLA ILI UMORNI SIR
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IMALA 1% ŠANSE DA PREŽIVI: Unuka Bilje Krstić veliki je borac - "Rečeno nam je da nikad neće samostalno sedeti, jesti , disati..."
NOI su na rođenju davali 1 % šanse da preživi.
24. 01. 2026. u 08:02
PETROVIĆ NA OZBILjNOM ISPITU: Bornmut mu doveo zamenu, "trese" mu se mesto među stativama, mora se dokazati protiv Liverpula
PO pisanjima Fabricija Romana, samo je pitanje vremena kada će Kristos Mandas postati novi golman Bornmuta, što znači da se Đorđe Petrović mora dokazati večeras na "Vitalitiju" protiv Liverpula (18.30) kako bi podsetio Andonija Iraolu da je on "jedinica" trešnjica.
24. 01. 2026. u 07:20
BIVKOVIĆI NA ALPIMA: Glumac pokazao kako uživa na odmoru - kraj njega i mali Vasilije
BIVKOVIĆI NA ALPIMA: Glumac pokazao kako uživa na odmoru - kraj njega i mali Vasilije
23. 01. 2026. u 11:30
CRKNITE OD MUKE, IMBECILI! Marija Šerifović pobesnela na pitanje o sinu - "Bolesnici, idite u Hitnu pomoć!"
PEVAČICA odgovorila bez dlake na jeziku!
24. 01. 2026. u 14:50
JEDAN POZIV SVE PROMENIO: Mira Banjac htela da se ubije zbog zelenaša - "Jaukala sam beogradskim ulicama, bila sam na ivici"
GLUMICA je jednom prilikom otkrila da je sedamdesetih godina imala problem sa zelenašima kojima je dugovala ogromnu svotu novca.
24. 01. 2026. u 08:41
PROLILI STE KAFU PO TEPIHU? Evo kako najlakše očistiti fleku
SPAS je jedna namirnica iz kuhinje.
23. 01. 2026. u 12:20
"SVEOPŠTI RAT" Stiglo veliko upozorenje Americi
VISOKI iranski zvaničnik upozorio je da će svaki napad na njegovu zemlju biti smatran „sveopštim ratom“ dok se američka udarna grupa nosača aviona približava regionu.
24. 01. 2026. u 09:31
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
NAJSTARIJI JUGOSLOVEN: Doživeo 132, izrasli mu treći zubi
U AKCIJI nekdašnje revije Yugo papir “Tražimo najstarijeg Jugoslovena“ 1978. godine novinari su se zaputili u selo Oraš Planje udaljeno od Tešnja desetak kilometara, gde je živeo Meho Hadžić.
23. 01. 2026. u 16:47
Najnovije iz rubrike
DIREKTORKA FITUR-A POSETILA ŠTAND SRBIJE Ministar Mali: Još snažniji nastup 2027. godine
DIREKTORKA međunarodnog sajma turizma FITUR u Madridu Maria Valkarse ( Maria Valcarce) posetila je danas štand Srbije na toj sajamskoj manifestaciji i razgovarala sa ministrom finansija Sinišom Malim koji je najavio još snažniji nastup naše zemlje sledeće godine pred izložbu Ekspo 2027 u Beogradu.
24. 01. 2026. u 14:54
NE SMETA IM TRGOVINSKI RAT: Kina ruši rekorde u poljoprivrednoj proizvodnji
PREMA službenim statistikama, ukupna proizvodnja žitarica u Kini dosegla je 715 miliona tona, a još snažniji rast zabeležen je u stočarstvu. Uključujući svinjetinu, govedinu, ovčetinu i živinu, proizvodnja mesa prvi je put premašila granicu od 100 miliona tona.
24. 01. 2026. u 13:29
STIŽU NOVA PRAVILA ZA TRGOVCE U SRBIJI: Uspostavljaju se "crne liste" i "sive liste" - Evo o čemu se radi
PREDSTAVLjEN je Nacrt Zakona o trgovačkim praksama, koji bi trebalo da bude usvojen do aprila ove godine. Javna rasprava traje do 28. januara i plan je da se predlog zakona pred poslanicima nađe na prolećnom zasedanju Skupštine Srbije.
24. 01. 2026. u 12:16
MALI SAOPŠTIO VAŽNE INFORMACIJE O NIS-U: Do 20. marta se očekuje da bude potpisan konačni ugovor između Gasproma i MOL-a
POTPREDSEDNIK Vlade Srbije i ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da se očekuje da do 20. marta bude potpisan konačni ugovor između ruskog Gaspromnjefta i mađarskog MOL-a o kupovini Naftne industrije Srbije (NIS).
24. 01. 2026. u 11:43
SINIŠA MALI IZ MADRIDA SA JEDNOG OD NAJVEĆIH SAJMOVA: Predstavljamo turističke potencijale Srbije i EKSPO
MINISTAR finansija Siniša Mali izjavio je danas da je sajam turizma FITUR u Madridu odlična prilika da Srbija predstavi svoje potencijale i dodao da je cilj da se u našu zemlju privuče što veći broj turista i da se pojača i srpsko hotelijerstvo, ugostiteljstvo, jednostavno da ekonomija što brže raste.
24. 01. 2026. u 10:58
Komentari (0)