Ekonomija

ŽELE DA ZAŠTITE SUNCOKRETOV MED: Pčelari iz Kikinde pokreću inicijativu za vrednovanje najpopularnije vrste geografskim poreklom

Рада Шегрт
Rada Šegrt

15. 07. 2025. u 14:29

PAŠA pčela na suncokretu, koji cveta u julu, najveća je i najznačajnija za pčelare u Banatu, a takav med je vrlo kvalitetan, po karakteristikama odmah iza heljdinog, pa proizvođači iz Kikinde samatraju da bi bilo dobro da se zaštiti kao proizvod sa određenog geografskog porekla.

ЖЕЛЕ ДА ЗАШТИТЕ СУНЦОКРЕТОВ МЕД: Пчелари из Кикинде покрећу иницијативу за вредновање најпопуларније врсте географским пореклом

Foto: R. Šegrt

Njihova inicijativa postoji već izvesno vreme, a ponovo je pomenuta nedavno na "Pčelarskim danima suncokreta 2025" baš u Kikindi.

Proizvođač meda Robert Gorča iz Kikinde 13 godina bavi se pčelarstvom, trenutno ima 110 košnica i kaže da se ovaj med vrca nakon onog od uljane repice, krajem jula i početkom avgusta.

Foto: Grad Kikinda

Susret pčelara u Kikindi

- Od nas iz Kikinde potekla je inicijativa da se u budućnosti suncokretov med zaštiti, jer je vrlo specifičan i veoma zdrav, ima žutu boju, jak miris i jak karamelast ukus.

Spada u onu vrstu koja se brzo kristališe, što je najbolji znak da je potpuno prirodan.

Cena mu je pristupačnija od bagremovog, na primer, tako da je želja nas pčelara da ga zaštitimo, jer je na tržištu mnogo falsifikata - kaže Gorča.

Isto misli i Saša Čolak, iskusni pčelar iz Banatskog Velikog Sela, ali ukazuje da je ova vrsta, iako vrlo tražena, cenovno potcenjena u odnosu na kvalitet, dok je u drugim zemljama sasvim drugačije.

- U Francuskoj je suncokretov med visokosortna i skupa vrsta, a kod nas je, nažalost, najjeftiniji, iako je veoma kvalitetan, sa velikim udelom polena, propolisa, minerala i drugih sastojaka - nabraja Čolak, koji trenutno ima stotinjak košnica.

Za Čolaka je, kao i mnoge njegove kolege, godina počela katastrofalno, jer je sa 280 košnica pao na samo pet, ali je uspeo da se oporavi. I opet se pokazuje da je suncokretova paša blagorodna.

- Oporavak znači polovinu onoga što sam imao, ali je na mojoj mikrolokaciji suncokret izvrstan i paša odlična. Prinos meda će biti, možda, najbolji u poslednjih desetak godina. U slabijim zajednicama oko 20 kilograma po košnici, a u boljim čak rekordnih 60 kilograma - opisuje Čolak.

Najbolja direktna kupovina

U KIKINDI ima oko 200 registrovanih pčelarskih gazdinstava, a procenjuje se, još toliko onih neregistrovanih, sa ukupno oko 12.000 košnica. Potrošačima savetuju da ovu namirnicu uvek kupuju direktno od pčelara. Jedino tako će biti sigurni da koriste pravi prirodni proizvod.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)
Politika

0 54

AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)

FOTOGRAFIJE koje prikazuju lovački avion MiG-29 Ratnog vazduhoplovstva Srbije sa dve balističke rakete CM-400AKG kineske proizvodnje ukazuju na to da je Srbija postala drugi strani korisnik ovog tipa raketa, što značajno menja ranije veoma ograničene udarne mogućnosti ovih aviona, piše američki specijalizovani magazin "Militari voč" u tekstu pod nazivom "Prve hipersonične balističke rakete u Evropi: Srpski lovci MiG-29 integrisali kinesko naoružanje za revolucionarno povećanje vatrene moći".

11. 03. 2026. u 16:26

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
KARLOS ALKARAZ RAZBIO NOVAKA! Đoković ne može da dođe sebi! Ja sam u fazonu - ŠTA SE OVDE DEŠAVA?!

KARLOS ALKARAZ RAZBIO NOVAKA! Đoković ne može da dođe sebi! "Ja sam u fazonu - ŠTA SE OVDE DEŠAVA?!"