STROGA I JASNA PRAVILA: Koje uslove mora da zadovoljava soja za industrijsku preradu?
SOJA je sirovina koja se često koristi u industriji ulja i za proizvodnju dizel goriva. Da bi njome moglo da se trguje, soja mora da zadovoljava određene uslove kvaliteta i higijenske ispravnosti.
Foto: JIAHONG HE / Alamy / Profimedia
Soja namenjena industrijskoj preradi mora da ispunjava sledeće uslove:
- da je zdravo, jedro, suvo i bez plesni;
- boja semena žuta;
- na preseku seme mora biti žute boje;
- dozvoljeno je da u masi semena, bude najviše 2% semena soje smeđe ili druge boje;
- da ne sadrži više od 2% ukupnih nečistoća;
- vode i drugih isparljivih materija do 13%;
- ulje (petrol – etarski ekstrakt) najmanje 16%;
- slobodne masne kiseline ekstrakta (kao oleinska) do 1% i
- protein najmanje 36,5%.
Nečistoće, odnosno primese mogu biti organskog i neorganskog porekla.
U organske nečistoće spadaju: delovi stabljike, lista i mahune, seme drugih biljaka i seme drugih uljanih biljaka.
U neorganske primese spadaju: pesak, zemlja, kamenje, prašina i dr.
Soja za industrijsku preradu ne sme da sadrži strane primese koje se tokom prerade ne mogu odstraniti i mogu štetno delovati na zdravlje ljudi.
(Agromedia)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
LjUBIČASTA BOJA LISTA KUKURUZA: Sve što treba da znate i ima li razloga za brigu
13. 07. 2026. u 15:53
SRBIJA OVDE DOMINIRA, SVI NAS ZNAJU: U ovih 5 oblasti smo u evropskom i svetskom vrhu!
13. 07. 2026. u 12:08
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
PUTIN NAJAVIO PAKAO ZA UKRAJINU: Odgovorićemo nekoliko puta snažnije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin izjavio je da će odgovori Moskve na udare po ruskoj teritoriji biti „uzajamni, ali nekoliko puta snažniji“.
13. 07. 2026. u 17:41
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve
NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.
13. 07. 2026. u 12:47
Komentari (0)