JEDINSTVENA INVESTICIJA U OVOM DELU EVROPE: Milan iz Stejanovaca prvi je u regionu - njegovi proizvodi na meniju ekskluzivnih restoranima
Prva farma u Srbiji i regionu za uzgoj i preradu 15.000 kunića godišnje treba da bude završena do kraja godine.
Foto: Dnevnik / S. Šušnjević
Nalaziće se u Stejanovcima, kod Rume. Objekat će biti tri puta veći od dosadašnje farme, u kojoj odgajivač Milan Pavlović drži tokom godine od 3.500 do 4.500 kunića i još toliko otkupi od kooperanata iz okoline Beograda, a meso prodaje ekskluzivnim restoranima u gradovima i turističkim centrima Srbije.
Meso je skuplje od ćuretine, a jeftinije od junetine i teletine, kilogram košta oko 1.200 dinara
Kako je Pavlović izjavio za Dnevnik, meso kunića se vraća na domaće tržište. Velikih farmi za njihov uzgoj bilo je za vreme SFRJ.
– Kada sam pre osam godina pokrenuo posao, na meniju nije imao kunića nijedan restoran. Sada snabdevam sve poznate restorane u Beogradu, Novom Sadu, na Kopaoniku. Meso kunića može se kupiti i u velikim trgovinskim lancima, uvezeno iz Mađarske, jer sve više ljudi se okreće zdravoj hrani – istakao je Pavlović. – Najzdravije je na svetu. Ima najveću nutritivnu vrednost, 23,5 odsto proteina, nema holesterola, spada u posna mesa i svuda u svetu je na meniju dva-tri puta nedeljno. U ishrani stanovnika Malte svakodnevno je na trpezi. Malta je najveći korisnik i odgajivač ovih životinja, malih sisara iz porodice zečeva. Gaje ih naveliko i Francuzi, Italijani, Španci.
Sam finansira izgradnju
Izgradnju farme Milan Pavlović finansira iz svog džepa, premda se prijavljivao na republičke konkurise za podsticaje.
– U Ministarstvu poljoprivrede kuniće su tek pre nekoliko godine prepoznali u grani stočarstva. Javio sam se na konkurs i sada čekam ishod – kazao je Pavlović navodeći da Pokrajina još ne daje novac za kuniće.
Na farmi će osim mesta za tov i preradu imati i mini-klanicu. Sada kuniće nosi u Mali Iđoš.
Kada bude zavrešen objekat, kazao je, potruduće se da dobije HACCP standrard. I proizvodiće i prerađevine: šunkaricu, suve kobasice, kulen i dimljeni batak.
Pavlović jedini u Srbiji drži rasu hikoli, idealnu za odgoj
Za prodaju po restoranima opredelio se jer već 20 godina prodaje vino. Pošto dobro poznaje domaće tržište, došao je na ideju da poziciju prodavca vina iskoristi i pruži sebi mogućnost za novi posao, da uz vino prodaje i meso koje je najsličnije ćuretini, a najbolje kada kunić dostigne od tri do 3,2 kilograma. Meso je skuplje od ćuretine, a jeftinije od junetine i teletine, kilogram košta oko 1.200 dinara.
Pavlović jedini u Srbiji drži rasu hikoli, idealnu za odgoj, nastalu 1988. godine. Hrani kuniće granulama u kojima su ovas, ječam, detelina...
– Ženke se kote sedam-osam puta godišnje i ako se u tovu othrani sedam mladunaca, smatra se idealnim prosekom – navodi Pavlović i dodaje da na farmi sada ima oko stotinu ženki u priplodu.
Zabranjeno je preuzimanje teksta ili dela teksta bez navođenja autora i naše medijske kuće, u vidu živog linka koji vodi ka originalnom sadržaju. Svako kršenje ovog pravila tretiraće se kao povreda autorskih prava.
Preporučujemo
EVROPSKI INDEKSI U PADU: Nafta Brent poskupela na 105$, neizvesni pregovori sa Iranom
26. 03. 2026. u 10:06
CENA NAFTE ĆE PREMAŠITI I 200 DOLARA PO BARELU? Trampova administracija nešto krije
26. 03. 2026. u 08:01
CENE NAFTE VRTOGLAVO RASTU: Vrednost premašila granicu od 100 dolara po barelu
26. 03. 2026. u 07:36
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IRAN POSLAO JAVNU PORUKU SRBIJI: "Vi i mi smo simbol otpora i prkosa - ostaćemo jaki i ujedinjeni"
"OD BEOGRADA do Teherana, vidljiv je isti obrazac nasilja i nepoštovanja međunarodnog prava i ljudskih života."
25. 03. 2026. u 20:54
Objavljen PRVI trejler: Vidite KAKO izgleda NOVI Hari Poter! Zaboravite na Retklifa, stiže Meklafin (VIDEO)
UPOZNAVANjE sa Ronom i Hermionom...
25. 03. 2026. u 21:31
STIŽE JOŠ JEDAN FINAC U PARTIZAN? Nakon Murinena crno-beli dovode još jednog reprezentativca "zemlje hiljadu jezera"
KK Partizan dovodi još jednog Finca u svoje redove.
26. 03. 2026. u 10:40
OBRISANO - SVE! Raskinuli Dušan Vlahović i Vanja
KAKO mediji prenose, Vanja Bogdanović trenutno provodi vreme u Beogradu, razdvojena od Dušana Vlahovića, dok je srpski reprezentativac i napadač Juventusa u Torinu, gde se i dalje oporavlja od povrede.
25. 03. 2026. u 20:45
Pronađen najstariji poznati pas na svetu - star 15.800 godina
"MISLIM da je takođe zanimljivo da, za razliku od većine drugih pripitomljenih životinja, psi nemaju uvek jasno definisane uloge ili svrhe za ljude. Možda je njihova primarna uloga često samo da pruže društvo."
25. 03. 2026. u 20:00
AMERI U ŠOKU ŠTA SE DEŠAVA KOD NAS! "Srbija masovno proizvodi nove Nikole Jokiće!" (VIDEO)
Nikola Jokić ne samo da je opčinio NBA ligu, već je as Denver nagets i košarkaške reprezentacije Srbije "kriv" što se Amerikanci sve više oduševljavaju našom zemljom. A naročito - srpskom košarkom.
25. 03. 2026. u 18:15
KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica
CENA stolice na svadbama u Srbiji ove sezone košta i do 120 evra po gostu, a u kovertu ne bi trebalo staviti manje od 100 evra, "da se ne osramotite" gde god da ste na veselju - nevažno da li u Beogradu, Vranju, Subotici, Loznici, Boru...
24. 03. 2026. u 22:24
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
"IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA" Milanović iznenadio izjavom: "Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje..."
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović primio je danas u Zagrebu makedonsku predsednicu Gordanu Siljanovsku Davkovu i poručio da proces pristupanja njene zemlje predugo traje, da ne može da daje savete, ali da ima života i bez Evropske unije (EU).
25. 03. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
EVROPSKI INDEKSI U PADU: Nafta Brent poskupela na 105$, neizvesni pregovori sa Iranom
EVROPSKI berzanski indeksi su danas u padu, a cena nafte Brent je ponovo porasla na više od 105 dolara po barelu, pošto na tržištu vlada neizvesnost oko mirovnih pregovora Sjedinjenih Američkih Država i Irana kojim bi se okončao sukob na Bliskom istoku.
26. 03. 2026. u 10:06
CENA NAFTE ĆE PREMAŠITI I 200 DOLARA PO BARELU? Trampova administracija nešto krije
ZVANIČNICI administracije predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa analiziraju moguće posledice naglog rasta cena nafte, uključujući scenario u kojem bi cena mogla da dostigne i 200 dolara po barelu, objavio je Blumberg.
26. 03. 2026. u 08:01
CENE NAFTE VRTOGLAVO RASTU: Vrednost premašila granicu od 100 dolara po barelu
CENA nafte jutros je ponovo premašila granicu od 100 dolara po barelu. Sirova nafta Brent, koja važi za svetski standard, poskupela je za 1,61 odsto i dostigla cenu od 103,87 dolara po barelu, prenosi Skaj njuz.
26. 03. 2026. u 07:36
"DRŽAVA JE OBEZBEDILA SVOJE" Vučić potvrdio važne vesti - Srbija ima više rezervi goriva nego 75 odsto zemalja EU
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da Srbija ima više rezervi goriva nego 75 odsto zemalja EU i dodao da je dovoljno da građani, da bi se uverili u to, pogledaju susedne zemlje.
26. 03. 2026. u 07:15
VUČIĆ NAJAVIO POVEĆANJE PENZIJA ZA NAJSIROMAŠNIJE: Imamo pet rešenja, potreban je ogroman novac
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić, najavio je gostujući u Dnevniku 2 RTS-a, mere pomoći za najsiromašnije penzionere.
25. 03. 2026. u 19:44
Komentari (0)