GENERALNI DIREKTOR ENVER ŠIŠIĆ: Perutnina Ptuj investira preko 30 miliona evra u Srbiji

U PERUTNINA Ptuj Topiko, ćerki firmi Grupe Perutnina Ptuj iz Slovenije koja zapošljava oko 4.000 ljudi u sedam zemalja, u toku je najveći investicioni ciklus u istoriji kompanije u Srbiji, vredan preko 30 miliona evra.

Foto: Promo

U protekle tri godine urađeno je više nego ikada i kompanija u Bačkoj Topoli se modernizuje i uvećava svoje kapacitete dinamikom bez presedana. Investira se na području Bačke Topole i u Srpskom Itebeju. O investicijama i viziji kompanije u Srbiji pričali smo sa generalnim direktorom Grupe Perutnina Ptuj Enverom Šišićem.

Koji su sve projekti aktuelni u okviru investicija u Fabriku stočne hrane u Srpskom Itebeju?

Strateški cilj kompanije bio je da se u što kraćem vremenskom roku omogući značajno povećanje skladišnih kapaciteta, kako bi cena konačnog proizvoda što manje zavisila od sezonskih i spekulativnih oscilacija cena sirovina. Postojeći skladišni kapaciteti su uvećani, čime smo dobili jedinstven prostor za proizvodnju stočne hrane u Srpskom Itebeju. Ceo kompleks je sada mnogo funkcionalniji a izvršena je i automatizacija upravljanja, čime se dodatno poboljšava i osigurava kvalitet proizvodnje. Posebno se mogu pohvaliti tekućim projektom – izgradnjom potpuno novih silosa za žitarice, investicijom vrednom preko 2 miliona evra, čime će naša Fabrika stočne hrane imati ukupan kapacitet od 35.000 tona i tako biti u velikoj meri nezavisna od sezonskih spoljnih uticaja i pritisaka na cene koštanja, a biće obezbeđena i puna sledljivost i time povećana bezbednost i kvalitet sirovine.

Radi se puno i na prostoru Mesne industrije u Bačkoj Topoli. Da li ste zadovoljni postignutim i šta nas čeka na ovom prostoru?

Na prostoru Mesne industrije je urađeno puno, ali s obzirom na veličinu i kompleksnost celokupne fabrike čeka nas još puno izazova i napornog posla, nakon čega će celokupan kompleks dobiti potpuno novu formu i značajno unapređenu funkcionalnost. Do sada smo izgradili komore za brzo i efikasno hlađenje robe, rekonstruisali tunel za hlađenje i time puno dobili na kvalitetu proizvoda, izgradili magacin repromaterijala kao i magacin gotove robe. Nabavili smo nove mašine i opremu za Mesnu industriju uz pomoć koje je značajno unapređen proizvodni proces u pogonu. Ponosni smo na instalaciju japanske tehnologije za otkoštavanje bataka i karabataka čime smo ključno uticali na pozitivnu promenu strukture mesa za prodaju. Ipak, najznačajniji posao nas čeka naredne godine – tada ćemo izgraditi potpuno novi pogon prerade, nešto što će biti od ključnog značaja za dalji razvoj naše kompanije. Sa projektovanim kapacitetom od 10.000 tona godišnje kao i linijom slajs pakovanja biće ovo jedan od najsavremenijh pogona u regionu i time će naš pogon Klanice i Prerade konačno postati potpuno funkcionalan i efikasan.

Uz to gradite i potpuno nove farme brojlera na lokalitetu Bajša. Dokle se stiglo sa gradnjom ovih objekata?

Farme u kompleksu Bajša jesu naš ponos jer su bez dileme najmoderniji i najfunkcionalniji objekti trenutno u celoj regiji. Potpuno automatizovane, proizvodno i energetski efikasne i ekološki prihvatljive predstavljaju model savremene gradnje. Do sada su u funkciju stavljene dve farme sa po 7 objekata. Podsetiću da jedna farma na godišnjem nivou obezbeđuje oko 2 miliona brojlera pa je jasno zašto su ovi objekti za nas od presudnog značaja. Još dve farme po 7 objekata se nalaze u procesu gradnje, a izvesno je da će se graditi i kompleksi broj 5 i 6. Ako gledamo dugoročno, postoje jasni planovi i za dalju izgradnju novih objekata, čime će Perutnina Ptuj učvrstiti svoju lidersku poziciju na srpskom tržištu za mnoge godine koje dolaze.

Spomenuli ste ekologiju. Šta je u ovom segmentu urađeno i da li je Perutnina Ptuj Topiko pouzdan partner lokalne zajednice i javnosti?

Izgrađen je potpuno novi prečistač otpadnih voda kapaciteta 1000 m3 na dan. Vrednost ove investicije je 1,7 miliona evra čime Perutnina Ptuj Topiko šalje jasnu poruku da će i u budućnosti voditi brigu o životnoj sredini i daje primer ostalim priverdnim subjektima u regionu da krenu njenim putem. Kvalitet otpadne vode koji izlazi iz našeg postrojenja naime odgovara kvalitetu koji propisuju najviši evropski standardi.

Šta bi ste izdvojili od ostali projekata koje pripremate i šta je vaša vizija za period koji dolazi?

Moramo spomenuti izgradnju potpuno novog inkubatora kojim će se značajno unaprediti parametri leženja i obezbediti dugoročna, efikasna i sigurna proizvodnja dan starih pilića. Tu su i projekti za izgradnju i rekonstrukciju farmi za odgoj i ekspolataciju matičnih jata, nabavka novih vozila, otvaranje i rekonstrukcija maloprodajnih objekata. Ipak, ono na šta bih posebno skrenuo pažnju jesu dugoročni planovi koje naša kompanija ima u sferama koje su inovativne i potpuno nove za srpsko tržište. Prvenstveno mislim na pogon za preradu stajnjaka sa farmi, ekološki prihvatljiv i značajan projekat. Vrlo je bitan i plan za izgradnju novog pogona za preradu otpadaka životinjskog porekla. I na kraju ciklusa, plan nam je da se izvrši potpuna rekonstrukcija postojeće klanice i opreme čime će Perutnina Ptuj Topiko ravnopravno stati u red sa ostalim članicama Grupe, potpuno spremna za izazove koji nam predstoje kao lideru na tržištu u Srbiji i regiji.

Prošle godine Grupa Perutnina Ptuj imala je vrlo dobre rezultate, čak i najviši promet u istoriji kompanije. Kako vam je to uspelo u ovim turbulentnim vremenima?

Poslovna godina 2021. bila je vrlo zahtevna i intenzivna u smislu dinamičkih promena okruženja koje imaju veliki uticaj na naše poslovanje. Ipak, u Grupi Perutnina Ptuj ostvarili smo odličan poslovni rezultat efektivnim vođenjem i upravljanjem svim poslovnim procesima, stalnim fokusiranjem i povećanjem efikasnosti na svim nivoima našeg poslovanja i jačanjem vodećih tržišnih pozicija naših jakih i prepoznatljivih brendova. Prihod od prodaje povećan je za 16 odsto, a proizveli i prodali smo više od 113.000 tona mesa i proizvoda, što predstavlja povećanje od 11 odsto u odnosu na prethodnu godinu.

Koju su ciljevi Grupe Perutnina Ptuj globalno i u Srbiji?

Mislim, da je Perutnina Ptuj kao grupa dostigla ogromne pomake u proteklim godinama i trenutno smo najveći proizvođač pilećeg mesa i proizvoda od pilećeg mesa u geografskom području od Istanbula do Minhena, kako mi to volimo da kažemo, tako da smo rezultatima jako zadovoljni i cilj je da obezbedimo tu poziciju i rast i u budućnosti. Što se tiče PP Topiko, dugo smo na tržištu i kvalitet naših proizvoda jedna je od najbitnijih osobina po kojoj nas naši potrošači poznaju i pretpostavljam da smo i zato postali lider na tržištu u Srbiji, što je bio naš prioritetan cilj. Siguran sam da će pomenute investicije u Srbiji dodatno ojačati našu poziciju, jer nam je vrlo važno da imamo lokalno i intergrisanu proizvodnju, tako da u svakoj zemlji možemo u ponudi imati proizvode koji su uzgojeni lokalno, a na osnovu više od 100 godina znanja i iskustva koja imamo kao grupacija.

(M-22-50)

Preporučujemo

Društvo

0 2

DANAS UŽIVAJTE U LEPOM VREMENU: RHMZ najavio velike promene, sneg i kiša stižu u Srbiju

25. 03. 2026. u 07:13

Društvo

0 0

SLAVIMO PREPODOBNOG SIMEONA NOVOG BOGOSLOVA: Veruje se da su njegove mošti čudotvorne

25. 03. 2026. u 07:07

Društvo

0 4

"MILOSRDNI ANĐEO" KRIV ZA ČAK 70.000 OBOLELIH I 40.000 UMRLIH:Obimno istraživanje, usled učestalih relativizacija odnosa uranijum - karcinom

25. 03. 2026. u 06:45

Društvo

0 6

KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica

24. 03. 2026. u 22:24

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije