Vrganj puni budžet

P. GLIGOROVIĆ

09. 07. 2018. u 12:41

Od berbe pečuraka u Pljevljima dlanove zadovoljno trljaju i berači i otkupljivači. Dnevno skupe tonu gljiva. Otkupne cene prve klase od dva i po do tri evra

Вргањ пуни буџет

Branjem pečuraka bave se cele porodice / Foto P. Gligorović

LETNjA sezona branja pečuraka u pljevaljskom kraju nikad bolja. Za jedan dan sakupi se tona, a berbom i plodovima zadovoljni su i berači i otkupljivači. Senka Čabarkapa iz sela Gradina, ograđenog četinarskim šumama, zadovoljno trlja ruke. Upravo je prodala dvadeset kilograma gljive vrganj. Ona već godinama sakuplja šumske plodove i sa komšinicom Slavom i rođakom Milom vodi mrtvu trku ko će više da nabere tog šumskog blaga.

Ove godine svaki junski dan bio je kišan i zahvaljujući tome gljive su dobro rodile. Zadovoljstvo ne kriju ni berači ni otkupljivači. Sve više ljudi se okreće ovom poslu, jer ova vrsta biznisa postaje unosnija iz godinu u godinu. Većina je tu zbog zarade, neki pak iz hobija, a nemali broj njih da bi upotpunio svoje vreme provedeno na selu i da bi spremili zimnicu. Nije neobična slika da se među beračima sretnu deca od deset godina kao i šezdesetogodišnjaci.

- Pošto pomuzem šest krava i dvadesetak ovaca, isteram ih na pašu i završim kućne poslove, krećem u šumu da skupljam gljive - kaže nam Senka Čabarkapa. - Dnevno naberem u proseku deset kilograma, kad je baš dobar dan i do dvadeset. Zadovoljna sam ovom sezonom jer je cena povoljna i gljive ima.

Svi u selu beru pečurke. Nekada u šumi zna da bude više od dvadeset berača.

- Dnevno otkupimo na teritoriji opštine Pljevlja i do tonu vrganja i nešto manje lisičarki - kaže Vasilije Dragaš iz firme “Spaja promet Pljevlja”, koja je glavni otkupljivač pečuraka u pljevaljskoj opštini. - Zadovoljni smo kvalitetom i količinom, a mislim da su i sakupljači zadovoljni otkupnom cenom.

Ove godine se za prvu klasu plaća od dva i po do tri evra, a za drugu klasu oko jedan evro. Otkupljena pečurka pošto se osuši i klasira uglavnom se izvozi, u zavisnosti od cene, u Srbiju ili Italiju.

SVI ČEKAJU JESEN

Iako je početak sezone gljiva bio više nego dobar, i sakupljači i otkupljivači sa nestrpljenjem čekaju jesen. Jesenja gljiva mnogo je kvalitetnija pa cena dostiže i do deset evra po kilogramu sirove pečurke.

PORODIČNI BIZNIS

Nije retka slika da porodice iz Pljevlja i drugih gradova Crne Gore dolaze da beru pečurke u šumi. Ovo je odlična prilika da se upotpuni kućni budžet.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Komentari (1)

Goran

09.07.2018. 13:12

Cena dostiže i do 10 evra po kg. U Srbiji krenu sa otkupnom cenom od 300-400 dinara a završe sa 80-120 din.