Svetozar Miletić domaćin festivala "Lemeški kulen"
Ako je neki proizvod proslavio mesto nastanka onda je to Lemeški kulen selo Svetozar Miletić (Lemeš na mađarskom i bunjevačkom) kod Sombora, gde se održava festival posvećen ovom delikatesu. Ističući značaj manifestacija koje neguju tradiciju vojvođanskog podneblja festival "Lemeški kulen" otvorio je Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam.
foto: Pokrajinska vlada
-Uvek sa ponosom ističem da tokom godine u Vojvodini imamo 1.800 manifestacija i da su nam sve jednako važne, da ih ne delimo na male i velike. Svaka od njih je jednako važna za mesto u kome se održava, kako sa turističkog aspekta, jer privlače veliki broj gostiju, tako i u pogledu očuvanja tradicije naroda i narodnosti koje žive u Vojvodini. A bogatsvo i šarenilo tradicije koju čuvamo, a čiji je neizostavni deo lemeški kulen, je ono po čemu je Vojvodina prepoznatljiva i nadaleko čuvena - poručio je Ivanišević, dodajući da će ovakve manifestacije imati podršku pokrajinskih insitucija. - Neke podržavamo finansijski, neke svojim prisustvom i na taj način podstičemo razvoj manifestacionog turizma u Pokrajini. U tom kontekstu najavljujem Balkanski sajam kafana, koji će se po prvi put iduće godine održati u Novom Sadu.
Festival "Lemeški kulen" okupio je brojne izlagače koji se nadmeću u spremanju ovog specijaliteta od prvoklasnog svinjskog mesa.
Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja — nege kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika jeste glavni začin. Lemešani su, kao uostalom i drugi stanovnici Panonske nizije, odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Čuvanje i nega proizvoda za vreme zrenja je takođe značajan segment u proizvodnom procesu koji je presudan u dobijanju krajnjeg ukusa.
Preporučujemo
LOZNIČANI SPREMAJU PLIVANjE ZA ČASNI KRST: Bogojavljenski sabor kraj Drine
04. 01. 2026. u 23:22
POŽAREVAC POD SNEGOM: Grad se zabeleo posle vetra i kiše, temperatura jedan stepen
04. 01. 2026. u 20:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SVE JE TO BEŽANjE - JA ZNAM KO SAM, GDE SAM ROĐEN": Kalezić bio velika zvezda, napustio zemlju, pa postao domar u Americi
ZORAN Kalezić jedan deo života proveo je u Americi, gde je radio kao domar.
04. 01. 2026. u 08:20
USLIKAO RUS 1876. GODINE: Jedna od najstarijih fotografija Beograda (FOTO)
U PITANjU je današnja Pariska ulica, koja se od Kalemegdana spušta ka Savi i nastavlja u pravcu današnje Karađorđeve ulice.
04. 01. 2026. u 16:32
DARKO LAZIĆ O NESREĆAMA, PORODICI, ŽIVOTU: "Čekam suđenje - možda ja NE ZNAM da vozim"
TURBULENTNA godina je iza pevača Darka Lazića, koji u narednu godinu ulazi sa porodicom i najbližima uz lekciju više, ali bez prošlosti jer na istu ne želi da se osvrće. Naročito na saobraćajku koje je posle svih njegovih prekršaja danima bila glavna tema na estradi.
04. 01. 2026. u 17:35
SVE ĆE VAM OPROSTITI: Ljudi rođeni u ovim horoskopskim znacima imaju anđeosko srce
NjIHOVA srdačnost i saosećajnost su izuzetno cenjeni među njihovim prijateljima i porodicom.
05. 01. 2026. u 09:22
ŽIRINOVSKI PREDVIDEO SCENARIO ZA VENECUELU I UKRAJINU: Njegove reči odzvanjaju nakon otmice Madura
IZJAVE koje je pokojni ruski političar Vladimir Žirinovski dao pre nekoliko godina ponovo privlače ogromnu pažnju javnosti danas, posebno u svetlu američkog napada na Venecuelu.
04. 01. 2026. u 22:24
"OTIŠAO JE, SAMO JE MENI REKAO": Veljko više ne živi u Srbiji, Ceca otkrila detalje "Neće se vraćati..."
SVETLANA Ceca Ražnatović u jednom intervjuu koji je dala nakon novogodišnjeg nastupa, otkrila je ko joj je prvi čestitao Novu godinu. Reč je o njenom sinu Veljku Ražnatoviću, koji trenutno ne živi u Srbiji, a kako kaže Ceca sigurno neće doći u Srbiju još godinu dana.
04. 01. 2026. u 14:10
TRAMP NACRTAO NOVE METE, PRETI OD AMERIKE DO EVROPE! Šok u Karakasu, potpuni zaokret Madurove potpredsednice
SAD su u subotu u vojnoj akciji u Karakasu otele predsednika Venecuele Nikolasa Madura i njegovu suprugu Siliju Flores, koji su sprovedeni u Gradsku pritvorsku jedinicu u Njujorku, gde će im se suditi po optužnici za krijumčarenje narkotika. Pratimo uživo najnoviji razvoj događaja nakon dramatične američke operacije u Venecueli.
05. 01. 2026. u 08:27 >> 09:38
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
LOZNIČANI SPREMAJU PLIVANJE ZA ČASNI KRST: Bogojavljenski sabor kraj Drine
LOZNIČKI Moto klub Bratija saopštio je da će, u saradnji sa Crkvenom opštinom Loznica, da organizuje tradicionalno viteško nadmetanje u plivanju za Časni krst povodom Bogojavljenja, velikog pravoslavnog praznika, u ponedeljak, 19. januara, na jezeru kod “Šepačkog mosta“.
04. 01. 2026. u 23:22
SNEG PARALISAO ZAPAD SRBIJE I SEMBERIJU: 30 centimetara u Loznici i Šapcu, mehanizacija ne staje (FOTO)
SNEG je, u Lozničkom i Šabačkom kraju, počeo snažno da veje bez prestanka, od oko 7,30 časova. Brzo je napadao na sve strane od brzog puta, magistralnih i lokalnih drumova do ulica, trgova, sokaka, zaseoka. Saobraćaj se odvija otežano, ali nema blokiranih saobraćajnica.
04. 01. 2026. u 21:29
POŽAREVAC POD SNEGOM: Grad se zabeleo posle vetra i kiše, temperatura jedan stepen
POŽAREVAC – Posle dva vetrovita i kišna dana, u Požarevcu je danas počeo da pada sneg, koji već satima ne prestaje.
04. 01. 2026. u 20:59
NOVOGODIŠNJA RADIONICA INSTITUTA ZA KREATIVNO PREDUZETNIŠTVO I INOVACIJE SA SEDIŠTEM U PARAĆINU Magija staklenih ukrasa za jelke
NEPOSREDNO pred kraj prethodne godine - u okviru inicijative "Kreativno staklo Srbije" - Institut za kreativno preduzetništvo i inovacije (IKPI), sa sedištem u Paraćinu, organizovao je u Beogradu novogodišnju radionicu. A, "projektni zadatak" bilo je oslikavanje ukrasa od stakla, da bi se kroz savremeni umetnički i edukativni pristup predstavio duh nematerijalnog nasleđa ovog zanata koji je proslavio grad na Crnici.
04. 01. 2026. u 20:00
POZIV DAVAOCIMA: Sutra dve akcije davanja krvi u Braničevskom okrugu
POŽAREVAC – U ponedeljak, 5. januara, Crveni krst organizuje dve akcije davanja krvi u Braničevskom okrugu, u saradnji sa Institutom za transfuziju.
04. 01. 2026. u 15:52
Komentari (0)