Svetozar Miletić domaćin festivala "Lemeški kulen"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako je neki proizvod proslavio mesto nastanka onda je to Lemeški kulen selo Svetozar Miletić (Lemeš na mađarskom i bunjevačkom) kod Sombora, gde se održava festival posvećen ovom delikatesu. Ističući značaj manifestacija koje neguju tradiciju vojvođanskog podneblja festival "Lemeški kulen" otvorio je Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam.
foto: Pokrajinska vlada
-Uvek sa ponosom ističem da tokom godine u Vojvodini imamo 1.800 manifestacija i da su nam sve jednako važne, da ih ne delimo na male i velike. Svaka od njih je jednako važna za mesto u kome se održava, kako sa turističkog aspekta, jer privlače veliki broj gostiju, tako i u pogledu očuvanja tradicije naroda i narodnosti koje žive u Vojvodini. A bogatsvo i šarenilo tradicije koju čuvamo, a čiji je neizostavni deo lemeški kulen, je ono po čemu je Vojvodina prepoznatljiva i nadaleko čuvena - poručio je Ivanišević, dodajući da će ovakve manifestacije imati podršku pokrajinskih insitucija. - Neke podržavamo finansijski, neke svojim prisustvom i na taj način podstičemo razvoj manifestacionog turizma u Pokrajini. U tom kontekstu najavljujem Balkanski sajam kafana, koji će se po prvi put iduće godine održati u Novom Sadu.
Festival "Lemeški kulen" okupio je brojne izlagače koji se nadmeću u spremanju ovog specijaliteta od prvoklasnog svinjskog mesa.
Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja — nege kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika jeste glavni začin. Lemešani su, kao uostalom i drugi stanovnici Panonske nizije, odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Čuvanje i nega proizvoda za vreme zrenja je takođe značajan segment u proizvodnom procesu koji je presudan u dobijanju krajnjeg ukusa.
Preporučujemo
ODBORNICI SPASILI ONKOLOGIJU: Dolazak lekara iz Sente u Kikindu plaćaće gradski budžet
07. 07. 2026. u 13:42
VELIKI ATLETSKI DOGAĐAJ U ĆUPRIJI: Narednog vikenda Balkansko dečje atletsko prvenstvo
07. 07. 2026. u 11:07
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
HALID OTKRIO BOLNU ISTINU: Plaćao alimentaciju, a onda saznao da dete možda nije njegovo
PEVAČ tvrdi da je za devojčicu uredno plaćao alimentaciju i kupovao joj sve što je potrebno, ali je onda usledio šok.
07. 07. 2026. u 13:25
NAKON PRESTANKA RADA NA RTS-U: Oglasila se Kosjerina, evo gde se nalazi (FOTO)
DOK su se mnogi pitali gde je i šta radi u jeku ovih medijskih tekstova, harizmatična voditeljka se konačno oglasila...
07. 07. 2026. u 08:11
MOŽDA JE TAKO I BOLjE: Zašto Kusturica nikada nije igrao za Zvezdu ili Partizan? U Barseloni to može, kod "večitih" teško...
SA SVEGA 16 godina postao je najmlađi igrač u istoriji Barselone koji je debitovao za prvi tim, zatim i najmlađi košarkaš koji je zaigrao za klub u španskoj ACB ligi.
06. 07. 2026. u 21:34
GRUDI JEDVA "SAKRILA": Najbogatija srpska naslednica u smelom izdanju prošetala prestonicom (FOTO)
DOK SU jedni isticali da samouvereno prati svetske modne trendove i da joj ovakav stil odlično pristaje, drugi su ocenili da je izbor garderobe bio previše provokativan za javno pojavljivanje.
06. 07. 2026. u 17:11
Rade se obrukao: Hteo da ponizi Halanda, sad mu se svi smeju (video)
POSLE velike pobede Norveške protiv Brazila rezultatom 2:1 i prolaska u četvrtfinale Mundijala, mnogi su se na društvenim mrežama osvrnuli na reči analitičara Radeta Bogdanovića koji nije baš bio naklonjen Skandivancima za koje je rekao da nemaju nikakve šanse u ovom meču.
07. 07. 2026. u 18:11
Navika koja je po JETRU gora od alkohola: Mnogi nisu svesni šta čine svom zdravlju
SVE više ljudi razvija masnu jetru i njene komplikacije iako uopšte ne piju alkohol, a uzrok se često krije u svakodnevnoj navici koju mnogi smatraju bezazlenom.
07. 07. 2026. u 17:29
"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."
"MENE je to tada smetalo, nisam se snalazila..."
07. 07. 2026. u 09:36
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
JAGODINA POTPISALA SPORAZUM SA GRČKIM GRADOM ARIDEJA: U podnožju Kajmakčalana - srpski spomenici
U zvaničnu posetu Jagodini doputovala je delegacija grčkog grada Arideja, predvođena gradonačelnikom Nikolasom Parutoglu, specijalnim pomoćnikom gradonačelnika Olimpie Hursoglu i zamenikom gradonačelnika za administrativne i zdravstvene poslove Georgiosom Hadžidimitriadisom.
07. 07. 2026. u 15:24
ODBORNICI SPASILI ONKOLOGIJU: Dolazak lekara iz Sente u Kikindu plaćaće gradski budžet
Odbornici gradske skupštine u Kikindi jednoglasno su doneli odluku da se ubuduće iz gradske kase plaća trošak Opšte bolnice za angažovanje lekara onkologa iz Sente.
07. 07. 2026. u 13:42
BRAVO, ĆUPRIČANI: Donirali 38 jedinica krvi
TOKOM leta rezerve krvi u zavodima za transfuziju padaju jer se smanjuje broj davalaca zbog godišnjih odmora i vrućine, ali nije bilo tako u poslednjoj akciji u organizaciji Crvenog krsta u Ćupriji.
07. 07. 2026. u 12:22
VELIKI ATLETSKI DOGAĐAJ U ĆUPRIJI: Narednog vikenda Balkansko dečje atletsko prvenstvo
Grad na Moravi ovih dana prepun je sportskih dešavanja, pa će posle seniorskog Prvenstva centralne Srbije u atletici na kom je nastupilo 90 atletičara, Ćuprija narednog vikenda biti domaćin još jednog velikog atletskog događaja.
07. 07. 2026. u 11:07
IZLOŽBA POZNATE KOSTIMOGRAFKINJE: Olivera Gajić izlaže u paraćinskom RISC-u
OLIVERA Gajić, svetski priznata kostimografkinja koja živi u Njujorku, a rođena je u Srbiji, gostovaće u Paraćinu sa svojom izložbom „REDITUS – povratak korenima“.
07. 07. 2026. u 10:30
Komentari (0)