IZ GRADA LUDAJA STIŽE SLANINA OD 173 KILOGRAMA: Kikinđanin donosi najveću slaninu u Kačarevo na “Slaninijadu”
02. 03. 2022. u 14:36
KIKINĐANIN Željko Rašević (51) ima nameru da na “Slaninijadi” u Kačarevu ponovi uspeh koji je postigao pre dve godine. Tada je osvojio zlatnu medalju za najveću polu slanine od 31 kilogram, a sada na čuvenu manifestaciju nosi najveću slaninu koja je “ u celo” teška čak 173 kilograma.
Foto: Privatna arhiva
Ovo džinovsko parče masnog delikatesa ima impozantne dimenzije, široko je 150, a dugačko 175 centimetara.
- Mislim da je ovo najveća slanina u Srbiji, a možda i šire. Obrada, solenje i dimljenje trajali su 45 dana. Od svinje je koja je tri godine hranjena tako da je dostigla maksimalnu veličinu i težinu, a siguran sam i u dobar ukus. Sušio sam je na osam dimova, od čak tri vrste drveta: od bukve, višnje i šljive. Imam svoju pušnicu i iskustvo u ovom poslu, ali i znanje stečeno u nekadašnjoj klaničnoj industriji PIK u Kikindi – objašnjava Rašević, nadajući se uspehu u Kačarevu.
On i njegova porodica, supruga Ljubica i deca, uključena su u posao proizvodnje suvog mesa i prerađevina na tradicionalni način. Uskoro će registrovati i svoju radnju za taj posao, jer smatraju da su zanat savladali.
- U poslu mi svi pomažu, a najviše sin. Iako ima 13 godina on u Kačarevo donosi najdeblju slaninu od 17 centimetara i takmičiće se. Kako ćemo proći, tek ćemo videti – kaže Željko Rašević, majstor za suvu slaninu.
Preporučujemo
ZLATNIK ZA DALIBORA U ŽITIŠTU: Marija u svom komadu pronašla je srebrni novčić
07. 01. 2026. u 20:40
TRADICIONALNO JAHANjE KONjA NA BOŽIĆ: U galopu su jurili seoskim ulicam
07. 01. 2026. u 20:38
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TAJNA "MONTEVIDEA" Uloga Tirketa nije bila namenjena Bikoviću, glumac odbio da je snimi
ULOGA slavnog Tirketa nije bila namenjena Milošu Bikoviću.
07. 01. 2026. u 16:10
KO JE ZAPRAVO KOSOVKA DEVOJKA? Plemenita beogradska lepotica
SVI su se divili ovoj heroini...
07. 01. 2026. u 16:50
KAKO IZGLEDA ŽIVOT U NAJHLADNIJEM MESTU NA SVETU? Selo u kojem se automobili ne gase, telefoni ne rade, a deca idu u školu na –50°C
PROSEČNA temperatura u gradu zimi pada na -58 stepeni Celzijusa...
07. 01. 2026. u 18:20
TESLINO PREDVIĐANjE: Šta će nam se desiti do 2035. godine?
PREKO pametnih uređaja i masovne komunikacije, do bežičnog prenosa energije i društvenih promena, njegove ideje i dalje zadivljuju svojom dalekovidošću.
07. 01. 2026. u 17:37
ŠTA ZNAČI AKO NAS SNEG OKUJE NA BOŽIĆ? U ovo su verovali naši stari
AKO je Božić hladan i prekriven snegom, u narodu se veruje da nas očekuje godina puna plodova i obilja
07. 01. 2026. u 19:03
"NIJE BAŠ SVE TAKO SJAJNO..." Iskrena ispovest Ace Ilića o braku s Biljom: "Mnogo toga mi se mota po glavi"
"NIJE baš sve tako sjajno, život nije med i mleko..."
07. 01. 2026. u 20:23
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
AKO VAM AUTO PROKLIZA: Savet automobiliste koji može spasiti živote - kako bezbedno voziti po SNEGU
ČEDOMIR Brkić objasnio je kako vozači treba da pravilno očiste automobile nakon snežnih padavina, ali i kako da voze, upravljaju i ponašaju se u saobraćaju.
05. 01. 2026. u 19:27
Najnovije iz rubrike
ZLATNIK ZA DALIBORA U ŽITIŠTU: Marija u svom komadu pronašla je srebrni novčić
DALIBOR Petrović bio je srećne ruke i u Božićnoj česnici u pravoslavnom hramu Svetog Save i Simeona u Žitištu, pronašao zlatnik koji su darovali Dragan i Horan Arsić, sa svojim porodicama.
07. 01. 2026. u 20:40
TRADICIONALNO JAHANJE KONJA NA BOŽIĆ: U galopu su jurili seoskim ulicam
DUH Božića kroz tradicionalno popodnevno, odmah iza svečanog ručka, jahanje konja u mestu Banatsko Karađorđevo u opštini Žitište, nastavili su mladi iz ovog i nekoliko okolnih sela.
07. 01. 2026. u 20:38
SNEG U LOZNICI I OKOLINI: Pomoć države
U Loznici je održana nova sednica Štaba za vanredne situacije.
07. 01. 2026. u 17:17
UHAPŠEN OSUMNJIČENI ZA UBISTVO TINEJDŽERA U TOVARIŠEVU: Policija pronašla nož kojim je izvršeno krivično delo
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu uhapsili su N. M. (29) sa područja Bačke Palanke zbog postojanja osnova sumnje da je učinio krivično delo ubistvo.
07. 01. 2026. u 17:16
DESET ZLATNIKA U JUFKAMA: U Paraćinu tradicionalno lomljenje božićne česnice (FOTO)
NAKON što je sinoć Badnje veče u Paraćinu obeleženo okupljanjem vernika u Crkvi Svete Trojice, te osvećenjem i paljenjem badnjaka, posle čega je upriličen i vatromet, obeležavanje najradosnijeg hrišćanskog praznika nastavljeno je danas svečanom liturgijom i lomljenjem česnice.
07. 01. 2026. u 13:05
Komentari (0)