KUVAO ZA SPORTISTE, GLUMCE, PRINCEZE: Poznati banjalučki kuvar Predrag Tošić o svom pozivu i životnim borbama
POSAO u ugostiteljstvu, usluživanje i kuvanje, koliko god zna nekad biti i težak i naporan, jer radimo sve vikende i novogodišnje zabave, donosi i mnogo toga lepog, jer smo u centru zbivanja. Spremao sam jela i princezama i pevačicama, sportistima, glumcima, imao sam prilike da sednem s njima i da čujem njihovo mišljenje, neki su hvalili moja jela i davali mi savete.
Foto: Printskrin video Buka
Imao sam priliku da pričam sa osobama koje 90 odsto ljudi gleda samo na TV, kaže za "Novosti" poznati banjalučki kuvar Predrag Tošić, inače profesor u Ugostiteljsko- trgovinsko-turističkoj školi.
Majstor svog zanata, Predrag kuva s ljubavlju i osmehom, a dečački snovi o putu do bele kape, počeli su uz poznati kulinarski šou Steve Karapandže.
- Svi su očekivali da upišem Ekonomsku školu ili Gimnaziju, a ja sam izrazio želju za Ugostiteljskom školom, roditelji su me podržali. Završio sam trogodišnju školu, počeo sam da radim sa 17 godina, te sam vanredno upisao četvrtu godinu. Radio sam i uporedo se školovao, tako sam završio Višu gastronomsku školu u Beogradu, pa Visoku školu gastronomije u Banjaluci, potom i master gastronomije, sada pišem disertaciju na temu gastronomije - govori Tošić.
Dodaje da sa svojim učenicima pokušava da sačuva naša tradicionalna jela od zaborava, koja oduševljavaju i strance.
Probao razna čudesa
PREDRAG Tošić nam otkriva koja su to jela koja se njemu nisu svidela.
- Kada sam bio u Koreji, u njihovoj ribljoj prodavnici sam probao ježa i nije mi se svidelo, a probao sam morsku hranu u Belorusiji i nisam mogao to da svarim. Imao sam priliku da probam i crve i bube i skakavce, sva ta čudesa, ali morsku travu sam baš upamtio, nisam mogao da je progutam - ispričao je Tošić.
- Stranci baš vole našu hranu, njih iznenadi kvalitet naše hrane, paradajz ima ukus paradajza, krastavac ima ukus krastavca, kada to probate u inostranstvu, sve je to naizgled idealno, ali plastično. Vole i naš kajmak i sir, suvo meso, što im ostavlja nezaboravan ukus, a sarmama se svi oduševe - govori Tošić.
Pričajući o bici koju je prošao, o borbi sa rakom, kojeg je pobedio dva puta, Tošić nam je kazao da je prvi put imao šansu samo tri odsto da preživi, a da je drugi put Boga molio da mu da snagu da izdrži da bude tu uz svoja dva sina, koji imaju tri i pet godina.
- Idem u bolnicu, ležim, a porodica treba da se bori i da funkcioniše normalno, a ništa nije normalno u tim situacijama. Supruga mora da zabavlja decu, da ih čuva, da ide na posao, da me vozi na terapije, mama i tata imaju svoje obaveze - govori Predrag kome su vetar u leđa davali deca, supruga, roditelji, prijatelji, Bog, molitve i duhovne knjige.
Prolazeći kroz teške bitke, pitali smo Predraga kako danas sačuvati ljubav i prijateljstvo.
- Priča i razgovor su osnov, onda kada prestanete pričati tada prestaje sve. Koliko pričamo, toliko ćemo rešiti sve, nedostatak priča i razgovora nosi svoje - govori nam Tošić, koji za kraj otkriva da li je svoju suprugu osvajao onom poznatom - ljubav ide preko stomaka.
Supruzi je pisao pesme i tako su se upoznali, sada ponekad ona kuva, a ponekad on.
- Ako supruga dobro kuva ili devojka za svoga momka, to muškarcu naročito imponuje kada ima kod kuće vrhunski ručak. Izuzetno sam zadovoljan kako ona kuva, ona meni nekad kaže - daj nam nešto domaćanski, nemoj toliko restoranski. Pokušavamo da se uklopimo i da nađemo rešenje, najviše prilagođavamo kuvanje svojoj deci - zaključio je Tošić.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Novi Samsung Neo QLED televizori pomeraju granice kućne zabave
U SVETU kućne zabave, gde svaki piksel, boja i detalj čine razliku, novi Samsung televizori, nedavno predstavljeni na Unbox&Discover događaju, stupaju na scenu sa revolucionarnim inovacijama.
26. 04. 2024. u 16:00
SAD I TZV. KOSOVO HOĆE DA IMA SOPSTVENU SREBRENICU! Predsednica lažne države u perfidnoj igri optužila Beograd
PREDSEDNICA lažne države Kosovo Vljosa Osmani, i pored toga što još nisu preskočili poslednju stanicu ka članstvu u Savetu Evrope - glasanje na Komitetu ministara 17. maja najavljuje da će porodice nestalih moći da tuže Srbiju Evropskom sudu za ljudska prava za povredu prava na život njihovih najmilijih.
29. 04. 2024. u 07:00
POSLE OPTUŽBI DA KRIJE NACIONALNOST I VEROISPOVEST: "Ja sam Srpkinja, krstiću sina u Hramu!" Maja Berović o PRAVOM imenu i poreklu
"JA SAM Srpkinja i ponosim se time!"
01. 05. 2024. u 13:14
Pročitajte više
MNOGI VERNICI GREŠE: Koja hrana ne treba da se nađe na stolu na Veliki petak?
SUTRAŠNjI dan se provodi u strogom postu...
02. 05. 2024. u 21:15
"OTAC JE BIO PRAVI SRPSKI SELjAK" Vidite rodnu kuću Žike Šarenice (FOTO)
SVIMA omiljeni Žika Šarenica u karijeri je postigao mnogo, ali nikada nije zaboravio odakle je potekao.
02. 05. 2024. u 20:45
MIRZA TRAŽI POMOĆ ZA BOLESNU MAJKU: "Dragi prijatelji javite se, hvala vam!" (FOTO)
PEVAČ Mirza Selimović javno se oglasio i zatražio pomoć za majku koja je bolesna.
02. 05. 2024. u 22:15
UMRLA POZNATA SRPSKA GLUMICA Maja Volk slomljena, oprostila se od prijateljice: "Pretužna sam..." (FOTO)
"Umrla je još jedna vedra Vodolija..."
02. 05. 2024. u 20:14
TITO TRAŽIO BATI DA MU ISPRIČA VIC O NjEMU: Ovaj odgovor je dobio od glumca (VIDEO)
PRE 90 godina rođena je glumačka legenda Velimir Bata Živoinović, a o njegovom životu i radu u podkastu "Novosti" pod nazivom "Mislim da je važno" govorio je njegov sin Miljko Živoinović.
30. 04. 2024. u 13:12 >> 13:12
17 GODINA JE TUGOVAO: Preminuo otac Tošeta Proeskog
DO POSLEDNjEG dana je tugovao za sinom.
02. 05. 2024. u 13:24
Najnovije iz rubrike
HILJADE VERNIKA DOČEKALO RATARSKE SVEĆE: Velika svetkovina u Manastiru Tronoša kod Loznice (FOTO)
VIŠE hiljada vernika iz lozničkog kraja i okoline, po tradiciji dugoj vekovima, dočekali su ratarske sveće kod česme Devet Jugovića kod Manastira Tronoša, bogomolje stare više od sedam vekova.
02. 05. 2024. u 19:20
MODERNO UKRASIO CENTAR BEOGRADA: Prestonica ne bi bila onakva kakvu je poznajemo, da nije njegovih dela
ŽELEO je da bude slikar, a postao je jedan od najznačajnijih srpskih i jugoslovenskih arhitekata. Naginjao je ka akademizmu, a upamćen je kao neprevaziđeni modernista svetskog glasa. I danas, vek kasnije, mnoge njegove zgrade smatraju se remek-delima. Reč je o Vrščaninu Dragiši Brašovanu, toliko cenjenom i traženom arhitekti, koji je u prvoj polovini 20. veka utisnuo pečat u mnoge jugoslovenske gradove, ali je sećanje na njega u mnogima od njih izbledelo.
02. 05. 2024. u 08:00
KAFANA NADŽIVELA CARIGRADSKI DRUM: Objekat porodice Spasić još svedoči o istoriji dužoj od veka
NAJSTARIJI aktivni kafedžija u Srbiji je Dragoslav Spasić (88) iz Raševice kod Paraćina, a njegova porodična kafana - podignuta poslednje godine 19. veka, na tadašnjem Carigradskom drumu - umesto trgovaca sa volovskim zapregama, sada dočekuje neke druge goste...
02. 05. 2024. u 07:00
KRVAVI 1. MAJ - NATO MU JE UBIO SINA, ĆERKU I MAJKU: Potresno svedočenje Dragiše o bombardovanju
ZA nekoliko dana naš Nikola trebalo je da proslavi 17. rođendan. I tog jutra majka je počela da mu sprema kolače kako bi pozvao drugove i drugarice. Međutim, nije stigao kući. Tog 1. maja nastradao je sa sestrom, a našom kćerkom Marijom (15) i bakom Smiljanom (65). Usmrtio ih je projektil NATO-a, koji je gađao most u Lužanu kod Podujeva.
01. 05. 2024. u 07:15 >> 08:30
SEVER BAČKE NESTRPLJIVO ČEKA "SOKOLA": "Novosti" na licu mesta - sa neimarima i Subotičanima na brzoj pruzi
DAVNE 1869. godine prvi voz je stigao u Suboticu, tadašnju varoš na samom obodu Austrougarske monarhije, i sa sobom doneo duh Evrope, ubrzao industrijski razvoj, Palić pretvorio u mondensko izletište, a građane približio Somboru i Segedinu. Kao što je tada narod pomno posmatrao postavljanje svakog šrafa i praga, tako i danas svakodnevno prolazi pored radova na brzoj pruzi Novi Sad - Subotica i nestrpljivo čeka da protutnji "Soko" i da ih "približi" prestonicama Srbije i Mađarske.
01. 05. 2024. u 07:00
Komentari (0)