Torte i kolači

ZA PROBIRLJIVE SLADOKUSCE: Nežni kolač sa šlagom

Slavica Dobrosavljević

05. 04. 2026. u 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

UKOLIKO volite kremaste i lagane deserte, ova poslastica je za pravi izbor za vas.

ЗА ПРОБИРЉИВЕ СЛАДОКУСЦЕ: Нежни колач са шлагом

FOTO: Depositphotos

Potrebno je

za koru:

- 5 jaja
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike griza

Za fil:
- 2 kesice pudinga od slatke pavlake ili vanile
- 100 g kristal šećera
- 6 dl mleka
- 125 g putera ili margarina
- 100 g šećera u prahu

Za dekoraciju:
- 100 g šlaga u prahu
- 2 dl mleka

Priprema:

Izmiksajte belanca u čvrst sneg. Dodajte kašiku po kašiku šećera neprekidno muteći. Zatim dodajte žumanca, smanjite brzinu miksera i nastavite na mutite. Na kraju umešajte brašno i griz. Pripremljenu smesu sipajte u pravougaoni pleh, obložen pek- papirom, i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne porumeni, 15-20 minuta. Pečenu koru ostavite da se potpuno ohladi u tepsiji.

Za fil zagrejte 5 dl mleka sa kristal šećerom do ključanja, a zatim dodajte puding koji ste rastvorili u 100 ml mleka, i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi, povremeno mešajući. Umutite margarin ili puter sa šećerom u prahu, dodajte kašiku po kašiku mlakog pudinga i izmiksajte da se fil lepo sjedini, a zatim premažite ohlađenu koru. Umutite šlag sa mlekom i premažite preko fila. Stavite u frižider da se ohladi, a zatim kolač isecite na kocke i poslužite.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Kompanija Meridianbet – Sinonim za uspeh i verni prijatelj srpske košarke na predstojećem F4 turniru

Kompanija Meridianbet – Sinonim za uspeh i verni prijatelj srpske košarke na predstojećem F4 turniru