MEDENA ORAH ROLNA: Hrskavo testo i kremasti orah fil

Milena Tomasevic

06. 01. 2026. u 09:00

Prhko testo, bogati orasi, med i blago aromatičan rum – ova orahnjača je klasik koji uvek oduševi. Idealna za popodnevnu kafu, praznike ili kao poslastica za goste.

МЕДЕНА ОРАХ РОЛНА: Хрскаво тесто и кремасти орах фил

FOTO: Novosti


Sastojci
Testo
  • 250 gr glatkog brašna
  • 250 gr tvrdog brašna (tip 500)
  • 2 žumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kiselo mleko
  • 100 gr šećera
  • 200 g omekšalog maslaca
  • 1 vanilin šećer

Nadevr

  • 500 gr mlevenih oraha
  • 2 belanca
  • 50 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika ruma
  • 250 ml mleka

Priprema

Priprema testa
U činiji izmešajte omekšali maslac, šećer, vanilin šećer, žumanca i kiselo mleko. Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i umesite glatko testo. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

Priprema nadeva
Mlevene orahe pomešajte sa šećerom, pa kratko prelijte ključalim mlekom i ohladite. Izmutite belanca i nežno ih umešajte u ohlađene orahe. Dodajte med i rum.

Formiranje rolne
Testo podelite na 3 dela. Svakoj kori razvaljajte pravougaonik približno 20x30 cm. Na testo ravnomerno rasporedite nadev, pa pažljivo uvijte u rolnu.

Pečenje
Rolne stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumene.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

DA LI SE FUDBALSKA BAJKA NASTAVLJA? Bodeu će biti veoma teško da odbrani dva gola prednost na Đuzepe Meaci