PRAVI JUNEĆI DELIKATES: Sote „Stroganov“, da ručate kao grof
Naziv je dobio po ruskom grofu iz porodice Stroganov, a recept se pripisuje francuskom kuvaru koji je jelo prilagodio ukusu svog poslodavca.
Foto: Depositphotos
Potrebno je:
- 700 g junećih šnicli
- 1 čen belog luka
- 400 g pečuraka
- 1 kašika senfa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 1/2 kašičice bibera
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica muskatnog oraščića
- so
Priprema:
Meso isecite na trake pa ga prodinstajte na zagrejanom maslinovom ulju. Kada upije svu vodu koju će ispustiti prilikom dinstanja, kratko za prepecite sa obe strane, tek toliko da malo porumeni. Zatim dodajte obe vrste luka, sitno naseckane. Poklopite i sve zajedno dinstajte nekoliko minuta. Kada luk omekša dodajte senf i 200 ml prokuvane vode. Kuvajte na srednje jakoj vatri sve dok meso ne omekša. Onda dodajte pečurke, prethodno isečene na krupnije komade. Malo posolite, pobiberite i poklopite da bi pečurke pustile vodu, a zatim dodajte puter. U manjoj posudi pomešajte brašno i pavlaku za kuvanje pa ih dodajte mesu. Začinite muskatnim oraščićem, dobro promešajte i kuvajte još 10-ak minuta, da se sastojci u potpunosti sjedine.
Preporučujemo
FENOMENALAN KOLAČ: Sočne kocke sa bananama, spremaju se brzo i lako
15. 03. 2026. u 07:00
POTPUNO DRUGAČIJI GRAŠAK: Zeleni pire, idealan kao prilog uz meso
19. 03. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Kličko pobesneo: Sprema se totalni kolaps, šta ovo rade ljudi Zelenskog?!
06.05.2026. - 14:03
Pročitajte više
POLA GRČKE U NEVERICI! Ovo su grčka deca uradila zbog Srba (VIDEO)
Najnovije vesti iz Grčke tiču se Srba.
06. 05. 2026. u 14:45
DONOSI LjUBAV PRAVO U VAŠ ŽIVOT: Ovo morate uraditi na Đurđevdan ako ste neudati ili neoženjeni
VEROVALO se da devojke i momci koji još nisu pronašli svoju srodnu dušu na Đurđevdan treba da ponesu sa sobom grančicu graba.
06. 05. 2026. u 13:25
Presedan nad presedanima! Kina prvi put rekla "ne" SAD - poruka iz Pekinga odjekuje svetom, hoće li i drugi slediti primer?
AMERIČKI admiral Bred Kuper, zapovednik Glavne komande vojske SAD-a (CENTCOM), stoji pred novinarima i suvoparno opisuje ono što se dogodilo noć pre u Ormuskom moreuzu: šest iranskih brzih čamaca je potopljeno, presretnute su krstareće rakete i dronovi, dva američka razarača su u operativnoj funkciji u zalivu, dva trgovačka broda pod pratnjom su uspešno prošla moreuz...
05. 05. 2026. u 11:47
NEOČEKIVANO? Naučnici ustanovili - ovo je najstresniji posao na svetu
NAUČNICI iz Kine su 18 godina istraživali koji posao je najstresniji i došli su do odgovora koji je iznenadio mnoge
06. 05. 2026. u 17:20
TRAMP KONTRADIKTORAN: Obustavio "Epski bes" zbog "Projekta slobode", pa pauzirao i njega - nema pratnje brodova kroz Ormuz, čeka se sporazum
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da je privremeno obustavio američku operaciju pratnje komercijalnih brodova kroz Ormuski moreuz kako bi se ostavio prostor za moguće postizanje sporazuma sa Iranom.
06. 05. 2026. u 08:47
NEMA KO NE PLAČE! Isplivao snimak: kad je Siniša Mihajlović učio celu Italiju šta je Đurđevdan! (VIDEO)
Pravoslavni vernici obeležavaju danas Đurđevdan, mnogima je to i krsna slava, a svojevremeno je fudbalska legenda Srbije ali i Italije, Siniša Mihajlović, u jednoj italijanskoj emisiji objašnjavao ljudima na Apeninima šta se to tačno slavi na ovaj dan i zašto je to bitno.
06. 05. 2026. u 15:20
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
"NE DIRAJTE NAM PARADU!" Rusi prete Kijevu moćnim oružjem: "Ako ispalimo 2ili3, to je kao nuklearni udar"
RUSKI predsednik Vladimir Putin upozorio je Kijev da će, ako ukrajinski dronovi pokušaju da pokvare vojnu paradu na Crvenom trgu u Moskvi, u znak odmazde uslediti masovni raketni udar na centar Kijeva.
06. 05. 2026. u 11:53
Najnovije iz rubrike
TELETINA U LIMUN SOSU: Lagano i puno ukusa
Za sve ljubitelje brzih i ukusnih jela, teletina u limun sosu je pravi izbor. Nežno meso, osvežavajući limun i mirisni začini stvaraju savršenu kombinaciju koja se priprema za svega nekoliko minuta, a ostavlja utisak pravog gurmanskog specijaliteta.
06. 05. 2026. u 14:00
BRUSKETE PICA ZA PET MINUTA: Brz i neodoljiv ukus kao iz picerije
Kada vam se jede nešto brzo, jednostavno i ukusno kao pica, ova brusketa je idealno rešenje. Za samo nekoliko minuta dobijate hrskav zalogaj pun mirisa paradajza, rastopljenog sira i pikantnih začina.
06. 05. 2026. u 11:00
PASULJ IZ RERNE SA SUDŽUKOM: Pun ukus za celu porodicu
Aromatično, zasitno i neodoljivo jelo koje će okupiti sve za stolom – pasulj iz rerne sa sudžukom pravi je izbor kada želite nešto domaće, a bogato ukusom. Kombinacija pečenog pasulja i dimljenih mesnih dodataka daje posebnu notu kojoj je teško odoleti.
06. 05. 2026. u 10:00
SPANAĆ SA MSLINOVIM ULJEM I LIMUNOM: Jednostavan i zdrav tradicionalni specijalitet
Kada želimo lagan, ukusan i hranljiv obrok, spanać je uvek odličan izbor. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, ovo jelo donosi svežinu i prirodne ukuse na trpezu, idealno kao prilog ili lagani obrok.
06. 05. 2026. u 09:00
ČORBA PRAZILUKOM I JUNEĆIM MESOM: Toplina domaće kuhinje
Kada poželite nešto zasitno i puno ukusa, ovo čorbasto jelo sa prazilukom i junećim mesom je pravi izbor. Jednostavno se priprema, a miris koji se širi kuhinjom vraća u detinjstvo i porodične ručkove.
06. 05. 2026. u 08:30
Komentari (0)