DOMAĆE LEPINJE PUNJENE SIROM: Mirisno pecivo koje nestaje za minut

Milena Tomasevic

07. 05. 2026. u 15:00

Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra. Priprema je jednostavna, a kombinacija mladog sira i topljenog kačkavalja daje bogat i neodoljiv ukus kome je teško odoleti.

ДОМАЋЕ ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Мирисно пециво које нестаје за минут

FOTO: Novosti

Sastojci

Za testo:
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 kašika kvasca
  • pola supene kašike šećera
  • 500 gr brašna (tip 500)
  • pola supene kašike soli
  • 1 supena kašika ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • pola kesice praška za pecivo
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml tople vode

Za fil:

  • 300 gr mladog sira
  • 200 gr gaude ili drugog kačkavalja

Priprema

U toplo mleko dodajte kvasac i šećer, promešajte i ostavite nekoliko minuta da kvasac nadođe. U većoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte ulje, kiselu pavlaku, jogurt, toplu vodu i narasli kvasac. Umesite mekano i glatko testo. Pokrijte ga i ostavite da odmori dok ne udvostruči zapreminu. Za fil pomešajte mladi sir i rendanu gaudu. Od naraslog testa oblikujte lepinje, napunite ih sirom i zatvorite po želji. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 6 do 7 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite tople, uz jogurt ili kiselo mleko.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

ŠKOLSKO ODELJENJE NOVIH ŽIVOTA SVAKE GODINE: Fondacija Mozzart donirala opremu Odseku za biomedicinsku potpomognutu oplodnju OB Valjevo