SVINJSKI VRAT SA JABUKAMA I CRNIM LUKOM: Recept za sočno meso
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovo jelo donosi savršen balans između slatkoće jabuke i pune arome mesa, uz blago biljne note timijana i majčine dušice. Idealno za svečani ručak ili nedeljnu porodičnu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 800 gr svinjskog vrata
- 2 velike jabuke (čvrste, blago kisele), isečene na kriške
- 2 velika crna luka, tanko isečena
- 3 čena belog luka, isceđena
- 2 kašike biljnog ili maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica timijana
- 1/2 šolje belog vina (po želji) ili povrćne čorbe
- so i biber po ukusu
Priprema
Kriške mesa začiniti solju, biberom, majčinom dušicom i timijanom. U velikom tiganju zagrejati ulje i puter, pa pržiti svinjski vrat 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-braon boju. Izvaditi meso i ostaviti na tanjiru. U istom tiganju propržiti luk dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Dodati beli luk i kratko dinstati, zatim ubaciti kriške jabuke i pržiti još 3–4 minuta dok ne omekšaju. Vrat vratiti u tiganj sa lukom i jabukama. Dodati belo vino ili čorbu, promešati, pokriti i ostaviti da se lagano krčka 25–30 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno. Poslužiti toplo, ukrašeno svežim začinskim biljem. Odlično ide uz pire krompir, pečeni krompir ili hrskavi hleb.
Projatno!
Preporučujemo
ZLATNE I VAZDUŠASTE: Domaće projice koje svima uspevaju (RECEPT)
06. 09. 2026. u 08:37
KRALjICA SRPSKE TRPEZE: Domaća gibanica gužvara od koje miriše cela kuća (RECEPT)
05. 09. 2026. u 10:44
GULAŠ SA SVINjETINOM I ŠAMPINjONIMA: Sočan, mirisan i pun ukusa
05. 09. 2026. u 08:00 >> 07:19
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PORODILA SE NATALI PORTMAN: Glumica rodila treće dete u 5. deceniji - sa DRUGIM mužem
GLUMICA Natali Portman dobila treće dete sa drugim mužem.
06. 09. 2026. u 10:00 >> 10:08
Ameri hrabre NATO: Članice pakta da ne tolerišu hibridni rat, a SAD će im pomoći
ČLANICE NATO-a ne bi trebalo da tolerišu namerne akcije hibridnog ratovanja, a Sjedinjene Države staće uz zemlje dok se budu suočavale sa takvim incidentima, izjavio je danas američki ambasador pri NATO-u Metju Vitaker.
06. 09. 2026. u 13:11
ZAPADNI MEDIJI PIŠU: Neviđeno ulizivanje Trampovog čoveka Putinu - Vitkof iznenadio sve na sastanku s ruskim liderom (VIDEO)
AMERIČKI posebni izaslanik Stiv Vitkof posebno se ulizivački obratio ruskom predsedniku Vladimiru Putinu na početku jučerašnjeg sastanka u Kremlju, govoreći mu da će susreti sa njim jednog dana biti među najvažnijim uspomenama koje će poneti iz svoje karijere.
06. 09. 2026. u 14:46
PANIKA GRAĐANA! Među hlebom u prodavnici pronađena - ZMIJA, apeluje se "Ljudi često kupuju, a nisu svesni..." (Video)
U VELIKOJ Britaniji sve je veći broj napuštenih gmizavaca i drugih egzotičnih kućnih ljubimaca, saopštila je organizacija za spasavanje životinja "Pet Encounter".
06. 09. 2026. u 09:39
NOVA KARTA SVETA: UN podržale, samo SAD protiv, a Ukrajina ljuta! Pogledajte kako izgleda nova mapa - Afrika veća, Evropa manja (FOTO
ODLUKA Generalne skupštine Ujedinjenih nacija da velikom većinom podrži pravedniji prikaz veličine kontinenata ponovo je otvorila pitanje za koje kartografi znaju već vekovima: karta sveta koju većina ljudi ima u glavi prilično ozbiljno greši kada je reč o veličini država i kontinenata.
06. 09. 2026. u 17:28
Leteće perje u Londonu! Neustrašivi Čelsi dolazi na "Emirejts" da sruši šampiona!
APSOLUTNI derbi trećeg kola Premijer lige igra se u Londonu gde će, u okršaju dva za sada perefektna tima, fudbaleri Arsenala ugostiti poletni Čelsi (17.30).
06. 09. 2026. u 07:00
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Dušan Vlahović je gazda u Istanbulu! Bešiktaš golom Srbina slavio na gostovanju Fenerbahčeu (VIDEO)
Fudbaleri Bešiktaša slavili su na gostovanju Fenerbahčeu sa 2:1 u 4. kolu turskog šampionata.
05. 09. 2026. u 21:04
ZIMSKO RAČUNANjE VREMENA: Evo kada se satovi pomeraju unazad - spavaćemo sat vremena duže
ZIMSKO računanje vremena počinje poslednjeg vikenda u oktobru, kada se kazaljke pomeraju jedan sat unazad.
05. 09. 2026. u 12:41
Najnovije iz rubrike
ZLATNE I VAZDUŠASTE: Domaće projice koje svima uspevaju (RECEPT)
TAJNA ovih projica krije se u savršenom odnosu sastojaka koji garantuje da će ostati mekane, vazdušaste i sveže čak i sutradan, a pripremaju se brže nego što vam je potrebno da odete do pekare.
06. 09. 2026. u 08:37
PILEĆE KUGLICE: Ovaj spoj ukusa je zaista predivan
Ove pileće kuglice možete poslužiti kao salatu, kao zanimljivo predjelo, a možete ih iskoristiti i za punjenje čeri paradajza
05. 09. 2026. u 12:00
KRALJICA SRPSKE TRPEZE: Domaća gibanica gužvara od koje miriše cela kuća (RECEPT)
NIJEDNA svečanost, porodično okupljanje niti nedeljni doručak u Srbiji ne mogu se zamisliti bez zlatne, vazdušaste i bogate gibanice.
05. 09. 2026. u 10:44
GULAŠ SA SVINJETINOM I ŠAMPINJONIMA: Sočan, mirisan i pun ukusa
Meso se lagano krčka dok ne postane mekano, a povrće i šampinjoni daju sosu posebnu punoću. Ovo je jedan od onih ručkova koji se prave bez mnogo komplikovanja, a svi traže repete!
05. 09. 2026. u 08:00 >> 07:19
RECEPT ZA STARI MAKEDONSKI AJVAR: Glavna razlika je u jednom sastojku
ISPROBAJTE ajvar iz Makedonije, koji važi za najukusniji namaz
04. 09. 2026. u 13:58
Komentari (0)