SVINJSKI VRAT SA JABUKAMA I CRNIM LUKOM: Recept za sočno meso
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovo jelo donosi savršen balans između slatkoće jabuke i pune arome mesa, uz blago biljne note timijana i majčine dušice. Idealno za svečani ručak ili nedeljnu porodičnu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 800 gr svinjskog vrata
- 2 velike jabuke (čvrste, blago kisele), isečene na kriške
- 2 velika crna luka, tanko isečena
- 3 čena belog luka, isceđena
- 2 kašike biljnog ili maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica timijana
- 1/2 šolje belog vina (po želji) ili povrćne čorbe
- so i biber po ukusu
Priprema
Kriške mesa začiniti solju, biberom, majčinom dušicom i timijanom. U velikom tiganju zagrejati ulje i puter, pa pržiti svinjski vrat 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-braon boju. Izvaditi meso i ostaviti na tanjiru. U istom tiganju propržiti luk dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Dodati beli luk i kratko dinstati, zatim ubaciti kriške jabuke i pržiti još 3–4 minuta dok ne omekšaju. Vrat vratiti u tiganj sa lukom i jabukama. Dodati belo vino ili čorbu, promešati, pokriti i ostaviti da se lagano krčka 25–30 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno. Poslužiti toplo, ukrašeno svežim začinskim biljem. Odlično ide uz pire krompir, pečeni krompir ili hrskavi hleb.
Projatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VRAG JE ODNEO ŠALU: Španija ne sme napraviti novi kiks protiv Saudijske Arabije
Španija će u drugom kolu grupe "H" Svetskog prvenstva imati imperativ pobede kada od 18 časova na "Meredesec Benz stadionu" odmeri snage sa Saudijskom Arabijom. Posle razočaravajućeg remija bez golova protiv Zelenortskih Ostrva na startu turnira, "crvena furija" mora da pokaže daleko više kako bi opravdala ulogu jednog od favorita za osvajanje trofeja.
21. 06. 2026. u 07:30
UMRLA BAJAGINA MAJKA: Pobegla ustašama iz Jasenovca, njene sve pobili
BAJAGINA majka Jovanka bila je njegova tiha, ali snažna podrška kroz život i karijeru.
20. 06. 2026. u 19:44
ISTINA JE - PEVAČICA POTVRDILA: Udala se Maja Nikolić - prva slika sa mužem (FOTO)
PEVAČICA Maja Nikolić je već neko vreme priželjkivala mir i stabilnost na privatnom planu, te je upravo to pronašla kraj svog supruga.
21. 06. 2026. u 10:00
BIĆE ZANIMLjIVO U LOS ANĐELESU: Belgija je favorit, ali srčani Iranci se neće predati bez velike borbe
Belgija i Iran odmeriće snage na "SoFaj stadionu" u drugom kolu grupe "G" Svetskog prvenstva (21.00), a ulog je ogroman. Posle remija u uvodnim mečevima, obe selekcije znaju da bi pobeda mogla da ih dovede nadomak plasmana u nokaut fazu, dok bi poraz ozbiljno zakomplikovao situaciju pred poslednje kolo.
21. 06. 2026. u 07:00
"TO SE U CRNOJ GORI NE GOVORI" Zatvorski cimer o grešci Žarka Lauševića pre ubistava
GLUMAC Žarko Laušević preminuo je 15. novembra 2023. u 63. godini, a o njegovom privatnom životu mogao bi da se izrežira film.
20. 06. 2026. u 23:16
ŠEŠELj BEZ MILOSTI ZA PROFESORE KOJI UNIŠTAVAJU DECU: Država mora da se brani svim sredstvima i nema kompromisa
SVE profesore iz srednjih škola i univerziteta koji su učestvovali u blokadama, učestvovali u nemirima, treba jednostavno dekretom udaljiti sa fakulteta i iz srednjih škola, kaže predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
20. 06. 2026. u 11:00
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
KAKO SE PRAVI EGIPATSKA PITA? Starinski recept kome ćete se vraćati
OVA egipatska pita je jedan od onih starinskih recepata koji se pamte po mekom testu i nežnom vanila kremu.
20. 06. 2026. u 17:00
PAPRIKE U MLEKU I TOPLJENOM SIRU: Starinsko jelo puno ukusa
Ovo jelo je brzo, zasitno i idealno za letnje dane kada su paprike najlepše i najsočnije. Poslužite ga uz svež hleb i uživajte u svakom zalogaju.
20. 06. 2026. u 15:00
KREMASTA TESTENINA SA BUNDEVOM, KELJOM I BELIM SIROM: Ovaj recept vredi isprobati!
Danas vam donosim jedno jednostavno, ukusno i hranljivo jelo koje se priprema u jednoj šerpi. Savršen spoj bundeve, kelja i belog sira daje bogat ukus i kremastu teksturu, a priprema je brza i laka.
20. 06. 2026. u 11:00
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Osvaja na prvi zalogaj
Ponekad su najlepši upravo oni recepti koji se godinama prenose s kolena na koleno. Danas sa vama delimo jedan takav kolač – bogat orasima, sočan, mirisan i neverovatno ukusan.
20. 06. 2026. u 08:30 >> 08:16
Komentari (0)