SPANAĆ KNEDLE: Mirisne, mekane i pune ukusa

Milena Tomasevic

16. 04. 2026. u 07:00

Savršena kombinacija starog hleba, svežeg spanaća i začina čini ovo jelo idealnim izborom za ljubitelje tradicionalne kuhinje sa dozom elegancije. Bilo da ih služite kao glavno jelo ili prilog, ove knedle će uneti toplinu i bogatstvo ukusa na vašu trpezu.

СПАНАЋ КНЕДЛЕ: Мирисне, мекане и пуне укуса

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 300 gr starog belog hleba (isečenog na kockice)
  • 250 ml mleka
  • 800 gr svežeg spanaća
  • 30 gr putera (+ malo za serviranje)
  • 1 manja crni luk (sitno seckan)
  • 1 čen belog luka (sitno seckan)
  • 2 jaja
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike prezli
  • prstohvat muskatnog oraščića
  • sveže rendani parmezan

Priprema:

Hleb stavite u veću činiju i prelijte mlakim mlekom. Ostavite da omekša oko 10 minuta.
Spanać operite i kratko obarite u kipućoj vodi (1–2 minuta), zatim procedite i sitno iseckajte. Na puteru propržite crni luk dok ne postane staklast, dodajte beli luk i kratko dinstajte. U činiju sa hlebom dodajte spanać, dinstani luk i beli luk, jaja, brašno, prezle i začine. Dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Od smese oblikujte knedle veličine oraha ili malo veće. Kuvajte ih u posoljenoj kipućoj vodi oko 10–15 minuta, dok ne isplivaju na površinu. Servirajte tople, prelivene otopljenim puterom i posute parmezanom.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Posvetila sam se detetu, a on je našao drugu: Snežanu muž varao dok se borila sa teškim oboljenjem - Bilo me je sramota