PRVI MUZEJ SIRA U PARIZU: U čemu je tajna francuskih sireva?
U SRCU Pariza, otvoren je novi muzej posvećen vekovnom zanatu proizvodnje sira u Francuskoj, drugom najvećem proizvođaču na kontinentu (iza Italije).
Foto: Profimedia/Ilustracija
U novootvorenom "Muse du Fromaž" muzeju, posetioci mogu da saznaju o istoriji proizvodnje sira, zanatu star više od 5.000 godina. Oni mogu da saznaju priču o najpoznatijim francuskim sirevima, vide kako se prave, da razgovaraju sa pravim sirarima i da ih probaju.
Idejni tvorac je Pjer Brison koji se seća nedeljnih popodneva na pijaci kako bi gledao u vitrine proizvođača sira i divio se njihovoj raznolikosti.
Došavši u Pariz pre 15 godina, video je koliko su pariski ponos i muzejska scena razvijeni za izlaganje vina, ali sira, možda još kultnijeg francuskog simbola, primetno nije bilo.
- Ljudi mogu uživo da vide proizvodnju sira i razgovaraju sa proizvođačem sira. Radimo sa mnogim tradicionalnim farmerima, tako da želimo da se posetioci osećaju kao da putuju kada probaju sir. Otvaramo mali prozor u srcu Pariza u ruralnu stranu Francuske. - rekao je Brison za Euronjuz.
- Proces zavisi od mnogo stvari, čak i od raspoloženja životinja čije se mleko koristi. Možete da pravite isti dobar sir svaki dan, a svaki dan će imati drugačiji ukus. To se jednostavno ne može uraditi industrijski - kaže za Gardijan Agata de Sent Egziperi, jedan od stručnjaka u muzeju.
Francuzi su izmislili neke od najomiljenijih sireva na svetu kao što su Kamamber, Bri, Rouergat, Irati, Konte, La Tur i mnogi drugi.
BONUS VIDEO:
MITING U PARIZU: Obilno prisustvo policije
Preporučujemo
"SPEKTAKL KOJEM SVEDOČIMO OČAJAN" Atal: Ne nameravam da budem sledeći premijer Francuske
17. 07. 2024. u 09:54
ODBROJAVANjE - JOŠ 10 DANA DO OLIMPIJSKIH IGARA: Kad ne može sa zemlje…
16. 07. 2024. u 15:27
U PARIZU ODRŽANA TRADICIONALNA ČETRNAESTOJULSKA PARADA: Počast Olimpijadi i iskrcavanju
14. 07. 2024. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BIO JE BAŠ LjUT": Čeda Jovanović u policiji - podneo tužbu, pa javno zapretio "Boleće te!"
JOVANOVIĆ i Kos su u ponedeljak bili u policijskoj stanici u Novom Beogradu kako bi prijavili profil sa kojeg je potekla informacija da su se venčali.
10. 12. 2025. u 10:55
U UKRAJINI STRADAO BRITANSKI SPECIJALAC: "Daleko od prve linije fronta" - oglasio se London (FOTO)
MINISTARSTVO odbrane Velike Britanije objavilo je fotografiju kaplara Džordža Hulija, koji je poginuo u "tragičnoj nesreći" u Ukrajini u utorak, 9. decembra 2025. godine.
11. 12. 2025. u 14:36
ZAMIŠLjEN, SPUSTIO POGLED: Šef ruske Dume pao na hrvatsku obmanu, pa sve ispričao Putinu - vidite reakciju ruskog predsednika (VIDEO)
PREDSEDAVAJUĆI ruske Državne Dume, Vjačeslav Volodin je, tokom sastanka Saveta Parlamentarne skupštine predsedniku Rusije, Vladimiru Putinu ispričao izmišljenu priču o korupcijskom skandalu evropskog "ministra za veštačku inteligenciju", ne znajući da je to satira.
10. 12. 2025. u 10:32
"DOŠLO JE DO KRŠENjA GRANICA": Da li je Megan Markl stupila u kontakt sa ocem nakon što mu je amputirana noga?
PORTPAROL Megan Markl je objasnio da je supruga princa Harija ocu poslala pismo, uprkos "očiglednom kršenju etičkih granica" medija.
11. 12. 2025. u 10:06
OTKRIVEN RAZLOG MASOVNIH OTKAZA NA PINKU: "Izdajnike moraš da sasečeš!"
"IZDAJNIKE moraš da sasečeš, moraš da ih ukloniš iz svog vidokruga!"
11. 12. 2025. u 13:45
BRIŽIT MAKRON PONOVO U JEKU SKANDALA: Prvo je šamarala muža, onda se dovelo u pitanje da li je uopšte žena, sada je ovo rekla?
KAD JE Brižit Makron "utešila" svog prijatelja koji je optužen za silovnje, njene reči preko noći postale su centar sukoba u Francuskoj.
11. 12. 2025. u 10:37
VELIKO UPOZORENjE VUČIĆA: Za godinu i po dana suočićemo se sa velikim ratom, niko više ne želi da sluša drugu stranu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić rekao je danas, na forumu "GLOBSEC BELTALKS: Beogradski ekonomski razgovori", da više nema racionalnosti u međunarodnoj politici i da se uskoro sprema veliki sukob.
09. 12. 2025. u 20:57
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
KRAH - IBRAHIMOVIĆ OSTAJE BEZ NOVCA: Uložio milione u novi biznis - sve propalo
ZLATAN Ibrahimović je započeo biznis koji ne ide onako kako je planirano.
11. 12. 2025. u 11:24
Najnovije iz rubrike
DOBAR DAN ZA GLUMCE I PIJANISTE Astro savet za četvrtak, 11. decembar: Ova 3 znaka će najviše osetiti efekte trigona Merkur-Neptun
SJAJAN aspekt, trigon Merkura u pronicljivoj Škorpiji i Neptuna u senzibilnim Ribama, 11. decembra 2025. godine, podstiče intuiciju i kreativnost pa je inspirativan za umetnike, posebno glumce, pisce, pijaniste, slikare.
11. 12. 2025. u 07:00
NAUČNICI U ČUDU: Neobični veliki pipci nađeni na obali (FOTO)
OSTACI izuzetno retke sedmokrake hobotnice pojavili su se na obali kod mesta Koliston u Škotskoj, izazvavši veliko iznenađenje među istraživačima. Pipci neuobičajeno velikog prečnika, sa masivnim prijanjalicama, odmah su ukazali da se ne radi o uobičajenoj vrsti iz tih voda.
10. 12. 2025. u 21:48
PSIHOLOG TVRDI DA 2 STVARI TREBA PREĆUTATI U BRAK: Takvi komentari nisu korisni
ISTINA je da nije svaka iskrenost toliko korisna koliko mislimo, niti je svaka tišina varljiva kako smo navikli da verujemo.
10. 12. 2025. u 20:00
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 11. DECEMBAR: Blizance očekuju sukobi s partnerom, Device u porodici, Strelca putovanja, Ribe zastoj u karijeri
SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 11. decembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
10. 12. 2025. u 20:00
AVOKADO DIJETA: Traje tri dana i efikasna je kod mršavljenja
PLOD avokada je idealan proizvod za mršavljenje.
10. 12. 2025. u 19:00
Komentari (0)