NIJE PŠENICA: Ovo je najstarije gajeno žito - Evo njegove "istorije"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
JEČAM je jedno od najstarijih zrna korišćeno u ishrani. Smatra se da je ječam bio jedna od glavnih namirnica u ishrani ljudi još pre 17.000 godina i da je verovatno počeo da se gaji pre ostalih žita.
Foto: Sigrid Pfeifer / Panthermedia / Profimedia
Tragovi ukazuju da je gajen u kamenom dobu, a prve civilizacije u dolinama Tigra i Eufrata su koristile ječam za ishranu i dobijanje piva.
U Bibliji je obećana zemlja opisana kao „zemlja pšenice, ječma, loze, masline i pomorandži“.
U oblasti Plodnog polumeseca koja obuhvata današnji Irak, deo Sirije, Jordana, Izraela i Libana se datira ozbiljnije gajenje ječma, koje se širilo u dva pravca, na sever Afrike i dolinu Nila, te na Evropu, gde je ječam stigao do Finske pre 6000 godina.
U knjizi „Oružje, mikrobi i čelik“, koja je dobila Pulicerovu nagradu, se pisac Džared Dajmond osvrće na značaj ječma u održanju evroazijske civilizacije i smatra da je uz druge odomaćene vrste biljaka i pripitomljene životinje, sve zajedno omogućilo preživljavanje i pokoravanje drugih naroda i civilizacija.
Danas se ječam koristi kao sirovina u industriji piva, za ishranu domaćih životinja i delimično u ishrani ljudi. Po površini na kojoj se gaji, spada u četvrtu najsejaniju kulturu, posle kukuruza, pšenice i pirinča.
(Agromedia)
Preporučujemo
BERBA MALINE JE POČELA: Ministarstvo poljoprivrede najavljuje kontrole
19. 06. 2026. u 13:47
GLAMOČIĆ SAOPŠTIO NOVOSTI: Mlekare više neće moći preko noći da otkažu otkup
19. 06. 2026. u 13:00
"SIROTINjSKO MESO" Znate li za koje povrće se ovo kaže i zašto?
14. 06. 2026. u 16:32
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
TAJNA NUŠIĆEVOG GROBA: Obavijen velom misterije, evo i zašto
SRPSKI pisac je svoj grob osmislio još za života.
03. 07. 2026. u 12:42
STIGLA NA BALKAN, PEŠKE PREŠLA GRANICU - NAORUŽANA: Šok za šokom posle napada na ukrajinskog oligarha (VIDEO)
"NAORUŽANA je i opasna, i veruje se da je u društvu saučesnika. Treba joj prići sa velikim oprezom."
03. 07. 2026. u 18:16
RUSI PORAZILI UKRAJINCE: "Konstantinovka je potpuno zauzeta!" "Pao" strateški važan grad u Donjecku
GRAD se nalazi na severu DNR, 55 kilometara od Donjecka. Igra ključnu ulogu u snabdevanju ukrajinskih oružanih snaga u aglomeraciji Kramatorsk-Slovjansk, jer se u njemu nalazi važno železničko tranzitno čvorište.
03. 07. 2026. u 22:57 >> 23:13
"NISMO PAZILI": Hrvatski glumac postao otac u 92. godini - žena mlađa 56 leta
GLUMAC je ostao upamćen po rekordnoj karijeri, ali i nesvakidašnjem privatnom životu i očinstvu u devedeset drugoj godini.
03. 07. 2026. u 22:14
ARGENTINA JEDVA PREŽIVELA ZELENORTSKA OSTRVA! "Gaučosi" nakon produžetaka otišli u osminu finala Svetskog prvenstva! (VIDEO)
Fudbalska reprezentacija Argentine plasirala se u osminu finala Svetskog prvenstva, pošto je večeras u Majamiju, posle produžetaka, savladala Zelenortska ostrva rezultatom 3:2.
04. 07. 2026. u 02:46
MAGNET ZA BOGATSTVO: Ovi horoskopski znaci privlače imućne partnere
PREMA astrolozima, postoji nekoliko horoskopskih znakova koji često završavaju u vezama sa bogatim partnerima.
03. 07. 2026. u 08:30
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 01:24
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
POVRATAK U NORMALU: Cene nafte na nivou od pre rata u Iranu
CENE nafte porasle su danas blago, pri čemu se nafta Brent kretala na nivou od oko 72 dolara po barelu, a američka sirova nafta WTI na oko 69 dolara, što je blizu nivoa koji su poslednji put zabeleženi pre izbijanja sukoba na Bliskom istoku krajem februara.
04. 07. 2026. u 07:59
STANARINE U HRVATSKOJ BRUTALNO POSKUPELE: Evo gde su pojeftinile
HRVATSKA je u prvom tromesečju zabeležila daleko najsnažniji rast cena zakupa stambenog prostora u odnosu na prošlogodišnji prosek među zemljama Evropske unije, pokazuju podaci Evropskog zavoda za statistiku.
03. 07. 2026. u 18:17
VLADA PRODUŽILA PRIVREMENU ZABRANU IZVOZA NAFTE I NAFTNIH DERIVATA: Ovaj datum je ključan
VLADA Srbije produžila je Odluku o privremenoj zabrani izvoza nafte i naftnih derivata do 31. jula, objavljeno je u Službenom glasniku.
03. 07. 2026. u 14:44
OVO SU NOVE CENE GORIVA: Evo koliko ćemo plaćati dizel i benzin u narednih 7 dana
STIGLE su nove cene goriva, tako da će od danas od 15 časova na pumpama u Srbiji litar evrodizela koštati 219 dinara, a benzin 195 dinara.
03. 07. 2026. u 12:23
AFRIČKA KUGA SVINJA PRAZNI TOROVE: Farmeri odustaju od uzgoja svinja
OD početka aprila ove godine, širom Pomoravskog, Kolubarskog, Mačvanskog, Borskog i Sremskog okruga, u više od 30 sela, afrička kuga svinja opustošila je torove.
03. 07. 2026. u 12:17
Komentari (0)