Kilogram šumskih jagoda 500 dinara

Na pijacama širom Srbije za kilogram samoniklih jagoda, ukusnog šumskog ploda prodavci traže i do 1.000 dinara, dok otkupljivači plaćaju od 600 do 700 dinara. Jagoda iz bašte, koja se gaji kao šumska u kontrolisanim uslovima je duplo jeftinija i košta oko 500 dinara, a potražnja za ovim,takozvanim "sitnim" jagodama je svake godine sve veća. Srbija godišnje izveze oko 50 tona ovog šumskog voća, iako su zahtevi stranaca mnogo veći. Pojedine firme iz zemalja EU godišnje traže od 15 do 20 tona ovih jagoda.

Berači šumske jagode najaktivniji su u ivanjičkom i dragačevskom kraju i na jugu Srbije gde je poslednjih godina zabeležena prava ekspanzija u kultivisanom uzgoju. Voćari kažu da je posao sa "jagodicama" isplativ, jer ove jagode rađaju od kraja maja, pa do kasne jeseni, tačnije do prvog snega. Čačanska firma "Agrikolakop" se organizovano bavi kooperativnom proizvodnjom šumskih jagoda, kao i sadnog materijala i godinama unazad ovo voće izvozi za EU i Rusiju. Nedavno su poslati prvi uzorci "jagodica" za Bliski istok, tačnije u Dubai.

- Više desetina tona izvezemo godišnje na inostrano tržište. Interesovanje je ogromno, posebno u konditorskoj industriji. Zato potrebe za šumskom jagodom iz godine u godinu rastu - kaže Nebojša Protić, vlasnik "Agrikolakopa". - Mi smo poznati po kooperativnoj proizvodnji. Proizvođaču nudimo sadni materijal i garantujemo mu otkup. Reč je o vrsti jagode koje najbolje uspeva na visinama većim od 300 metara, a idealni uslovi su u predelima između 500 i 700 metara nadmorske visine.

Pored uzgajivača šumskih jagoda u kontrolisanim uslovima, dosta je onih koji kreću u berbu "divljih" jagoda - dara prirode. Iskusni berači u ivanjičkom kraju za dan mogu da naberu i do deset kilograma. Prodaju ih nakupcima na okolnim pijacama ili domaćicama, koje kuvaju najukusnije slatko. Za kilogram dobiju od 500, pa do 800 dinara.

- Šumske jagode berem već deset godina. Sezona je počela, mada je ove godine bilo dosta kiše i nisih temperatura, pa ima dosta oštećenih plodova. U berbu idem svaki treći dan, a sve što naberem odmah prodam ili pravim slatko, pa ga onda prodajem. U svakom slučaju lepa je zarada, ali posao nije lak. Posebno kada su velike vrućine i kada ima dosta zmija - kaže Rada Milić iz Čačka, koja leti provodi u rodnom selu kraj Ivanjice.