ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Drugi pišu
Šokantan potez članice EU nakon haosa u Španiji! Rusija objavila: Ovo je slom!
31.07.2026 - 14:53 >> 19:07
Pročitajte više
OPROŠTAJ OD VELIKANA FILMA: "Putuj sa anđelima dragi Vlatko - čast je bila poznavati te"
"VELIKAN naše kinematografije, intelektualac, čovek."
31. 07. 2026. u 21:14
Kad Sloboda Mićalović izbaci duboki dekolte - o tome se priča (FOTO)
ZANOSNA Sloboda Mićalović.
30. 07. 2026. u 21:41
OVO SE ČEKALO! KK Partizan predstavio novo pojačanje!
Američki košarkaš i reprezentativac Crne Gore, Kajl Olmen novi je igrač Partizana sa kojim je potpisao dvogodišnji ugovor, saopštio je danas beogradski klub.
31. 07. 2026. u 14:02
DRAMA U MAĐARSKOJ: Gasi se nuklearna elektrana koja pravi 50% struje koju potroše - situacija nije zabeležena u istoriji
SVA četiri reaktora će u naredna 24 do 72 sata neminovno biti isključena i potpuno obustavljena proizvodnja struje.
30. 07. 2026. u 17:17
JEZIVO OTKRIĆE POSLE SMRTI ROĐAKA: U zamrzivaču pronašli ljudske ostatke, policija pokrenula istragu
Porodica je tokom raščišćavanja kuće preminulog rođaka na Aljasci pronašla ljudske ostatke u zamrzivaču. Policija vodi istragu, a identitet preminulog još nije zvanično potvrđen.
27. 07. 2026. u 13:44
GODINAMA SE NAGAĐALO: Suzana otkrila šta je zaista Baba Vanga prorekla Saši Popoviću
SUZANA je prvi put ispričala kako je čuveni osnivač „Granda“ navodno bio u kontaktu s čovekom koji je posetio legendarnu bugarsku proročicu, Baba Vangu, i dobio detaljna predviđanja o njegovom životu.
31. 07. 2026. u 07:50
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
USKORO UREĐENJE TRGA OSLOBOĐENJA: U toku javna prezentacija budućeg izgleda centra Vlasotinca (FOTO)
CENTAR Vlasotinca uskoro bi trebalo da dobije novi i moderniji izgled realizacijom projekta pod nazivom „Uređenje Trga oslobođenja i platoa ispred zgrade opštine“. U toku je javna prezentacija projekta koja će trajati do 21. avgusta ove godine.
31. 07. 2026. u 21:30
ZABREGA OBELEŽILA SLAVU DREVNE SVETINJE: Nadomak Paraćina održan jubilarni 20. Sabor „Sveta Ognjena Marija Petruška“ (FOTO)
NEGUJEMO tradiciju, čuvamo srpski folklor i promovišemo kulturu i istoriju Petruškog vlastelinstva i crničke Svete gore, gde se trenutno nalazimo.
31. 07. 2026. u 21:26
GURMANSKO TAKMIČENJE: Hančani napravili najbolju riblju čorbu u Bosilegradu
U Bosilegradu je održano tradicionalno šesto po redu takmičenje u pripremi riblje čorbe, na kome je pobedu odnela ekipa „Jordan i Jontra“ iz Vladičinog Hana, dok je drugo mesto zauzelo Udruženje „Glas žena“ iz Bosilegrad.
31. 07. 2026. u 17:32
POSETIOCI ŠTRANDA POMAŽU JASINI: Akcija "Humanitarni ponedeljak" 3. avgusta na plaži na Dunavu
AKCIJA „Humanitarni ponedeljak“ 3. avgusta na novosadskoj plaži Štrand, biće namenjena našoj sugrađanki, Jasini Hasani iz Novog Sada.
31. 07. 2026. u 16:00
ZA "PLAVI ČUPERAK" SKORO 30 MILIONA: Pokrajinska vlada oprema vrtić u Šajkašu
POKRAJINSKA vlada obezbedila je 29,8 miliona dinara za opremanje objekta Predškolske ustanove „Plavi čuperak” u Šajkašu, u opštini Titel.
31. 07. 2026. u 15:48
Komentari (1)