VRANJANCI BI DA BRENDIRAJU "SAMSU": Jedinstvena pita obavezna je na trpezama jugoistoka Srbije
Čelnici grada Vranja počeli su proces priprema za brendiranje jedinstvene neobične pite sa prelivom od belog luka u kiselog mleka „samse“ .
Foto: J.S.
Za početak obrazovana je radna grupa za pripremu dokumentacije potrebne za postupak zaštite znanja i veštine pravljenja vranjske pite „samsa“ kao elementa nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije.
Predsednik Radne grupe biće zamenik gradonačelnika i član Gradskog veća za kulturu Milan Ilić, dok će njegov zamenik biti Dušan Aritnović, načelnik gradske uprave, a svim poslovima koordiniraće Ana Kostić, savetnica za poslova iz oblasti turizma u Vranju.
Ideja grada Vranja jeste da radom ove radne grupe čuvena „samsa“ dobije status zaštićenog nematerijalnog kulturnog elemnta i da se na taj način uvrsti u nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa.
„Samsa“ je vranjanski specijalitet – pita bez nadeva, pa se zove i prazna pita, koja se nakon pečenja preliva kiselim mlekom i belim lukom. Jednostavna, a osvežavajuća, ona je deo kulinarskog identiteta juga Srbije i gotovo neizbežno jelo na vranjskim trpezama i porodičnim gozbama, a može se kupiti i u lokalnim pekarama.
Preporučujemo
ZABRANA SAOBRAĆAJA U DELU NOVOG SADA: Do 15. avgusta radovi na Beogradskom keju
27. 03. 2026. u 15:04
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Komentari (0)