Srbija

ZNATE LI ŠTA JE ŠUŠENICA? U Dimitrovgradu organizovana jedinstvena gastro-turistička manifestacija (FOTO)

В.Ћ.

20. 11. 2022. u 17:07

OVOG vikenda, u sportskom cenru u Dimitrovgradu, održana je ključna gastro-turistička manifestacija "Dani caribrodske šušenice", koju je posetilo mnoštvo naših, ali i građana susedne Bugarske.

ЗНАТЕ ЛИ ШТА ЈЕ ШУШЕНИЦА? У Димитровграду организована јединствена гастро-туристичка манифестација (ФОТО)

Šušenica je vrsta dimljenog domaćeg mesa, najčešće svinjskog. Nadaleko čuven specijalitet, čiji su jedini konzervans so, dim bukovog i hrastovog drveta ili vetar, izložilo je nekoliko desetina ovdašnjih, ali i malih proizvođača iz cele Srbije.

Osim domaćih, veliki broj posetilaca sjatio se i, iz susedne BUgarske, tačnije, iz Dragomana, Slivnice, Montane i Sofije. Razlog dolaska je prirodna hrana, odnosno mogućnost da se nabavi kvaliltetno meso, bez ikakvih aditiva. U zavisnosti od kvaliteta, kilogram šušenice se mogao pazariti za oko 2.000 dinara po kilogramu.

Uz dimljeno mesto, posetioci su mogli da vide i probaju i ostalu domaću hranu, poput raznih vrsta zimnica, sokova, džemova, pekzemza od domaćeg i divljeg voća, ali i da pazare razne sireve, suvenire i slične đakonije.

Organizatori ove svetkovine su Turistička organizacija Dimitrovgrad i lokalna vlast.