OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
FOTO: Novosti
Potrebni sastojci
- 2 manja patlidžana
- 5 paprika (po mogućstvu mesnatih, crvenih ili žutih)
- 400 g pavlake
- 1/4 l paradajz soka ili gustog sosa
- 1 veća glavica srebrenca
- 3 mlada crna luka sa percima
- Sok od 1/2 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber po ukusu
- Mirođija po ukusu
- Sveže seckani peršun za posipanje
Priprema:
Sitno iseckajte glavicu srebrenca, a mladi crni luk (sa percima) na tanke kolutiće.
U većoj činiji ih pomešajte sa solju, biberom, mirođijom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dodajte paradajz sos i sve dobro izmešajte.
Paprike i patlidžane (svaki komad posebno) umotajte u alu-foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200°C.
Pecite 45 minuta, a nakon 30 minuta pojačajte temperaturu na 250°C da lepo porumene.
Nakon pečenja odmotati paprike, očistiti od kore i semenki, pa ih sitno iseckati.
Patlidžane preseći po dužini, kašikom izvaditi unutrašnjost, pažljivo ukloniti semenke ako su krupne ili gorke.
Pečene paprike i meso patlidžana dodati u smesu sa lukom i paradajzom. Sve lagano, ali temeljno izmešati.
Na dno činije za serviranje naneti sloj pavlake debljine 2–3 cm.
Preko toga sipati povrtnu smesu, a zatim odozgo ponovo dodati malo pavlake u šarenoj formi.
Posuti seckanim svežim peršunom.
Savet:
Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre služenja – ukusi će se lepše povezati, a salata će osvežiti i najtopliji dan.
Prijatno!
Preporučujemo
VEČERA PRED PREOBRAŽENjE: Recept za savršen, srpski, posni specijalitet
18. 08. 2026. u 16:57
ROLNICE SA SVEŽIM SIROM I BOBIČASTIM VOĆEM: Ove rolnice će brzo nestati sa stola
18. 08. 2026. u 07:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Smesu možete da napravite i bez jaja i mleka
17. 08. 2026. u 16:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
JOVANA JEREMIĆ POKAZALA NOVE GRUDI: Isturila dekolte od 425 kubika (FOTO)
"NEŽNA. Puna sentimenta. A kako drugačije kad je dude radila sarajevska ruka. Sad je moja duša ojačana sa dudama sa još većom dušom i emocijom. Zato su moje dude srušile internet i stavile u drugi plan sva društveno-politička zbivanja u državi."
18. 08. 2026. u 21:46 >> 21:46
Pomirili se JK i Duško Tošić - ona blista uz njega u prestoničkom restoranu
Karleuša je na svečanoj večeri zablistala u haljini poznatog brenda, dok je Tošić pokazao izvajane mišiće u crnoj majici sa kratkim rukavima.
18. 08. 2026. u 17:42
Znate li gde u Americi živi najviše Srba? Iznenadiće vas ko pored Čikaga dominira
OD ČIKAGA do Finiksa, od Pitsburga do Las Vegasa - Srbi su raspoređeni širom Amerike, ali jedno mesto ubedljivo prednjači.
18. 08. 2026. u 07:01
"DRAGI SUSEDI, BROD 'JADRAN' NIJE VAŠ, ALI BROZ JESTE!" Crna Gora odbrusila Hrvatskoj
PREDSEDNIK Ujedinjene Crne Gore, Goran Danilović, poručio je Hrvatskoj da je školski brod Jadran crnogorski, ali da Broz nije.
18. 08. 2026. u 18:42
SRAMOTA: Potopljenu crkvu Svetog Nikole koriste kao skakaonicu (VIDEO)
POTOPLjENA crkva Svetog Nikole u Mavrovu našla se u centru pažnje nakon što su turisti, u kupaćim kostimima, skakali sa njenog krova, što je izazvalo brojne negativne reakcije i ogorčenje javnosti širom regiona.
18. 08. 2026. u 18:57 >> 18:58
NEMCI DIŽU VOJSKU NA NOGE: Pola miliona vojnika - većinom dobrovoljci, a regrutacija ide po novom sistemu
BROJ pripadnika nemačkih oružanih snaga dostigao je krajem jula 2026. godine 186.700 vojnika, što je najveći broj pripadnika Bundesvera zabeležen u poslednjih 13 godina.
18. 08. 2026. u 16:29
SAMOUBILAČKA TAKTIKA ZELENSKOG: Ukrajinska vojska šalje vojnike u „mesne juriše“ na Zaporoškom pravcu, trpe jezive gubitke
ORUŽANE snage Ukrajine izvode „mesne juriše“ na spoju Dnjepropetrovske i Zaporoške oblasti i pritom trpe velike gubitke, izjavio je za vojni ekspert Andrej Maročko.
17. 08. 2026. u 08:31
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Izvadili najveći kamen iz bešike u istoriji sveta - neverovatno koliko je težak (FOTO)
PACIJENT je u bolnicu prvobitno primljen zbog moždanog udara.
18. 08. 2026. u 22:20 >> 22:38
Najnovije iz rubrike
VEČERA PRED PREOBRAŽENJE: Recept za savršen, srpski, posni specijalitet
KAO posnu večeru za 18. avgust, dan kada se po pravoslavom kalendaru posti pred Praznik Preobraženja Gospodnjeg, predlažemo vam tradicionalno, a lagano jelo - posne punjene paprike na vodi sa pečurkama i pirinčem.
18. 08. 2026. u 16:57
ROLNICE SA SVEŽIM SIROM I BOBIČASTIM VOĆEM: Ove rolnice će brzo nestati sa stola
Ako volite mekana, mirisna peciva koja već na prvi zalogaj osvajaju i ukusom i izgledom, ovaj recept je pravi izbor za vas. Zamislite toplo, zlatno testo, bogat kremasti fil od svežeg sira, osvežavajuće bobičasto voće i slatki preliv od višanja – upravo tako izgledaju ove neodoljive rolnice.
18. 08. 2026. u 07:00
PILAV SA JAGNJETINOM: Sočan ručak na brzinu
Sočno meso, luk, šargarepa i mirisni začini daju pirinču bogat ukus, a sve se priprema u jednom loncu. Recept je jednostavan, izdašan i idealan za porodični ručak kada želite da na sto iznesete nešto posebno.
18. 08. 2026. u 13:00 >> 06:14
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Smesu možete da napravite i bez jaja i mleka
PALAČINKE su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja.
17. 08. 2026. u 16:00
ENERGETSKE KUGLICE OD BADEMA I URMI: Zdravi zalogaji bez pečenja
Ako volite slatkiše koji se pripremaju brzo, bez mnogo sastojaka i bez uključivanja rerne, ove energetske kuglice su odličan izbor. Bademi, urme, kakao i narandža daju im bogatu aromu, prirodnu slatkoću i neodoljivu teksturu.
17. 08. 2026. u 15:00
Komentari (0)