OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
FOTO: Novosti
Potrebni sastojci
- 2 manja patlidžana
- 5 paprika (po mogućstvu mesnatih, crvenih ili žutih)
- 400 g pavlake
- 1/4 l paradajz soka ili gustog sosa
- 1 veća glavica srebrenca
- 3 mlada crna luka sa percima
- Sok od 1/2 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber po ukusu
- Mirođija po ukusu
- Sveže seckani peršun za posipanje
Priprema:
Sitno iseckajte glavicu srebrenca, a mladi crni luk (sa percima) na tanke kolutiće.
U većoj činiji ih pomešajte sa solju, biberom, mirođijom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dodajte paradajz sos i sve dobro izmešajte.
Paprike i patlidžane (svaki komad posebno) umotajte u alu-foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200°C.
Pecite 45 minuta, a nakon 30 minuta pojačajte temperaturu na 250°C da lepo porumene.
Nakon pečenja odmotati paprike, očistiti od kore i semenki, pa ih sitno iseckati.
Patlidžane preseći po dužini, kašikom izvaditi unutrašnjost, pažljivo ukloniti semenke ako su krupne ili gorke.
Pečene paprike i meso patlidžana dodati u smesu sa lukom i paradajzom. Sve lagano, ali temeljno izmešati.
Na dno činije za serviranje naneti sloj pavlake debljine 2–3 cm.
Preko toga sipati povrtnu smesu, a zatim odozgo ponovo dodati malo pavlake u šarenoj formi.
Posuti seckanim svežim peršunom.
Savet:
Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre služenja – ukusi će se lepše povezati, a salata će osvežiti i najtopliji dan.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)
27. 03. 2026. u 11:19
SLATKO-KISELI KOMADIĆI MESA: Savršen balans ukusa na vašem tanjiru
27. 03. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POGODILA BURDž KALIFU: Snimljen jeziv trenutak udara u najveću zgradu na svetu - Dubai u problemu zbog vremenskih neprilika (VIDEO)
BURDž Kalifa, čuvena gradska kula od 163 sprata, nosi titulu najviše zgrade na svetu od svog otvaranja 2010. godine.
27. 03. 2026. u 17:15
NAJSMRTONOSNIJA AVIONSKA NESREĆA U ISTORIJI: Skoro 600 mrtvih - tragedija se desila na zemlji, još nisu ni poleteli te kobne 1977. u Španiji
DANA 27. marta 1977. godine dogodila se najtragičnija avio-nesreća u istoriji, poznata kao katastrofa na Tenerifima. Na aerodromu Los Rodeos (sada Severni aerodrom Tenerifa) na španskom ostrvu Tenerife, sudarila su se dva putnička aviona Boing 747, što je rezultiralo smrću 583 ljudi. Nesreća ostaje najsmrtonosniji incident u civilnom vazduhoplovstvu.
27. 03. 2026. u 18:04
OPROŠTAJ OD AKTERA "VIDIMO SE U ČITULjI"Joca Amsterdam dao pomen preko cele strane: "Utehe nema, zaborav ne postoji"
ŽELjKO Rutović preminuo je 31. marta prošle godine u bolnici u Italiji od duge i teške bolesti.
27. 03. 2026. u 21:48 >> 21:51
STIGLA GA PRAVDA: Osuđen na 4 godine zatvora, Trampov sin sve video - Rus počinio zločin, Baron odmah reagovao
SUDIJA britanskog Kraljevskog suda u Snersbruku izrekao je danas presudu od četiri godine zatvora za ruskog državljanina Matveja Rumjanceva, zahvaljujući iskazu najmlađeg sina američkog predsednika Donalda Trampa, Barona koji je tokom video poziva bio svedok napada na svoju prijateljicu, i obavestio je o tome policiju.
27. 03. 2026. u 17:35
KINEZI SU ČUDO: Napravili solarnu elektranu koja radi i noću - kad se sunce "ugasi", pomaže genijalan trik (VIDEO)
ELEKTRANA u Dunhuangu može da nastavi sa proizvodnjom električne energije i do 11 sati bez sunčeve svetlosti.
27. 03. 2026. u 20:39
"IDEMO ZAJEDNO": Darko peva 2 nedelje nakon što je sahranio brata - prvi nastup (FOTO)
PEVAČ Darko Lazić je nedavno izgubio svog mlađeg brata Dragana u teškoj saobraćajnoj nesreći.
27. 03. 2026. u 20:42
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)
PRELIV od jaja i pavlake sa dodatkom kačkavalja koji se topi između svakog komadića napraviće od običnog priloga vrhunski ručak.
27. 03. 2026. u 11:19
SLATKO-KISELI KOMADIĆI MESA: Savršen balans ukusa na vašem tanjiru
Ako tražite brzo i ukusno jelo koje spaja sočnost mesa i bogatstvo aroma, slatko-kiseli svinjski komadići su pravi izbor. Kombinacija nežnog svinjskog filea, hrskavog povrća i gustog, mirisnog sosa daje jelu prepoznatljiv ukus koji podseća na omiljene azijske specijalitete.
27. 03. 2026. u 10:00
HRSKAVA BEZGLUTENSKA PITA: Proleće na tanjiru
Hrskava bezglutenska pita punjena zelenišem i mladom koprivom donosi pravi ukus prirode u vaš dom. Jednostavna, domaća i bogata aromama, ova pita spaja nežnost mladog lišća i punoću sira u savršenom zalogaju.
27. 03. 2026. u 09:00
SA URMAMA I KOKOSOVIM BRAŠNOM: Lešnik kuglice, ukusna i zdrava poslastica idealna za posne dane
Zdrav izbor slatkiša koji može dugo da stoji. Naravno, ako odolite da ga ne pojedete istog dana.
27. 03. 2026. u 09:00
UMESTO POMFRITA: Pečeni štapići od celera
Sa aromatičnim začinskim biljem ova varijanta, u rerni pečenog, celera odlična je ako želite da napravite zdravu verziju "grickalica".
27. 03. 2026. u 08:00
Komentari (0)