Ručak dana

SVINJSKI FILE U SOSU OD PEČURAKA: Recept za sočno meso i kremasti sos

Milena Tomasevic

24. 09. 2025. u 20:00

Ovo jelo je pravi domaći klasik – sočni svinjski file serviran u mirisnom sosu od pečuraka. Nežno meso i kremasti sos stvaraju savršenu kombinaciju, savršenu i za porodičnu večeru i za elegantnu večeru.

СВИЊСКИ ФИЛЕ У СОСУ ОД ПЕЧУРАКА: Рецепт за сочно месо и кремасти сос

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 600 gr svinjskog filea
  • 300 gr pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml pavlake (30%)
  • 150 ml povrćne ili pileće čorbe
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica senfa 
  • so i biber po ukusu
  • sveži peršun za posipanje

Priprema:

Skinite kožu sa svinjskog filea i isecite ga na kriške debljine približno 2 cm. Začinite solju i biberom. Zagrejte ulje i puter u tiganju i propržite svinjski file sa obe strane dok ne porumeni (oko 2-3 minuta sa svake strane). Prebacite na tanjir. U istom tiganju propržite sitno seckani crni i beli luk. Dodajte isečene pečurke i dinstajte dok voda ne ispari i ne porumeni. Dodajte čorbu, pavlaku i senf, dobro mešajući. Kuvajte nekoliko minuta dok se sos ne zgusne. Vratite zapečene svinjske file u tiganj, pokrijte i krčkajte na laganoj vatri 10-12 minuta, dok file ne postanu sočni i mekani. Pospite svežim peršunom i poslužite sa krompirom ili pirinčem.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

U SRBIJU STIŽU NEVIDLJIVI RADARI: Ne vidiš ih dok snimaju prekršaje - kazne dolaze automatski, a evo kako izgledaju u Nemačkoj
Društvo

0 0

U SRBIJU STIŽU "NEVIDLjIVI" RADARI: Ne vidiš ih dok snimaju prekršaje - kazne dolaze automatski, a evo kako izgledaju u Nemačkoj

NOVI Zakon o bezbednosti u saobraćaju koji bi trebalo da bude završen do kraja ove godine, dok je njegovo usvajanje najavljeno za januar 2026. godine, donosi i nove "nevidljive" radare koji će pored novine - merenja prosečne brzine kretanja vozila, meriti i ostale prekršaje. Kako je najavljeno, kazne će automatski stizati i bez prisustva policije, dok vozači neće znati gde će se tačno nalaziti, čak ni "Viber grupe" neće moći da ih upozore.

06. 12. 2025. u 08:33

RUSIJA ZAPANJENA: Velika zvezda ne samo da se odrekla ruskog državljanstva, već je otkriveno i - ovo!
Tenis

0 0

RUSIJA ZAPANjENA: Velika zvezda ne samo da se odrekla ruskog državljanstva, već je otkriveno i - ovo!

RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to naziva Rusija, i dalje se s posebnom pažnjom prati širom sveta, pa i prateći sportski segmenti koji se tiču sankcija ruskim i beloruskim sportistima. Najnovije vesti na tu temu ne tiču se direktno sankcija, ali svakako njihovih posledica. One su, naime, dovele do nove situacije koja se Rusima baš i neće svideti.

06. 12. 2025. u 20:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Zajedno u humanitarnoj misiji „Hrana za sve“

Zajedno u humanitarnoj misiji „Hrana za sve“