Ručak dana

RECEPT ZA UKUSAN LAGANI OBROK: Pasta primavera, osvaja na prvi zalogaj

Новости онлине

05. 04. 2025. u 10:00

Pasta primavera za prve prolećne dane je puna povrća, a možete da je prilagođavate svom ukusu i željama.

РЕЦЕПТ ЗА УКУСАН ЛАГАНИ ОБРОК: Паста примавера, осваја на први залогај

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • so po ukusu
  • 340 g špageta
  • 60 ml ulja
  • 1 velika tikvica, isečena na kriške
  • 100 g brokolija iseckanog na cvetove
  • 1/2 crvenog luka, isečenog na trakice
  • 2 mala praziluka, iseckana
  • 1 crvena paprika, iseckana
  • 5 čenova belog luka, sitno iseckanog
  • 240 g čeri paradajza
  • 180 g pavlake za kuvanje
  • 80 g smrznutog graška, odmrznutog
  • 60 g sitno narendanog parmezana
  • korica i sok od 1 malog limuna
  • sveže mleveni crni biber

Priprema:

Kako biste napravili pastu, prvo skuvajte testeninu i ocedite je, ali odvojite 200 ml vode od kuvanja. U međuvremenu, u tiganju zagrejte ulje. Pržite tikvice, povremeno mešajući, dok ne omekšaju, 3 do 4 minuta. Začinijte solju pa dodajte cvetove brokolija i kuvajte, često mešajući, oko 4 minuta. Prebacite povrće na tanjir.

Smanjite toplotu na srednju. Dodajte luk i praziluk i pržite, povremeno mešajući, oko 5 minuta i začinite sa 1 kašičicom soli. Dodajte papriku i pržite. Mešajte i smanjite vatru, pržite još 3 do 4 minuta. Dodajte beli luk i pržite još 2 minuta.

Smanjite toplotu na nisku. Dodajte paradajz, pavlaku, grašak i rezervisanu vodu od testenine. Pržite, povremeno mešajući, dok paradajz ne omekša i ne počne da puca, 2 do 3 minuta. Dodajte špagete, odvojene tikvice i brokoli, parmezan i malo vode od testenine i kuvajte, mešajući da se sjedini. Umešajte limunovu koricu i sok i začinite biberom.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OD KNJIŽEVNE REČI DO POZORIŠNE SCENE: Priznanja za Fondaciju Mozzart

OD KNjIŽEVNE REČI DO POZORIŠNE SCENE: Priznanja za Fondaciju Mozzart