Ručak dana

2 NAJLEPŠA RECEPTA ZA KISELI KUPUS: Najukusniji ručak zimi, a možete se jesti i do 7 dana i da vam ne dosadi

03. 02. 2025. u 11:00

NEMA ništa lepše od ukusnog obroka, koji se može jesti do 7 dana

2 НАЈЛЕПША РЕЦЕПТА ЗА КИСЕЛИ КУПУС: Најукуснији ручак зими, а можете се јести и до 7 дана и да вам не досади

Kiseli kupus je jedno od najomiljenijih jela u balkanskoj kuhinji. Bogat je probioticima, vitaminom C i vlaknima, što ga čini izuzetno zdravim. Može se koristiti kao glavni sastojak u raznim jelima, od podvarka do sarme, ili se jesti sirov kao salata.

Veoma je bogat probioticima zahvaljujući procesu fermentacije. Ove korisne bakterije poboljšavaju varenje, jačaju crevnu floru i pomažu u apsorpciji hranljivih materija.

On je sjajan i zdrav prilog, a može se pripremiti na nekoliko ukusnih načina.

1. Kiseli kupus sa dimljenim mesom

Sastojci:

1 kg kiselog kupusa
500 g dimljenog mesa (dimljeni vrat, kobasice, šunka)
2 glavice crnog luka
3 krompira
2 šargarepe
1 lovorov list
1 kašičica crvene paprike
So i biber po ukusu
2 kašičice suvog začina

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast.

Dodajte dimljeno meso iseckano na komade i propržite ga dok ne dobije lepu boju. Dodajte šargarepu i krompir isečene na kolutove, pa sve dobro promešajte.

Dodajte kiseli kupus (ako je previše slan, možete ga isprati), lovorov list, crvenu papriku i suvi začin. Prelijte sve sa malo vode i kuvajte na srednje jakoj vatri oko 1,5 sat, dok povrće i meso ne omekšaju. Na kraju, posolite i pobiberite po ukusu.

2. Kiseli kupus sa suvim mesom i suvim šljivama

Sastojci:

1 kg kiselog kupusa
300 g suvih svinjskih rebaraca ili suve svinjetine
100 g suvih šljiva
1 glavica crnog luka
1 kašičica kvasca
1 lovorov list
So i biber po ukusu

Priprema:

U velikoj šerpi propržite sitno iseckan crni luk na malo ulja. Dodajte suvo meso iseckano na komade i propržite ga sa svih strana. Dodajte kiseli kupus, lovorov list i suve šljive. Sve dobro promešajte, dodajte kvasac i još malo vode.

Pokrijte i kuvajte na srednje jakoj vatri oko 1-1,5 sat, dok meso ne omekša i kupus se dobro sjedini sa svim sastojcima. Na kraju, posolite i pobiberite po ukusu.

(glossy.espreso)

Preporučujemo

DA POTRAJE DO LETA: Kako da se kiseli kupus NE pokvari - saveti iskusnih kuvara

Panorama

0 0

DA POTRAJE DO LETA: Kako da se kiseli kupus NE pokvari - saveti iskusnih kuvara

30. 01. 2025. u 22:30

SAVRŠEN ZIMSKI RUČAK: Fantastičan ribanac sa slaninom i kobasicama

Ručak dana

0 0

SAVRŠEN ZIMSKI RUČAK: Fantastičan ribanac sa slaninom i kobasicama

14. 01. 2025. u 09:00Novosti online

TELEĆA ČORBA: Ukus koji će vas okrepiti i zagrejati

Salate i čorbe

0 14

TELEĆA ČORBA: Ukus koji će vas okrepiti i zagrejati

15. 01. 2025. u 09:00Novosti online

ZAŠTO SE RIBA JEDE TOKOM POSTA, A MESO NE? Teolog Đurđević rešio neudomicu mnogih vernika

Panorama

0 0

ZAŠTO SE RIBA JEDE TOKOM POSTA, A MESO NE? Teolog Đurđević rešio neudomicu mnogih vernika

05. 01. 2025. u 07:51

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU DA SE NE OBRUKATE Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica

Društvo

0 9

KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica

CENA stolice na svadbama u Srbiji ove sezone košta i do 120 evra po gostu, a u kovertu ne bi trebalo staviti manje od 100 evra, "da se ne osramotite" gde god da ste na veselju - nevažno da li u Beogradu, Vranju, Subotici, Loznici, Boru...

24. 03. 2026. u 22:24

PROVOCIRALI NA GODIŠNJICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

Hapšenja i istraga

0 11

PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.

24. 03. 2026. u 20:17

IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA Milanović iznenadio izjavom: Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje...

Region

0 0

"IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA" Milanović iznenadio izjavom: "Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje..."

HRVATSKI predsednik Zoran Milanović primio je danas u Zagrebu makedonsku predsednicu Gordanu Siljanovsku Davkovu i poručio da proces pristupanja njene zemlje predugo traje, da ne može da daje savete, ali da ima života i bez Evropske unije (EU).

25. 03. 2026. u 10:29