Peciva i pite

POGAČA SA SIROM I BELIM LUKOM: Jednostavna priprema i bogat fil

Milena Tomasevic

11. 05. 2026. u 09:00

Domaća pogača je uvek pravi izbor za porodični ručak, slavu ili druženje, a kada se u nju dodaju sir i beli luk – dobija se neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa.

ПОГАЧА СА СИРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Једноставна припрема и богат фил

FOTO: Novosti


Sastojci za testo:
  • 500 gr brašna
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml toplog mleka
  • 2 jaja

Za premaz i fil:

  • 1 jaje
  • 80 gr otopljenog maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 400 gr sira
  • malo svežeg peršuna

Priprema

Sjedinite brašno, suvi kvasac, šećer i so. Mleko malo ugrejte, a jaja umutite pre dodavanja. Potom sve sastojke pomešajte i umesite glatko testo. Pokrijte testo i ostavite da narasta. Kada testo udvostruči zapreminu, prebacite ga u podmazan kalup broj 30 i ostavite još petnaestak minuta da odmori i ponovo naraste. U međuvremenu pripremite premaz. Umutite jaje, otopite maslac i sitno iseckajte beli luk i peršun. Nadošlu pogaču premažite jajetom i maslacem. Potom nožem napravite ureze u testu i u svaki utisnite sir. Odozgo pospite beli luk i peršun. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok pogača ne dobije lepu zlatnu boju.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NAPOLI OVERAVA PLASMAN U LIGU ŠAMPIONA: Trijumf protiv rosoblaua ga vodi među evropsku elitu

NAPOLI OVERAVA PLASMAN U LIGU ŠAMPIONA: Trijumf protiv "rosoblaua" ga vodi među evropsku elitu