AJVAR OD ZELENOG PARADAJZA: Bolji i ukusniji od svake druge zimnice
Ajvar od zelenog paradajza ide uz sva jela, pogotovo pečenja, može iznenađujuće dugo da traje. Posle otvaranja najbolje je da teglu držite u frižideru.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- zeleni paradajz 3 kg
- mesnate crvene babure 20 kom
- crni luk 3 glavice
- beli luk 1 glavica
- ulje 100 ml
- so 60 g na 1 kg upržene smese
- konzervans po potrebi
Priprema:
Povrće očistite, operite, isecite i dinstajte u šerpi u sopstvenom soku dok ne omekša, pa ga ispasirajte. Smesu kuvajte u čistoj šerpi kao pekmez. Kada počne da se zgušnjava, dodajte ulje i so, pa nastavite dok se dobro ne uprži. Ukuvanu smesu sipajte u zagrejane tegle, stavite u mlaku rernu da se uhvati tanka korica, te poprašite konzervansom i zatvorite.
(superrecepti/žena)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"LjIGAVAC, NE VRAĆAJ SE IZ SRBIJE" Jezivi napadi na Jakova stižu iz Hrvatske zbog koncerata u Beogradu: "Izdao si nas..."
Nakon što je Jakov Jozinović odbio zahtev udruženja hrvatskih branitelja da otkaže koncert u novosadskom Spensu, kao što je to učinio Toni Cetinski, on se našao na meti brojnih uvreda i napada na društvenim mrežama od strane dela svojih sunarodnika.
25. 03. 2026. u 07:50
"PEVAO JE 7 DANA SVAKO JUTRO": Nakon smrti Merime Njegomir neobične stvari su se dešavale u njenom domu
KOMŠIJE su otkrile da je nakon njene smrti slavuj sedam dana pevao sa njene kuće.
25. 03. 2026. u 09:08
POKUŠAJ OTMICE PRINCEZE ANE: Napadač pucao, ranio vozača, rekao joj da izađe iz kola, a ona mu hrabro odbrusila
POKUŠAJ otmice princeze Ane 1974. godine ostao je upamćen po njenoj hrabrosti, intervenciji boksera i potpunoj reformi kraljevskog obezbeđenja.
25. 03. 2026. u 14:34
MEČ ODLUKE ZA CRVENU ZVEZDU: Pobeda u Vitoriji je imperativ za četu Saše Obradovića!
NAJBTINIJI meč u dosadašnjem toku Evrolige košarkaši Crvene Zvezde odigraće večeras u "Fernando Buesa" areni gde će ih od 20.30 ugostiti Baskonija.
25. 03. 2026. u 11:38 >> 11:38
"OSTAVITE ME!" Oglasio se Ilić nakon vesti da je primljen u Urgentni centar
"ODLIČNO sam, nije tačno da sam primljen u bolnicu."
25. 03. 2026. u 12:13
PUTINOVO OBJAŠNjENjE: Zašto Rusija nije drugačije reagovala '99? "Srbi su nam duhovno bliski - naši najpouzdaniji partneri"
VLADIMIR Putin je rekao da odnosi Rusije i Srbije imaju poseban karakter, istorijski duboke korene i da on "uvek o tome govori s naročitom toplinom".
25. 03. 2026. u 14:20
KOLIKO BI TREBALO DA STAVITE U KOVERTU "DA SE NE OBRUKATE" Od cifre da se zavrti u glavi, detaljna računica
CENA stolice na svadbama u Srbiji ove sezone košta i do 120 evra po gostu, a u kovertu ne bi trebalo staviti manje od 100 evra, "da se ne osramotite" gde god da ste na veselju - nevažno da li u Beogradu, Vranju, Subotici, Loznici, Boru...
24. 03. 2026. u 22:24
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
"IMA ŽIVOTA I BEZ EU - ONA JE SAMO SENZACIJA" Milanović iznenadio izjavom: "Ona je fasada i nadogradnja, i to dok traje..."
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović primio je danas u Zagrebu makedonsku predsednicu Gordanu Siljanovsku Davkovu i poručio da proces pristupanja njene zemlje predugo traje, da ne može da daje savete, ali da ima života i bez Evropske unije (EU).
25. 03. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
PET JEZIKA GOVORI, A ŠESTI ZAMUCKUJE: Preukusna pita sa jabukama i bundevom
Savršen spoj jabuka i bundeve u sočnoj piti obilato posutoj orasima, bademima i medom.
25. 03. 2026. u 08:00
SA BOGATIM PRELIVOM I FILOM: Sočna pita sa mesom, ukusan obrok idealan za doručak, ili večeru
Sočna pita sa mesom se jednostavno priprema, a ukusan je obrok, idealan za doručak, ili večeru.
25. 03. 2026. u 07:00
SAVRŠENI ZA UZ KAFU ILI TOPLO MLEKO: Crni mafini
Prave se za tili čas tako da su odličan izbor za iznenadne goste ili ako na brzinu želite da obradujete vaše najmilije bez posebnog povoda.
24. 03. 2026. u 22:34
HILANDARSKI HLEB SA MASLINAMA: Recept koji nosi duh manastirske kuhinje
SAVRŠENO se uklapa uz posnu trpezu, bilo kao prilog uz variva i salate ili kao lagan, zasitan obrok za doručak, večeru ili užinu.
24. 03. 2026. u 20:00
PRHKA PITA SA ORASIMA, SIROM I PISTAĆIMA: Prolećna čarolija ukusa
Kombinacija mlevenih oraha, kremastog svežeg sira i bogatog namaza od pistaća donosi jedinstvenu harmoniju ukusa, dok dodatak šumskog voća daje osvežavajuću, prolećnu notu.
24. 03. 2026. u 10:00
Komentari (0)