MLEKO IZ UVOZA SAMO PO EU STANDARDIMA: Nivo aflatoksina u artiklima iz inostranstva niži nego u domaćoj robi
U SRBIJI je zabranjen uvoz mleka, ukoliko granice aflatoksina prelaze EU vrednosti, što je 0,05 mikrograma po kilogramu, iako su po važećim pravilnicima u našoj zemlji dozvoljene pet puta veće koncentracije.
Foto Shutterstock
Ovo pitanje naročito se nametnulo posle velikog uvoza mleka iz Poljske i Češke, kada je u Srbiji bila veštačka nestašica belog napitka, pa smo posegnuli za uvoznim. Nametnuti uvoz našim građanima doneo je, u stvari, i bar privremene evropske standarde kada se radi o kvalitetu, to jest količini aflatoksina u mleku kojeg je u proizvodima iz EU drastično manje nego u domaćim.
U javnosti se tada pronela priča kako se Evropa na ovaj način "rešavala" onih količina mleka u kojima, prema njihovim standardima, ima povišenih koncentracija kancerogenog aflatoksina, a koje smo mi uvezli jer ne krše domaće propise. Da to ipak nije bilo moguće, potvrdili su nam u Ministarstvu poljoprivrede gde ističu da se uvoz strogo kontroliše, a tolerišu samo EU standardi.
- Kako bi uvoz mleka iz EU ili okolnih CEFTA zemalja bio odobren, mora biti izdato rešenje o ispunjenosti veterinarsko-sanitarnih uslova - kažu u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede.
- Tu je navedeno da mleko mora da ispunjava sve uslove koji se odnose na higijenu i bezbednost hrane, uključujući i maksimalno dozvoljene količine aflatoksina. Uvoz mleka obavlja se samo iz objekata koji se nalaze na EU listi, za preradu i proizvodnju. Svaku pošiljku prati veterinarski sertifikat, kojim zemlja izvoznica daje garancije da su ispunjeni svi zahtevi za bezbednost hrane. To uključuje i stroži EU kriterijum za aflatoksin.
Kako su nam rekli u Upravi, prilikom dospeća na granični prelaz, pošiljka mleka podleže veterinarskoj kontroli. Uz pregled dokumentacije, obavlja se i uzorkovanje na parametre bezednosti hrane, uključujući i aflatoksin. Ukoliko se te analize ne urade na granici, nadležni veterinarski inspektor to radi u mestu prispeća.
- Mleko iz uvoza koristi se za proizvodnju mlečnih proizvoda i podleže dodatnim kontrolama - ističu u Upravi.
- Ne postoji mogućnost da neusklađen proizvod dospe na tržište naše zemlje. U proteklih nekoliko godina, u uvoznom mleku iz EU nije utvrđen nivo aflatoksina koji prelazi maksimalne vrednosti od 0,05 mikrograma po kilogramu.
RAZLIČITI STANDARDI PO SVETU
MAKSIMALNO dozvoljene količine aflatoksina M1 u sirovom mleku od 30. novembra 2022. ostaju po starom, odnosno iznose 0,25 mikrograma po kilogramu. EU standard od 0,05 mikrograma po kilogramu nije i svetski, te se procenjuje da dve trećine svetske populacije koristi referentnu granicu od 0,50 mikrograma po kilogramu, između ostalih i SAD, Kina, Japan, Indija. I sama EU ima različite granice kada je u pitanju nivo aflatoksina u svežem mleku i u sirevima.
VELIKO UPOZORENjE VUČIĆA: Za godinu i po dana suočićemo se sa velikim ratom, niko više ne želi da sluša drugu stranu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić rekao je danas, na forumu "GLOBSEC BELTALKS: Beogradski ekonomski razgovori", da više nema racionalnosti u međunarodnoj politici i da se uskoro sprema veliki sukob.
09. 12. 2025. u 20:57
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Komentari (0)