NIŠTA nije tako ukusno kao domaća kobasica, slanina i čvarci. Ipak, to ima svoju cenu, naročito kada uz kupovinu svinje treba angažovati kasapina i uslužnu sušaru. Tako, svinja, sa svom preradom, od oko 130 kilograma, košta nekih 27.000 dinara. Usluga sušenja ide od 50 do 130 dinara za kilogram svežeg mesa. Od ovolikog tovljenika, na sušenje ode bar nekih 25 kilograma mesa, što je dodatni trošak za sušenje još oko 2.000 dinara.

Komentari (0)