KAMEN UKUSU DAJE RAZLIKU: Manastirska vodenica u selu Izvor više od sedam decenija melje brašno
U MANASTIRSKOJ vodenici "Sveta Petka", potočari kraj istoimene svetinje u selu Izvor kod Paraćina, dnevno se uslužno samelje i više od 100 kilograma brašna.
Foto Z. Gligorijević
Kroz njen kameni mlin prolaze žitarice, najviše pred Božić i druge velike pravoslavne praznike.
- Vodenica radi više od 70 godina. Dolaze ljudi sa svih strana. Nikada se niko nije požalio na kvalitet i uvek se vraćaju da ga kupe. Znaju da je brašno samleveno od manastirskog kukuruza koji se uzgaja na manastirskom imanju, a s obzirom na to da nije prskan i hemijski tretiran, veoma je zdrav. Vole ga i zato što se melje na kamenu - kaže vodeničarka Sanja Blagojević, rodom iz Izvora.
Mati Anisija, Foto Z. Gligorijević
Ispričala nam je i da kupci tvrde da je brašno slatko. A, to je, kako objašnjava, zato što ga melje kameni vodenični točak, dok brašno koje se melje u električnim mlinovima, često može da bude gorko ili ustajalo.
Mati Anisija, koja je u manastiru Sveta Petka već 30 godina, i takođe radi u vodenici, priča da je vodenica posle Drugog rata proizvodila i električnu energiju za manastir, ali i za Dom pri ovoj svetinji čije su štićenice, isključivo devojčice i žene, sa psihičkim i fizičkim smetnjama. Sanja i mati Anisija same održavaju i čiste vodenicu i melju brašno. Jedino im kamen otkovava majstor.
Preporučujemo
VERA MAMI TURISTE: U planu izrada strategije verskog turizma u Vojvodini
20. 01. 2021. u 11:26
CRKVA SVETOG SAVE NA MENHETNU: Veliko priznanje Grada Njujorka za obnovu
17. 06. 2021. u 15:49
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Mihina udovica u zagrljaju srpskog glumca: Veselili se uz narodnjake, Arijana sve objavila javno (Foto)
DVOJE prijatelja uživalo je u sjajnoj atmosferi...
05. 05. 2026. u 12:46
Trampov novi blef? Najavio "Projekat Sloboda", stručnjaci upozoravaju: "Ne može ponoviti akciju iz Tankerskog rata"
JOŠ jedna najava dolazi iz Bele kuće, ali za sada niko ne zna da li je reč o propagandnom blefiranju ili nečemu ozbiljnijem. Operacija koju je najavio američki predsednik Donald Tramp nazvana je "Projekat Sloboda".
04. 05. 2026. u 17:11
Zelenski preti Rusiji? "Boje se dronova, njihov potez pokazuje da nisu snažni"
PARADA 9. maja tradicionalno je prilika za Rusiju da demonstrira vojnu moć, ali ove godine biće znatno skromnija.
05. 05. 2026. u 09:29
Ana ima novog dečka: Posle kraha sa Bastijem, izabrala mir
POSLE perioda koji je za Anu Ivanović bio emotivno iscrpljujući i pun izazova, posebno zbog razvoda od Bastijana Švajnštajgera, nekadašnja teniserka polako okreće novo poglavlje u životu. Ona, prema pisanju medija, više ne samuje, već je našla novog dečka.
05. 05. 2026. u 07:42
3 jela koja moraju biti na trpezi za Đurđevdan: Veruje se da donose sreću, a evo šta ne smete da iznosite iz kuće na ovaj dan
ĐURĐEVDAN 2026. pada u sredu! Spremite ova tri posna jela koja donose sreću i saznajte šta nipošto ne smete dati iz kuće.
05. 05. 2026. u 14:09
Zašto se kaže "Kasno Marko na Kosovo stiže"?
IZREKE u srpskom folkloru su se vremenom menjale kako su se prenosile s kolena koleno, ovo je jedna od tih.
05. 05. 2026. u 13:32
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Najnovije iz rubrike
Srpska istoričarka otkriva šta se ne sme na Đurđevdan: Ova greška „tera sreću iz kuće“, počinje uoči praznika
DOK se priroda oblači u najraskošnije prolećno ruho, dok se livade zelene brže nego što ih oko može ispratiti, a jutra mirišu na vlagu, travu i novo rađanje, srpski narod dočekuje Đurđevdan - praznik koji nije samo upisan u kalendar, već duboko urezan u kolektivno pamćenje.
05. 05. 2026. u 13:31
Pola miliona dinara i nada za bolju budućnost: Željko Mitrović nastavio humanitarnu akciju i obradovao porodicu Adžić
DOK su drugi okretali glavu, vlasnik Pink Media Group, Željko Mitrović, porodici Adžić iz čačanskog sela Gornji Miokovci, pružio je ruku prijateljstva, podrške i solidarnosti.
05. 05. 2026. u 13:00
Balkan postaje centar toplotnog talasa: Beograd topliji od Kaira, cela zemlja se crveni (MAPE)
SRBIA će narednih dana biti jedna od najtoplijih tačaka Evrope, jer je Balkan pogođen snažnim toplotnim talasom.
05. 05. 2026. u 12:50
Sutra slavimo Đurđevdan: Veruje se da ovaj običaj ima jaku simboliku, večeras ga obavezno ispoštujte
ĐURĐEVDAN je jedan od najznačajnijih i najlepših praznika u srpskoj, romskoj i širem balkanskom narodnom predanju. Praznik Svetog Đorđa obeležava dolazak proleća, buđenje prirode, zaštitu stoke i ljudi, i nosi bogat splet običaja, verovanja i rituala - i hrišćanskih i predhrišćanskih.
05. 05. 2026. u 12:21
Prvi instinkt može biti koban u zemljotresu: Evo kako da se zaštitite, a ostanete pribrani i svesni
ZEMLjOTRES je sam po sebi zastrašujuće iskustvo, ali kada se dogodi usred noći, dok smo najranjiviji i dezorijentisani snom, panika postaje najveći neprijatelj.
05. 05. 2026. u 12:07
Komentari (0)