Keks - torta, kuglof, baklava: Neodoljivi slatkiši sa jogurtom (RECEPTI)

Musli za jutarnji obrok

Potrebno je:

jogurt

musli

jagode ili drugo voće po izboru

malo badema

Pomešajte jogurt i musli i ostavite malo da odstoji. Zatim preko naseckajte jagode ili drugo sveže ili zamrznuto voće po izboru. Možete da naseckate i malo badema ili lešnika.

Bečki kuglof

Potrebno je:

3 jajeta

čaša šećera u prahu

čaša jogurta

čaša brašna

1/2 čaše ulja

čaša kokosa

vanilin šećer

prašak za pecivo

Dobro umutite jaja i šećer u prahu, dodajte jogurt, ulje, kokos, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro promešajte i pecite kolač u kalupu za kuglof. Umesto kokosa, možete u kolač da stavite mlevene orahe, a ukoliko želite da bude tamne boje, ubacite kakao ili čokoladu. Preko kolača pospite šećer u prahu.

Baklava sa jajima

Potrebno je:

500 g kora

5 jaja

jogurt

10 kašika šećera

prašak za pecivo

vanilin šećer

malo suvog grožđa

čaša ulja

Za preliv:

1/2 kg šećera

Malo umutite jaja i šećer, dodajte jogurt, vanilin šećer, prašak za pecivo i ulje. Stavite kore u podmazani pleh i svaku premažite filom. Preko svake druge kore stavite malo suvog grožđa, a pre nego što baklavu ubacite u zagrejanu rernu isecite je na kocke. U međuvremenu skuvajte 1/2 kg šećera sa vodom i prelijte preko vrele baklave.

Keks-torta

Potrebno je:

500 g izmrvljenog keksa

60 g istopljenog putera

čaša jogurta

sok od pomorandže po potrebi

kašika limunovog soka

150 ml slatke pavlake za šlag

3 kašike šećera

Izmrvljeni keks pomešajte sa istopljenim puterom i šećerom i ostavite da odstoji. Posebno umutite jogurt, sok od limuna i pomorandže, a u drugoj posudi izmiksujte slatku pavlaku za šlag. Sve pomešajte a zatim sjedinite sa keksom. Tortu ukrasite umućenim šlagom i iseckanim voćem i stavite u frižider da se stegne najmanje tri sata.