VAŽNO JE DA SU RUMENI, UKUSNI I DOBRO ISPRŽENI: "Čvarak fest" okupio u Sivcu 75 ekipa, žiri je imao težak zadatak
SELOM Sivac u Bačkoj u subotu se širio miris topljene slanine na trećem po redu "Čvarak festu", koji je okupio rekordnih 75 takmičarskih ekipa. Manifestacija, iako od starta široko prihvaćena, u međuvremenu je postala ekskluzivna zbog vrtoglave cene "komadića slanine koji se čvare", jer je u gradovima dostigla neverovatnih 4.000 dinara za kilogram.
Foto Z. R.
Zahvaljujući nesebičnim takmičarima, posetioci fešte, a bilo ih je sa svih strana, imali su privilegiju da besplatno uživaju u hrani koju su nekad u šali zvali "vojvođanski kavijar", a sad, kad je postala dostupna samo bogatima, s pravom nosi taj epitet. Mesara koja je obezbedila slaninu za takmičenje prodavala je čvarke po ceni od 1.200 dinara.
- Hteli smo da broj učesnika ograničimo na 50, posle na 60, ali je interesovanje bilo toliko da smo na kraju napravili mesta za 75 od ukupno prijavljenih 85 ekipa. Najviše ih je bilo domaćih, a nadmetali su se i timovi iz Crvenke, Kule, Vrbasa, Gospođinaca, Kljajićeva, Stapara i Bačkog Brestovca - rekao je Milenko Rajić, sekretar Mesne zajednice Sivac, koja je uz Turističku organizaciju opštine Kula organizator "Čvarak festa".
Čvarke je ocenjivala komisija, koju su činili Tomislav Subotički iz Novog Miloševa (predsednik), Dragan Mitić iz Feketića i Zoltan Pabdi iz Zrenjanina, sva trojica iz udruženja "Kraljevski vitezovi u amaterskom kuvanju".
Foto Z. R.
- Svaka čast Sivčanima što su odlučili da naprave ovu manifestaciju, kojom podsećaju na prošlost i afirmišu ono što je autentično. Čvarak je nekad bio dostupan svima, i uz slaninu, ali onu čisto belu, a ne prošaranu mesom, glavna hrana ljudima koji su radili na njivi, jer im je davao energiju. "Gospodin Čvarak" nas je održao, njemu hvala! - kazao je Subotički, koji je i član Kulinarske federacije Srbije.
Foto Z. R.
VELIKA NARODNA SVEČANOST
"ČVARAK fest" je i velika narodna svečanost. Ekipe su pripremale i roštilj, a na štandovima su se nudili razni proizvodi, od igračaka do mesarskih specijaliteta. Goste je zabavljao "tamburaški rokenrol bend" iz Srbobrana "Banda drvena".
Preporučujemo
U VRANjU SUTRA ZASEDA GRADSKO VEĆE: Usklađenost planiranih i realizovanih aktivnosti
16. 12. 2025. u 14:58
ŠTA SE OVO DEŠAVA U BRISELU? EU ubeđuje Belgiju da prihvati plan koji bi razbesneo Rusiju, vode se razgovori van glavne sale samita
EVROPSKA komisija i Belgija trenutno vode intenzivne razgovore van glavne sale samita kako bi usaglasile najosetljivije delove plana Evropske unije za korišćenje 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine u korist Ukrajine, reklo je za Politiko pet diplomata i zvaničnika EU upoznatih sa tokom pregovora.
18. 12. 2025. u 16:38
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
MIMU ZAUSTAVILA POLICIJA: Iznenadilo ih je ono što su zatekli u kolima
NAKON što ih je zaustavila policija, prizor u kolima ih je iznenadio...
17. 12. 2025. u 10:09
Komentari (0)