JELI CRVE DA PREŽIVE: Dvojica Despotovčana daju važne savete za boravak van civilizacije
ZA snalaženje u prirodi najvažniji je dobro spakovan ranac, u kome je sve što može da zatreba - kaže Zlatko Jovanović iz Despotovca, koji sa snimateljem Goranom Stojanovićem već drugu godinu radi projekat "Prirodnjak", koji finansira Ministarstvo kulture.
Foto Z. Gligorijević
Iz emisije u emisiju njih dvojica savetuju zainteresovane kako da spremni odu u prirodu i čime sve mogu da utole glad, daleko od civilizacije.
- U rancu treba da bude stvari neophodnih za najmanje tri dana boravka u prirodi. On mora da sadrži kontejnere u kojima se sprema hrana, sečiva, nož, testeru ili sekiru, sredstva za paljenje vatre, poput upaljača, fajer stila, kremen kamena, ali i rezervnu odeću, hranu, kanape, ciradu, od koje može da se napravi sklonište, ili vreću za spavanje, podmetač. Obavezni su baterijska lampa, a najbolja je čeona, kako bi ruke bile slobodne, kao i kompas ili mapa - savetuje Jovanović.
On dodaje da se ranac pakuje u zavisnosti od terena, da treba poneti što manje opreme, ali da ona bude multifunkcionalna. Uvek nosi posudu u kojoj priprema kafu, supu, čorbu, kompot i prokuvava vodu ukoliko nije siguran u njenu bakteriološku ispravnost. Tu je i tiganj za spremanje jela. U rancu uvek ima i konzerviranu hranu, supe i čokoladice za slučaj da u prirodi ne nađe ništa.
Foto Z. Gligorijević
Što se tiče ishrane u prirodi, mogu da se jedu kopriva, konjski bosiljak, čičak, bokvica, koren i list maslačka, ljubičica, bela rada, sremuš, gljive, korenje biljaka, poput korena čička, plodovi bukve i hrasta, cvet i plod bagrema, glog, šipak, trnjine, drenjine, brekinje i kora gotovo svakog drveta. Konzumira se kambijum, drugi sloj drveta. Brezina voda je hranljiva, a može da se koristi i za zarastanje rana.
- Jeo sam divlje jagode i kupine, pravio sam čajeve i kompote od divlje kruške, jabuke, trnjine, gloga, šipka, drenjine, maline i kupine. Jedem potkorne crve, žabe, puževe, mrave, mravlja jaja i trutovska legla. Termički sam ih obradio. Sve je veoma ukusno. Često pripremam i indijansku limunadu, odnosno sok od cveta ruja, bogatog vitaminom C. Cvet se izmrvi u flaši vode, ostavi se da odstoji pola sata, a potom se doda malo šećera - otkriva Jovanović za naš list.
Foto Z. Gligorijević
NEKE PEČURKE VIŠE NISU JESTIVE
Jovanović i Stojanović, koji najčešće borave na Beljanici, na ovoj planini pronašli su preko 50 vrsta gljiva. Ova godina je bila veoma pogodna za njihov rast, jer se rosa dugo zadržavala, pa je i bez kiše bilo puno vlage.
- Mnoge gljive koje su važile za jestive više nisu, jer sadrže kumulativan otrov. To znači da mogu da se jedu 20 godina i da nakon toga od njih počinju da otkazuju bubrezi i jetra. Izdvojio bih bukovu bradu, koja je pravi delikates i lekovita je. Veoma je rasprostranjena crvena pupavka, od kojih je najotrovnija zelena pupavka - kaže Jovanović.
On dodaje da su jesenje jestive pečurke vrganji, bukovače, sunčanice, borovnjače, borov klin, rujnica, dok bukov trut i panjevčice mogu da se nađu i preko zime.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VRH CRNE GORE TRESE PORNO AFERA: Ko je Mirjana, političarka čiji intimni snimak deli pola Balkana?
CRNU GORU trese afera sa eksplicitnim snimcima u koju su, prema tvrdnjama medija, umešani bivši državni službenici Dejan Vukšić i Mirjana Pajković.
28. 01. 2026. u 21:14
VELjKU RAŽNATOVIĆU RASCEPANA USNA: Oglasio se iz Rusije - sav krvav (FOTO)
VELjKO je sparingovao, nakon čega je objavio fotografiju sa protivnikom na kojoj se vidi da se bukvalno borio do krvi.
28. 01. 2026. u 17:46
AMERI OSLOBODILI RUSKE MORNARE Moskva se oglasila: "Hvala Trampu!" Specijalci SAD upali na brod posle akcije "Maduro"
SADA rusko Ministarstvo spoljnih poslova tvrdi da su ruski članovi posade, koji su bili pritvoreni tokom racije na brodu, pušteni na slobodu.
28. 01. 2026. u 17:05
HLADAN TUŠ IZ BARSELONE: Evroliga zadala udarac Zvezdi i Partizanu, ovo se „večitima” neće svideti!
IZVRŠNI odbor Evrolige zasedao je i doneo odluku koja se neće svideti Crvenoj zvezdi i Partizanu.
28. 01. 2026. u 18:08
RAMUŠEV ČOVEK NAĐEN MRTAV U KOLIMA Oglasio se Haradinaj o hororu u Prištini: "Časnoj porodici Hodža saučešće, od mladosti je unutar Alijanse"
"NjEGOVA smrt nas je sve šokirala!"
28. 01. 2026. u 21:53
JOŠ JEDAN NEUSPEO POKŠAJ SMENE PREDSEDNIKA SKUPŠTINE U KULI Bura zbog osam minuta
PETI put u aktuelnom sazivu lokalnog parlamenta - koji je u Kuli formiran maja 2022. - 13 odbornika opozicije uputilo je predlog za smenu predsednika Skupštine opštine, Velibora Milojičića, ali je on ocenio da o tome ne može da se raspravlja, jer je jedan od predlagača osam minuta pre početka sednice pisanim putem podneo neopozivu ostavku.
28. 01. 2026. u 20:00
FICO ŠOKIRAN PONAŠANjEM TRAMPA: Vidno uznemiren susretom alarmirao Evropu
SLOVAČKI premijer Robert Fico rekao je liderima Evropske unije na samitu prošle nedelje da ga je "šokiralo" raspoloženje predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa tokom njihovog sastanka u Mar-a-Lagu, izjavilo je više evropskih diplomata, objavio je danas briselski Politiko.
28. 01. 2026. u 07:48
VOJSKA NA ULICAMA PEKINGA Kina u fazi unutrašnjeg obračuna: Hapšenja u vrhu armije za izdaju u korist SAD (VIDEO)
KINA se suočava sa jednim od najtežih trenutaka unutrašnje političko-bezbednosne nestabilnosti u poslednjoj deceniji.
28. 01. 2026. u 07:00
SADA JE SVE OTKRIVENO! Evo zbog čega Dušan Mandić nije bio na prijemu kod Vučića
Vaterpolo reprezentacija Srbije osvojila je u zlatnu medalju na Evropskom prvenstvu u Beogradu pošto je u nedelju u finalu pobedila Mađarsku 10:7, međutim mnogi nisu znali sa kakvim problemima se nosio selektor Uroš Stevanović.
28. 01. 2026. u 12:38
Najnovije iz rubrike
JOŠ JEDAN NEUSPEO POKŠAJ SMENE PREDSEDNIKA SKUPŠTINE U KULI Bura zbog osam minuta
PETI put u aktuelnom sazivu lokalnog parlamenta - koji je u Kuli formiran maja 2022. - 13 odbornika opozicije uputilo je predlog za smenu predsednika Skupštine opštine, Velibora Milojičića, ali je on ocenio da o tome ne može da se raspravlja, jer je jedan od predlagača osam minuta pre početka sednice pisanim putem podneo neopozivu ostavku.
28. 01. 2026. u 20:00
U CENTRU POŽAREVCA POČELO URUŠAVANJE ZADUŽBINE IZ 19. VEKA Rizik kraj "Čikoša"
KRAJ nekadašnje kultne kafane "Čikoš", po kojoj je prostor u centru Požarevca dobio ime, došlo je do urušavanja dela zgrade iz 19. veka, zadužbine trgovca Đorđa Selića iz Kurjača (1828-1899).
28. 01. 2026. u 20:00
NOVO U SPECIJALNOJ BOLNICI ZA PSIHIJATRIJSKE BOLESTI "DR SLAVOLJUB BAKALOVIĆ" U VRŠCU Kompletirali dijagnostiku
SPECIJALNA bolnica za psihijatrijske bolesti "Dr Slavoljub Bakalović" u Vršcu dobila je savremeni aparat za magnetnu rezonancu koji će uskoro biti u funkciji, pa pacijenti iz čitavog južnog Banata za ovu vrstu dijagnostike više neće morati da odlaze u ustanove po Beogradu i Novom Sadu, ili da takve preglede skupo plaćaju kod privatnika.
28. 01. 2026. u 20:00
NOVI SAD ODAJE PRIZNANJE MLADOM ŠAHISTI Leonid zaslužio gradsku nagradu
SKUPŠTINA Novog Sada, tokom jučerašnje Svečane sednice, jednoglasno je odlučila da dobitnik Februarske nagrade bude desetogodišnji Leonid Ivanović, učenik petog razreda OŠ "Kosta Trifković" - najmlađi svetski šahista koji je, kad je imao samo osam godina, pobedio velemajstora u jednoj klasičnoj partiji.
28. 01. 2026. u 20:00
NOVA BURNA POLEMIKA VLASTI I OPOZICIJE U SKUPŠTINI GRADA VRANJA Poskupljenja, pa bratimljenje
POSLE burne rasprave između predstavnika vlasti i opozicije, Skupština grada u Vranju - većinom glasova - donela je odluku o poskupljenjima, pa će računi za daljinsko grejanje biti veći za petinu, isporučena voda koštaće šest, a komunalne usluge deset odsto više.
28. 01. 2026. u 20:00
Komentari (0)