JELI CRVE DA PREŽIVE: Dvojica Despotovčana daju važne savete za boravak van civilizacije
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ZA snalaženje u prirodi najvažniji je dobro spakovan ranac, u kome je sve što može da zatreba - kaže Zlatko Jovanović iz Despotovca, koji sa snimateljem Goranom Stojanovićem već drugu godinu radi projekat "Prirodnjak", koji finansira Ministarstvo kulture.
Foto Z. Gligorijević
Iz emisije u emisiju njih dvojica savetuju zainteresovane kako da spremni odu u prirodu i čime sve mogu da utole glad, daleko od civilizacije.
- U rancu treba da bude stvari neophodnih za najmanje tri dana boravka u prirodi. On mora da sadrži kontejnere u kojima se sprema hrana, sečiva, nož, testeru ili sekiru, sredstva za paljenje vatre, poput upaljača, fajer stila, kremen kamena, ali i rezervnu odeću, hranu, kanape, ciradu, od koje može da se napravi sklonište, ili vreću za spavanje, podmetač. Obavezni su baterijska lampa, a najbolja je čeona, kako bi ruke bile slobodne, kao i kompas ili mapa - savetuje Jovanović.
On dodaje da se ranac pakuje u zavisnosti od terena, da treba poneti što manje opreme, ali da ona bude multifunkcionalna. Uvek nosi posudu u kojoj priprema kafu, supu, čorbu, kompot i prokuvava vodu ukoliko nije siguran u njenu bakteriološku ispravnost. Tu je i tiganj za spremanje jela. U rancu uvek ima i konzerviranu hranu, supe i čokoladice za slučaj da u prirodi ne nađe ništa.
Foto Z. Gligorijević
Što se tiče ishrane u prirodi, mogu da se jedu kopriva, konjski bosiljak, čičak, bokvica, koren i list maslačka, ljubičica, bela rada, sremuš, gljive, korenje biljaka, poput korena čička, plodovi bukve i hrasta, cvet i plod bagrema, glog, šipak, trnjine, drenjine, brekinje i kora gotovo svakog drveta. Konzumira se kambijum, drugi sloj drveta. Brezina voda je hranljiva, a može da se koristi i za zarastanje rana.
- Jeo sam divlje jagode i kupine, pravio sam čajeve i kompote od divlje kruške, jabuke, trnjine, gloga, šipka, drenjine, maline i kupine. Jedem potkorne crve, žabe, puževe, mrave, mravlja jaja i trutovska legla. Termički sam ih obradio. Sve je veoma ukusno. Često pripremam i indijansku limunadu, odnosno sok od cveta ruja, bogatog vitaminom C. Cvet se izmrvi u flaši vode, ostavi se da odstoji pola sata, a potom se doda malo šećera - otkriva Jovanović za naš list.
Foto Z. Gligorijević
NEKE PEČURKE VIŠE NISU JESTIVE
Jovanović i Stojanović, koji najčešće borave na Beljanici, na ovoj planini pronašli su preko 50 vrsta gljiva. Ova godina je bila veoma pogodna za njihov rast, jer se rosa dugo zadržavala, pa je i bez kiše bilo puno vlage.
- Mnoge gljive koje su važile za jestive više nisu, jer sadrže kumulativan otrov. To znači da mogu da se jedu 20 godina i da nakon toga od njih počinju da otkazuju bubrezi i jetra. Izdvojio bih bukovu bradu, koja je pravi delikates i lekovita je. Veoma je rasprostranjena crvena pupavka, od kojih je najotrovnija zelena pupavka - kaže Jovanović.
On dodaje da su jesenje jestive pečurke vrganji, bukovače, sunčanice, borovnjače, borov klin, rujnica, dok bukov trut i panjevčice mogu da se nađu i preko zime.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OVO NISTE OČEKIVALI: Evo koliko je visoka Jelena Rozga
PEVAČICA Jelena Rozga privlači pažnju gde god se pojavi, a mnogi ne znaju koliko je zapravo visoka.
06. 07. 2026. u 19:49
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
ALEKSANDRA je odlučila da radi posao koji je u potpunosti ispunjava i koji joj ne oduzima mnogo vremena, već joj dozvoljava da sinu i ćerki uvek bude dostupna u njihovom odrastanju.
05. 07. 2026. u 20:05
NIKOLINA KOVAČ U BIKINIJU - IZ SVIH UGLOVA: Porodila se pre 5 meseci, a izgleda brutalno (FOTO)
U PRVOM planu našla se njena vitka figura, a posebno ravan stomak i izvajana silueta.
06. 07. 2026. u 18:46
DžENIFER ANISTON NAPRAVILA HAOS U SVOJOJ VEZI ZBOG - BREDA PITA: Zašto ne zaboravlja bivšeg ni 20 godina nakon razvoda?
GLUMICA Dženifer Aniston i dalje je u kontaktu sa bivšim suprugom Bredom Pitom.
06. 07. 2026. u 11:11
Oglasila se Kosjerina posle vesti da je Mirka menja u kvizu "Ja volim Srbiju": "Tako su stajale stvari..."
VEST da bi glumica Mirka Vasiljević od septembra mogla da preuzme voditeljsku ulogu u kvizu "Ja volim Srbiju", umesto dosadašnje voditeljke Dragane Kosjerine, izazvala je veliku pažnju javnosti.
05. 07. 2026. u 21:54
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK KOJI JE KRALjEVSKA PORODICA PODELILA S JAVNOŠĆU: Brat Kejt Midlton poslao emotivnu poruku: "Dok si bila u bolnici..."
FANOVI britanske kraljevske porodice tvrde da je ovo najemotivniji trenutak koji su ikad podelili s javnošću.
06. 07. 2026. u 14:37
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Najnovije iz rubrike
POTPISANI UGOVORI VREDNI 30 MILIONA: Podrška Pokrajine razvoju ruralnog turizma
Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo dodelio je ugovore u ukupnoj vrednosti od 30 miliona dinara vlasnicima registrovanih poljoprivrednih gazdinstava, koji su ostvarili pravo na sredstva po ovogodišnjem konkursu za unapređenje ekonomskih aktivnosti na selu kroz razvoj nepoljoprivrednih delatnosti u AP Vojvodini.
06. 07. 2026. u 15:56
LOPOVI UPALI U ZDRAVSTVENI CENTAR U VRANJU: Ukrali batake i smrznutu ribu, pa prešli u administraciju
U nedelju u ranim jutarnjim satima obijena je prostorija u Zdravstvenom centru u Vranju, koja služi za potrebe kuhinje i iz nje su nestali pileći bataci i smrznuta riba, potvrđeno nam je u Policiji.
06. 07. 2026. u 15:39
ENERGETSKA EFIKASNOST U ŠAPCU: Uručeno novih 127 ugovora
Gradonačelnik dr Aleksandar Pajić i državna sekretarka u Ministarstvu rudarstva i energetike Sonja Vlahović danas su u Kulturnom centru uručili novih 127 građanima koji su ostvarili pravo po Javnom pozivu Grada Šapca na subvencionisanje mera energetske sanacije porodičnih kuća i stanova u ovom kraju.
06. 07. 2026. u 15:36
FILMOVI ANIMATORA IZ ZEMLJE I SVETA: Večernje projekcije animiranog filma u ŠAF-u
U okviru „Vranjskog kulturnog leta", Škola animiranog filma (ŠAF) organizuje večernje projekcije animiranog filma.
06. 07. 2026. u 15:35
DUŠAN KRSTIĆ VICEŠAMPION BALKANA: Paraćincu drugo mesto na Balkanskom prvenstvu u vertikalnoj trci
U NACIONALNOM parku Tara i u Bajinoj Bašti od 2. do 4. jula održano je Balkansko prvenstvo u planinskom i trejl trčanju, organizovano pod okriljem Balkanske planinarske unije i Planinarskog saveza Srbije.
06. 07. 2026. u 15:22
Komentari (0)