KUVARI BRZO NAĐU POSAO: Srednjoškolci Istočnog Sarajeva veštinu spremanja hrane pretvaraju u ljubav
IZABRATI zanimanje, koje će biti životni poziv i kome će se u potpunosti predati, mladim srednjoškolcima Srednje škole "28. juni" iz Istočnog Sarajeva, koji se školuju za kulinarske tehničare, nije predstavljalo problem.
Foto M. Regoje
Oni imaju interesovanja, a škola im nudi mogućnost da plemenitu veštinu spremanja hrane pretvore u ljubav.
Direktor ove škole Boris Brajović ističe da je velika zainteresovanost učenika za zanimanje ugostiteljsko--kulinarski tehničar, i da škole svake godine upiše od 20 do 30 učenika. To su perspektivna zanimanja, a učenici brzo nađu zaposlenje, jer vlada velika potražnja za profesionalnim kuvarima i ugostiteljima.
- Ugostitelji iz lokalne zajednice veoma su zainteresovani za naše učenike i pružaju im mogućnost da steknu dodatna znanja i veštine još tokom školovanja - rekao je Brajović.
Zahvaljujući tome, učenici već nakon dobijanja diplome, bivaju potpuno osposobljeni za rad i brzo zaposlenje.
- Ponosni smo na njih - rekao je Brajović, dodajući da je jedan bivši đak odlučio da svoje znanje prenosi učenicima, radeći kao profesor praktične nastave upravo u toj školi.
Predrag Blagojević, profesor ugostiteljsko-turističke grupe predmeta, rekao je da se trudi da časovi budu vrlo zanimljivi i da prate savremene tokove u kulinarstvu.
- Učenike polako upoznajemo sa osnovama ugostiteljstva i kulinarstva, osluškujemo njihove afinitete i nastojimo da zavole svoje zanimanje i životni poziv - rekao je Blagojević.
Prema njegovim rečima, sve veći broj učenika upisuje ova zanimanje jer su prepoznali potrebe lokalne zajednice.
- U Istočnom Sarajevu je turizam razvijen pa to ova zanimanja čini još perspektivnijim - rekao je Blagojević.
Učenici imaju veoma dobre uslove za rad, jer je kabinet za kulinarstvo opremljen savremenom opremom i aparatima.
- Učenici mogu da steknu potrebno praktično znanje. Ono što kulinarski tehničari naprave na času praktične nastave, ugostiteljski tehničari poslužuju profesorima naše škole, koji plaćaju obrok, a zatim se od tog novca ponovo nabavljaju namirnice - rekao je Blagojević.
Ana Vitković, koja se školuje za kulinarskog tehničara, rekla je da rado dolazi na časove praktične nastave jer profesori nastoje da svoja znanja i veštine prenesu i na učenike.
- Stekla sam neophodna znanja i veštine i sigurna sam da ću nakon završene škole naći posao - rekla je ona.
STIČU ISKUSTVA I NA KRUZERIMA
GOVOREĆI o perspektivnosti zanimanja, Brajović ističe da osim u lokalnoj zajednici, neki učenici starijih razreda stiču znanja i iskustvo radeći tokom letnje i zimske turističke sezone.
- Tokom letnje sezone učenici rade u Crnoj Gori i Hrvatskoj, a tokom zime na Jahorini, a neki su i na kruzerima - kaže Brajović.
Preporučujemo
PRIJAVA PROTIV REDITELjA FILMA „SARAJEVO SAFARI“: Izaziva nacionalnu mržnju
15. 10. 2022. u 07:45
STUDENTI SU NAJVEĆI USPEH: Tri decenije rada Univerziteta u Istočnom Sarajevu
19. 09. 2022. u 07:13
OD BEOGRADA DO MORA ZA SAMO ČETIRI SATA: Ovako će izgledati novi auto-put do Crne Gore (VIDEO)
SAOBRAĆAJNICA je projektovana sa po dve trake i jednom zaustavnom trakom u svakom smeru, uz predviđenu brzinu od 100 do 120 kilometara na čas.
10. 02. 2026. u 09:21
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Komentari (0)