Reportaže

GALSKI MENI ZA SRPSKOM TRPEZOM: Gijom Gomez, ambasador francuske gastronomije, biće gost Beograda

D. Matović

21. 04. 2023. u 05:00

KRAJEM maja u Beogradu će se održati "Dani francuske kuhinje sa zvezdicama", a gostovaće ambasador francuske gastronomije Gijom Gomez, koji je 25 godina radio u kuhinji Jelisejske palate. Osim njega, dolazi Žoel Filips, čuveni kuvar restorana sa najdužom tradicijom iz francuske regije Alzas, koja se smatra centrom evropskog gurmanluka.

ГАЛСКИ МЕНИ ЗА СРПСКОМ ТРПЕЗОМ: Гијом Гомез, амбасадор француске гастрономије, биће гост Београда

Foto: Profimedia

Njih u Srbiju dovodi Slađana Novaković, predsednik udruženja "Ja volim Francusku". Ona već pet godina radi na jačanju privredne, turističke, ekonomske i interkulturalne saradnje između Srbije, zemalja Balkana i Francuske.

Guillaume Gomez/Facebook

Gijom Gomez
Pripremao je jela za Žaka Širaka, Nikolu Sarkozija, Fransoa Olanda i Emanuela Makrona

- Većini u Srbiji imena Gijom Gomez i Žoel Filips ne znače mnogo. Ali, kada se pomenu Mišlenove zvezdice sve je jasnije - kaže Novakovićeva. - Gospodin Filips je predsednik udruženja svih Mišlenovih kuvara u Alzasu, dok je Gomez punih 25 godina lično brinuo o obrocima francuskih predsednika. Pripremao je jela za Žaka Širaka, Nikolu Sarkozija, Fransoa Olanda i Emanuela Makrona, a onda je 2021. dobio zvanje ambasadora francuske gastronomije. Od tada je lični predstavnik predsednika Francuske u službi međunarodnog uticaja francuske gastronomije, znanja, proizvođača, ugostitelja i zanatlija.

Privatna arhiva

Slađana Novaković

Bratimljenje

NA putu smo bratimljenja Vrnjačke i banje Viši, jedne od pet najposećenijih u svetu, prepoznatljive po karakterističnim izvorima, koji su, kažu stručnjaci, najsličniji onima u Vrnjačkoj Banji. Pripremamo niz projekata kojima ćemo promovisati ne samo Vrnjačku banju, nego i ceo region. Sedište predstavništva Alzasa je upravo u ovoj banji i to je prvo predstavništvo jedne francuske regije u Srbiji.

Zahvaljujući njenoj istrajnosti udruženje koje vodi postalo je jaka spona između Srba i Francuza. Cilj joj je da se neki naši restorani "okite" Mišlenovim zvezdicama. Zasada imaju samo preporuke.

- Dobijanje Mišlenove zvezdice smatra se najprestižnijim priznanjem u svetu kulinarstva - kaže Novakovićeva. - Restorani koji se njima diče, svrstavaju se u najluksuznije i najbolje na svetu. Francuska kuhinja sa zvezdicama postoji od 1902, kada su braća Mišlen, počeli da objavljuju Mišlenov turistički vodič po Francuskoj. Prvi restoran u ovoj zemlji priznanje uvodi 1926. i od tada do danas to je sinonim za vrhunski kvalitet. Kod nas je pre tri godine bila delegacija Mišlenovih inspektora i sada dvadesetak restorana ima njihovu preporuku. Ali, put do zvezdice je dug i zahtevan.

Predstaviće i neka jela koja je 25 godina pripremao u Jelisejskoj palati

Udruženje "Ja volim Francusku" bavi se uspostavljanjem intenzivne turističke saradnje između Srbije i Francuske. Francuzima je predstavljen turistički potencijali Zlatibora, Oplenca, Kopaonika, ali su njih oduševile naše banje. Zahvaljujući ovoj organizaciji prepoznat je velnes i spa potencijal Srbije i uspostavljena saradnja između Vrnjačke Banje i čuvene francuske banje Viši.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
Dve zvezde – jedno spektakularno veče! Da zagreje i preokrene budućnost
Društvo

0 11

Dve zvezde – jedno spektakularno veče! Da zagreje i preokrene budućnost

Reflektori srpske prestonice sinoć su bili upereni u dve zvezde - legendarnog Zdravka Čolića i zaista jedinstvenu, potpuno novu zvezdu među uređajima za zagrevanje duvana - Ploom! U prepunoj hali 5 Beogradskog sajma, pred više od 1.500 ljudi i uz dobro poznate hitove kao što su "Ti si mi u krvi", "Čija je ono zvezda“ i "Tebe čuvam za kraj", JTI, prva i jedna od najvećih japanskih investicija i cigaretna kopanija broj jedan u Srbiji, lansirala je Ploom X Advanced - najsavremeniji uređaj za zagrevanje duvana sa inovativnom i jedinstvenom HeatFlow tehnologijom usavršenom u Japanu.

10. 05. 2024. u 16:45

Pročitajte više

Drugi pišu

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

TRAŽE NOVU ZAŠTITU ZA STARE DUDOVE: Vrščani se bore da očuvaju drvorede stare više od 200 godina na putu ka mestu Straža
Reportaže

0 5

TRAŽE NOVU ZAŠTITU ZA STARE DUDOVE: Vrščani se bore da očuvaju drvorede stare više od 200 godina na putu ka mestu Straža

PREPOZNATLjIVI drvoredi belih dudova, koji se u dužini od oko 17 kilometara protežu sa obe strane puta Vršac-Straža, jedini su autentični svedoci da je nekada glavna privredna grana u Vršcu bila svilarstvo. Zato ih je, između ostalog, lokalna samouprava pre tačno 50 godina, sa drvoredima na putevima Zagajica-Izbište i Izbište -Uljma, stavila pod zaštitu kao spomenike prirode, ali se, uprkos tome, o njima decenijama ne brine na propisan način. Nekoliko vršačkih udruženja sada traži od nadležnih da hitno izrade studiju njihove zaštite i urade reviziju postojećeg dokumenta.

14. 05. 2024. u 14:50

GRADILI STE ZA NAS, A MI ZA NOVE GENERACIJE: Pola veka od ORA na pruzi Beograd-Bar nekadašnji akcijaši obeležili putovanjem brigadirskim vozo
Reportaže

0 3

GRADILI STE ZA NAS, A MI ZA NOVE GENERACIJE: Pola veka od ORA na pruzi Beograd-Bar nekadašnji akcijaši obeležili putovanjem "brigadirskim vozo

JUBILARNI brigadirski voz, pun nekadašnjih akcijaša koji su pre pola veka gradili prugu Beograd - Bar, putovao je iz beogradske železničke stanice "Prokop" ka Prijepolju, putem njihove mladosti, trasom koju su nekada udarnički radili. Kompozicija se zaustavljala u Kosjeriću, Čajetini i Prijepolju, gde su svečano otkrivena spomen-obeležja Omladinskim radnim akcijama (ORA).

13. 05. 2024. u 15:00

Politika
Tenis
Fudbal
VEĆ OD 380 EVRA: Evo kako da posetite ovu egzotičnu destinaciju za malo para i to na 8, 11 ili 12 dana avionom

VEĆ OD 380 EVRA: Evo kako da posetite ovu egzotičnu destinaciju za malo para i to na 8, 11 ili 12 dana avionom