KREMASTI ČIZKEJK SA LIMUNOM: Osvaja na prvi zalogaj

Ovaj kremasti čizkejk sa blagom notom limuna i osvežavajućim premazom od kisele pavlake pravi je primer jednostavne poslastice koja osvaja ukusom i izgledom.

КРЕМАСТИ ЧИЗКЕЈК СА ЛИМУНОМ: Осваја на први залогај

FOTO: Novosti

Sastojci

Za podlogu:

  • 200 gr brašna
  • 100 gr putera
  • 75 gr šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kg mladog nesoljenog sira
  • 200 gr kisele pavlake
  • 150 ml slatke pavlake
  • 60 gr rastopljenog putera
  • 180 gr šećera
  • 1 kesica praška za puding od vanile
  • 4 jaja
  • 1 kašičica rendane kore limuna

Za premaz:

  • 200 gr kisele pavlake
  • 1 kašika šećera u prahu
  • rendana kora limuna po ukusu

Za dekoraciju:

  • kriške ili četvrtine limuna

Priprema:

Sve sastojke za podlogu umesite u glatko testo. Podmažite okrugli kalup za torte prečnika 26 centimetara i testo rasporedite po dnu, uz blago podignute ivice.

Za fil dobro umutite mladi sir, kiselu pavlaku, slatku pavlaku, rastopljeni puter, šećer, prašak za puding, jaja i rendanu koru limuna dok ne dobijete ujednačenu smesu. Sipajte fil preko podloge.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 70 minuta. Sredina kolača treba da ostane blago drhtava. Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi.

Pomešajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i koru limuna, pa dobijeni premaz ravnomerno rasporedite preko ohlađenog kolača.

Dekorišite kriškama limuna i ostavite kolač u frižideru najmanje dva sata pre služenja.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

OTP Junior – Jedinstvena platna kartica i m-bank aplikacija u Srbiji za tinejdžere