SALATA OD KARFIOLA I KROPMPIRA: Recept za aromatičnu salatu
Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i aromatični preliv, i obična salata od karfiola i krompira postaje – pravi specijalitet!
FOTO: Novosti
Sastojci
Za salatu:
- 500 gr karfiola
- 2 srednja krompira
- so po ukusu
- 70 gr suvog paradajza u ulju
- 80 gr maslina
- svež peršun po ukusu
Za preliv:
- 40 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- malo ljute papričice (po ukusu)
- nekoliko stabljika peršuna
- 1 kašika belog vinskog sirćeta
- rendana kora limuna
- so po ukusu
Priprema
Priprema povrća:
Karfiol operite i podelite na manje cvetove. Krompir oljuštite i isecite na krupnije kocke. U većoj šerpi prokuvajte vodu, posolite je i dodajte krompir. Kuvajte oko 5 minuta, zatim dodajte karfiol i nastavite kuvanje još 7–10 minuta, dok povrće ne omekša, ali da zadrži oblik. Procedite i ostavite da se malo prohladi.
Suvi paradajz isecite na trakice, masline na polovine, a peršun sitno iseckajte.
U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk, ljutu papričicu, sitno iseckane stabljike peršuna, belo vinsko sirće, rendanu koru limuna i malo soli. Dobro izmešajte.
U većoj činiji pomešajte kuvani karfiol i krompir, dodajte suvi paradajz, masline i peršun. Prelijte pripremljenim prelivom i lagano promešajte.
Salatu ostavite 10–15 minuta da upije arome preliva, a zatim poslužite. Najbolja je kada je mlaka ili na sobnoj temperaturi.
Za još bogatiji ukus, u salatu možete dodati i malo tostiranih badema ili parmezana.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVI UŠTIPCI SA SIROM: Brz doručak gotov za nekoliko minuta
11. 03. 2026. u 07:00
Kraljica štangle – tradicionalni kolač koji nikada ne izlazi iz mode
09. 03. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Rusija će prvo gađati Veliku Britaniju: Šešelj se vanredno uključio u program
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da ga iznenađuje koliko je Rusija bila strpljiva u proksi ratu koji NATO vodi preko nje.
15. 04. 2026. u 22:00
Španija u šoku, Karlos Alkaraz se povukao!
Najnovije vesti iz tenisa su zaprepastile Španiju.
15. 04. 2026. u 17:50
"To mi je ubilo majku": Princ Hari se tokom emotivnog govora setio princeze Dajane
PRINC Hari je održao još jedan govor na samitu u Melburnu tokom svog putovanja u Australiju.
16. 04. 2026. u 11:35
Pukla bruka i šamarčina: Folkerka sela oženjenom u krilo, žena videla i ošamarila je
"ŽENE su uvek znale da od mene nikada ne bi osetile neku ljubomoru i da je to samo šala, moj performans."
15. 04. 2026. u 18:45
Veroučiteljka objasnila: Ovo je Svetla nedelja - nedelja u kojoj se ne posti sredom i petkom
VEROUČITELjICA nam objašnjava zašto se ove nedelje ne posti sreda i petak.
16. 04. 2026. u 12:35
Holivudski zavodnik se jedva odbranio od navalentne koleginice: Nosio je štitnike za genitalije i dvoje gaća dok su snimali vrele scene
IZA kulisa filma 'The Way We Were' vladale su tenzije između Redforda i Streisand. Saznajte kako su se nosili sa izazovima tokom snimanja.
16. 04. 2026. u 10:46
Udar na srpske svetinje: Kako je mržnja prema državi i SPC pretvorila Novi Sad u poporište napada
Suština srpskog autošovinizma najbolje se vidi u hrvatskom ogledalu. Tom antinarodnom i antinacionalnom (samo)razumevanju, pratećoj ideologiji i njenoj paranaučnoj potki, skloni su elitni „učeni“ Srbi koje vidim kao protiv doma spremne.
15. 04. 2026. u 14:36
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJA VEGANSKA PICA: Hrskava kora, bogat sloj povrća i kremasti biljni sos
Ova veganska pica dokazuje da uživanje može biti i zdravo i ukusno. Savršena za brzi ručak ili druženje sa prijateljima, donosi svežinu, boje i arome koje osvajaju na prvi zalogaj.
16. 04. 2026. u 08:00
SPANAĆ KNEDLE: Mirisne, mekane i pune ukusa
Savršena kombinacija starog hleba, svežeg spanaća i začina čini ovo jelo idealnim izborom za ljubitelje tradicionalne kuhinje sa dozom elegancije. Bilo da ih služite kao glavno jelo ili prilog, ove knedle će uneti toplinu i bogatstvo ukusa na vašu trpezu.
16. 04. 2026. u 07:00
Pripremaju se brzo i lako: Medeno srce kocke, poješćete ih očas posla
KOCKE medeno srce su predivan kolač koji će svi voleti.
16. 04. 2026. u 07:00
Bez jaja i mleka: Kesten rolat, dobitna kombinacija ruma i kestena
DOBITNA kombinacija ruma i kestena u mekanom rolatu.
15. 04. 2026. u 07:00
KREMASTA TORTA OD LIMUNA: Osvežavajući klasik koji se uvek traži parče više
U nastavku vam donosimo jednostavan recept za pripremu ove neodoljive torte kod kuće — bez komplikovanih koraka, a sa rezultatom kao iz poslastičarnice.
15. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)