KUPUS ČORBA SA MLEVENIM MESOM I PIRINČEM: Jednostavno i zasitno jelo
Jelo koje se lako priprema, a pruža puno ukusa i sitosti. Kombinacija mlevenog mesa, kupusa, pirinča i paradajza čini ovu čorbu idealnom za hladne dane, ali dovoljno laganom da prija u svako doba godine.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa (svinjetina, govedina ili mešavina)
- 1/2 glavice belog kupusa, sitno iseckanog
- 1 veliki crni luk, sitno iseckan
- 2 čena belog luka, iseckana
- 2 šargarepe, isečene na kolutove
- 1 šolja kuvanog pirinča
- 1 konzerva seckanog paradajza (400 g)
- 2 kašike paradajz pirea
- 1,5 litara povrtnog ili goveđeg bujona
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 kašičica majčine dušice
- so i biber po ukusu
- sveže seckani peršun za ukrašavanje
Priprema:
1. Prvo pripremite meso:
U velikoj šerpi zagrejte ulje, dodajte crni luk i pržite ga dok ne postane zlatno. Ubacite beli luk i kratko propržite. Dodajte mleveno meso i dinstajte dok ne dobije lepu boju. Začinite solju, biberom i majčinom dušicom.
2. Kuvajte povrće:
U većoj šerpi zagrejte bujon, pa dodajte iseckani kupus, šargarepu i paradajz pire. Kuvajte na srednjoj vatri 20 minuta, dok kupus ne omekša.
3. Spojite sastojke:
Dodajte u čorbu proprženo meso i seckani paradajz. Nastavite kuvanje još 15 minuta na laganoj vatri.
4. Završnica sa pirinčem:
Ubacite kuvani pirinač, dobro promešajte i kuvajte još 5 minuta da se ukusi povežu. Po potrebi dodajte još soli i bibera.
5. Posluživanje:
Servirajte dok je vruće, sa svežim peršunom odozgo. Odlično ide uz parče hleba ili kašiku pavlake.
Uživajte!
Preporučujemo
BRZE POGAČICE SA AJVAROM: Meke, mirisne i gotove za samo petnaest minuta
08. 01. 2026. u 22:30
ORADA SA HRSKAVIM KROMPIROM IZ RERNE: Jednostavan i elegantan obrok
07. 01. 2026. u 20:22
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NOSI POSEBNU SIMBOLIKU: Evo kako je Keba dobio nadimak?
KEBA nije nemaravao da nadimak bude i njegovo umetničko ime...
08. 01. 2026. u 11:00
ČEDA I KOS U NOVOJ ULOZI: Predstavili Labubu lutkice sa sopstvenim likom - ne mogu jedan bez drugog
A DA LI može samo Čeda, bez tebe?
08. 01. 2026. u 20:30
POREKLO PAJE VUISIĆA: Bio "plave krvi" - iz čuvene porodice, deda mu je heroj iz Mojkovačke bitke
ZA GLUMCA Pavla Vuisića vezuju se mnoge priče, anegdote i urbane legende. Neke od tih priča iako nemaju uvek uporište u istini, ali ipak ostaju važno svedočanstvo o popularnosti čuvenog Paje. Ono što je javnosti gotovo nepoznato, tiče se znamenitog glumčevog porekla i porodice, o čemu on nije govorio.
08. 01. 2026. u 16:30
POLA PLATE NESTAJE: Zbog ovih "sitnih" navika, vaš novčanik je PRAZAN
NOVAC ČESTO ne odlazi na velike kupovine, već na sitnice koje deluju bezazleno. Upravo one prave najveću rupu u budžetu - jer ih ne primećujemo.
08. 01. 2026. u 19:35
KAD VAM RIBLjA KOST ZAPADNE U GRLO: Trikovi koji vas mogu spasiti
DA LI vam se nekada desilo da ste jeli ribu i da vam je kost zapela u grlu? To ume da bude vrlo neprijatno i stoga uvek dobro pazite kada je jedete.
08. 01. 2026. u 21:30
SAVETI PSIHIJATRA: Sedam najvećih "ubica sreće"
POŠTO je 63 godine posvetio psihijatriji, veliki psihijatar Albert Alis govorio je o 7 glavnih "ubica sreće".
08. 01. 2026. u 22:35
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
KAKO IZGLEDA ŽIVOT U NAJHLADNIJEM MESTU NA SVETU? Selo u kojem se automobili ne gase, telefoni ne rade, a deca idu u školu na –50°C
PROSEČNA temperatura u gradu zimi pada na -58 stepeni Celzijusa...
07. 01. 2026. u 18:20
Najnovije iz rubrike
BRZE POGAČICE SA AJVAROM: Meke, mirisne i gotove za samo petnaest minuta
MEKE iznutra, blago hrskave spolja i prijatno aromatične, ove pogačice sa ajvarom pravi su spas kada vam je potrebno nešto ukusno i brzo. Jednostavne su za pripremu i gotovo uvek uspevaju – čak i početnicima.
08. 01. 2026. u 22:30
KAKO ISKORISTITI VIŠAK HRANE POSLE BOŽIĆA? Saveti za pripremu jela od ostataka mesa i kolača
SAZNAJTE kako da od ostataka mesa i kolača posle Božića pripremite nova jela i sprečite bacanje hrane.
08. 01. 2026. u 20:35
ORADA SA HRSKAVIM KROMPIROM IZ RERNE: Jednostavan i elegantan obrok
Jednostavno i mirisno jelo iz rerne koje spaja sočnu oradu punjenu povrćem i krompir sa hrskavom koricom. Idealno za porodični ručak ili laganu, a svečanu večeru.
07. 01. 2026. u 20:22
PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa
Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.
07. 01. 2026. u 18:10
SEDAM OBAVEZNIH JELA NA BOŽIĆNOJ TRPEZI: Donose sreću novac i prosperitet u dom, a svi ih rado jedu
NA božićnoj trpezi obavezno treba biti sedam jela, što simbolizuje sreću i blagostanje za celu godinu.
06. 01. 2026. u 16:57
Komentari (0)