CEPKANO MESO SA KROMPIROM I ŠARGAREPOM: Recept za ručak iz snova
Klasičan nedeljni ručak koji miriše na porodicu i topli dom. Sporo kuvano meso koje se samo raspada na viljušku, uz sočne krompiriće i šargarepu, pravi je primer udobne hrane koja vraća energiju i dobro raspoloženje.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1,2–1,5 kg goveđeg mesa (plećka ili but)
- 6–8 mladih krompirića, prepolovljenih
- 5–6 šargarepa, oljuštenih i isečenih na veće komade
- 2 crna luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja ili maslaca
- 200 ml goveđeg bujona
- 100 ml crnog vina (opciono)
- 1 kašika paradajz koncentrata
- 1 kašičica suvog timijana
- so, biber, svež peršun po ukusu
Priprema:
Posolite i pobiberite meso sa svih strana.U dubljem tiganju zapecite meso sa obe strane da dobije lepu braon koricu. Izvadite ga i ostavite po strani. U istom tiganju propržite luk i beli luk, dodajte šargarepu i krompir. Umešajte paradajz koncentrat, sipajte bujon i vino, pa sve dobro promešajte. Vratite meso, poklopite i pecite u rerni sve zajedno na 170°C oko 3 sata dok meso ne omekša i počne da se cepa.
Serviranje: Poslužite uz sos od pečenja i pospite svežim peršunom.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ŠTA ONA MOŽE DA KAŽE!?" Lukas udario na Cecu
PEVAČ Aca Lukas pohvalio je harmonikaša i kompozitora Dragana Stojkovića Bosanca.
07. 12. 2025. u 08:43
Koliko je EU IZGUBILA miliona € zbog sankcija Rusiji? Brojka nezamislivo velika - Moskva objavila tačnu cifru po njenoj proceni
"OVE mere predstavljaju ključni alat neokolonijalne politike "kolektivnog Zapada", koja ima za cilj da zadrži opadajuće dominiranje i ograniči suverena prava drugih zemalja na politički izbor i tehnološki razvoj."
06. 12. 2025. u 21:38
DOŠAO JE KRAJ! Mirka se oglasila: "Završeno je..."
GLUMICA se oglasila na društvenim mrežama...
07. 12. 2025. u 09:14
"EVROPI PRETI BRISANjE CIVILIZACIJE" Posle oštre objave iz Bele kuće stigao ogovor iz Nemačke
ĐANI Infantino uručio je Donaldu Trapu nagradu za mir, nakon što je ostao bez priželjkivanog Nobela, a praktično u isto vreme Bela kuća objavila je dokument u kojem žestoko kritikuje Evropu, kao i njen odnos prema Ukrajini.
07. 12. 2025. u 08:29
MARIJA IH JE DOBILA: 4 miliona € za odovor "šta misle kokoške" - a rođena je u gradu
PROJEKAT kombinuje različite naučne discipline: komparativnu psihologiju, zoologiju i biološko ponašanje.
06. 12. 2025. u 21:06
Nemci traže dobrovoljce za EKSPERIMENT, plaćaju 23.000 evra - ovo su USLOVI
NAUČNICI u Kelnu traže hrabre pojedince spremne da se podvrgnu 100 dana potpune izolacije u istraživačke svrhe, za naknadu od 23.000 evra.
07. 12. 2025. u 12:23
"TA KUĆA JE STVARNO UKLETA" Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku
PRVI rezultati istrage tragedije koja je otkrivena u subotu ujutru u porodičnoj kući u blizini „Slobodine“ raskrsnice u Čačku, govore da je Vladimir Čarapić (47) nožem preklao vrat svojoj majci Mili (72), a potom i svom ocu Neđu (79). Zatim je sebi istim sečivom naneo više uboda po grudima i stomaku, a na kraju je prerezao vene leve ruke i tako na smrt iskrvario.
07. 12. 2025. u 13:36
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Najnovije iz rubrike
TOPI SE U USTIMA! Ova sočna pita je čudo koje jedva razlikuju od krempite
IMA isti ukus kao krempita, a recept je najlakši na svetu.
07. 12. 2025. u 12:23
POSNA VASINA TORTA: Svečana je i idealna za slave pred nama
AKO pripremate recepte za posnu slavu, pred vama je savršen deset s kojim nećete pogrešiti
06. 12. 2025. u 17:00
POSNE PALAČINKE: Spremaju se za 10 minuta, a evo šta sve treba da promenite u smesi
PALAČINKE imaju i svoju posnu verziju uz nekoliko izmenjenih sastojaka
06. 12. 2025. u 09:55
OVO JEDINI NAČIN KAKO SE DINSTA MESO DA BUDE MEKO KO DUŠA: Jedna stvar je od ključnog značaja!
KOD dinstanja mesa potrebno je samo da budete strpljivi, jer što se duže pravilno dinsta biće bolje i raspadaće se.
05. 12. 2025. u 18:00
DOMAĆICE SU LUDE ZA OVIM RECEPTOM: Spojite gibanicu i carsku pitu i dobićete najlepše jelo na svetu
KOMBINACIJA carske pite i gibanice je čisto savršenstvo, a priprema se brzo i lako.
05. 12. 2025. u 16:23
Komentari (0)