ROLNICE OD KUPUSA I SLANINE: Tradicionalni ukus za savremenu večeru
Rolnnice od mesa punjene kiselim kupusom i aromatičnom slaninom savršen su izbor za sve koji vole bogate i hranljive obroke. Lako se priprema i odlično pristaje uz pire krompir ili knedle, čineći svaku porodičnu večeru toplom i posebnom.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 6 kriški govedine ili svinjetine
- 200 gr kiselog kupusa, sitno iseckanog
- 100 gr dimljene slanine, iseckane na kockice
- 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
- 2 kašike senfa
- 2 kašike ulja
- so i biber po ukusu
- 500 ml čorbe (goveđe ili povrćne), za krčkanje
Priprema:
Priprema fila
U tiganju propržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte crni luk i dinstajte dok ne postane providan. Potom dodajte kiseli kupus i kuvajte još nekoliko minuta dok kupus ne omekša. Ostavite fil da se ohladi.
Priprema mesa
Svaku krišku mesa istanite na tanke šnicle. Začinite solju i biberom, pa premažite senfom.
Uvijanje rolni
Na svaki komad mesa stavite fil, pa čvrsto uvijte u rolnicu. Ivice učvrstite čačkalicom ili kuhinjskim kanapom.
Pečenje
Rolnnice kratko zapecite u tavi na malo ulja da dobiju lepu boju (opciono), a zatim ih stavite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite oko 20-25 minuta.
Krčkanje
Premestite rolnice u šerpu, prelijte čorbom tako da dosegne do pola visine mesa. Poklopite i krčkajte na laganoj vatri 1 do 1,5 sat, dok meso ne omekša.
Serviranje
Rolnnice servirajte tople, uz pire krompir ili šleske knedle, i ukrasite svežim mirođijom ili peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
04. 01. 2026. u 10:07
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TEŠKO ONOME KO GA UZME ZA TRENERA!" Oštre reči bivšeg fudbalera Crvene zvezde Miloša Degeneka o nekadašnjem treneru
Kapiten TSC-a Miloš Degenek oštro i negativno je iskomentarisao doskorašnjeg trenera TSC-a Darija Kalezića.
04. 01. 2026. u 10:07
"DUGO PRIPREMANO RAZBOJNIŠTVO" Šešelj posle agresije na Venecuelu očekuje američki napad na još jednu državu
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj kazao je da je američka agresija na Venecuelu razbojnička i da je svojstvena SAD.
03. 01. 2026. u 15:25
NAKON TRI DECENIJE: Ceca ponovo nosi PRSTEN kojim ju je Arkan verio - vredi milione (FOTO)
CECA Ražnatović pokazala je brilijantski verenički prsten kojim ju je Arkan verio.
03. 01. 2026. u 08:26
MIRKA VASILjEVIĆ U TEŠKIM MUKAMA: Pokazala šta je zateklo u stanu (FOTO)
NjENA objava izazvala je brojne reakcije!
04. 01. 2026. u 09:05
TRI DECENIJE JE KRIJE OD JAVNOSTI: Ko je supruga Branimnira Brstine?
SA voljenom suprugom ima dvoje dece...
04. 01. 2026. u 07:43
ŠTA JE MONROOVA DOKTRINA NA KOJU SE DANAS POZVAO TRAMP? Amerika možda ostavi Evropu na miru, ali Vašington je sklon trikovima
PREDSEDNIK Donald Tramp govorio je danas o napadu koji je izveden na prestonicu Venecuele i otmici predsednika te zemlje Nikolasa Madura, a tim povodom se pozvao na Monroovu doktrinu.
03. 01. 2026. u 18:58
PROROČKE REČI UGA ČAVEZA: Evo šta je bivši predsednik Venecuele govorio o napadu Amerike i venecuelanskoj nafti (VIDEO)
DRUŠTVENIM mrežama masovno se širi snimak intervjua bivšeg venecuelanskog predsednika Uga Čaveza koji je govorio o potencijalnom američkom napadu i venecuelanskoj nafti.
04. 01. 2026. u 09:21
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
OVO je prava mala slatka čarolija koja se topi u ustima!
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
Ova pasta spaja sve što volimo u jednom tiganju: sočni sos od paradajza, mleveno meso, pasulj, kukuruz i povrće. Brzo se priprema, lako prilagođava ukusu i odlična je i sutradan, što je čini savršenim izborom za porodični obrok.
04. 01. 2026. u 10:07
VLAŠKA SALATA: Kremasta, mirisna i neodoljiva
Ako volite bogate i pune ukuse, ova vlaška salata će vas osvojiti već pri prvom zalogaju. Spoj pečenih paprika, feta sira, pančete i belog luka čini je savršenim predjelom za slavu, praznike ili bilo koje porodično okupljanje. Najbolja je dobro ohlađena, kada se ukusi lepo prožmu.
03. 01. 2026. u 17:00
SLANI PEČENI ZALOGAJ SA MASLINAMA I PAPRIKOM: Slani pečeni zalogaj koji nestaje za tren
Ovaj slani pečeni zalogaj je savršen izbor za sve vrste proslava i druženja. Mekan i sočan iznutra, sa blago hrskavom koricom, bogat sirom, maslinama i paprikom, lako postaje zvezda svakog švedskog stola.
03. 01. 2026. u 16:00
STARINSKI RECEPT ZA BOŽIĆNU POGAČU: Korak ko korak do savršenog testa
PRAVA božićna česnica nije samo hleb, ona je simbol zajedništva, molitva u testu i nada da će naredna godina biti blagonaklona.
03. 01. 2026. u 16:00
Komentari (0)