PUN JE UKUSA, PRIRODAN I JEDNOSTAVAN ZA PRIPREMU: Napravite kečap kod kuće
VIŠE vam neće pasti na pamet da koristite kupovni.
Foto: Printskrin Youtube/ Elvirina kuhinja
Idealno ide uz pomfrit, roštilj, sendviče ili kao dodatak omiljenim jelima.
Sastojci:
* 950 g oljuštenih paradajza (ili pasirani paradajz)
* 50 g paradajz pirea
* 1 srednja glavica crnog luka
* 1 i po čen belog luka
* 80 g jabukovog sirćeta
* 60 g belog ili smeđeg šećera
* 1 kašičica soli
* po 1 veći prstohvat: mlevenog crnog bibera, mlevenog cimeta, mlevenih karanfilića, mlevenog muskatnog oraščića
* malo maslinovog ulja
* (po potrebi: gustin razmućen u vodi za zgusnjavanje)
Priprema:
Sitno iseckajte crni luk. U manjoj šerpi zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte luk i 1 iseckan čen belog luka, pa propržite dok ne omekšaju. Dodajte oljuštene (ili pasirane) paradajze. Umešajte paradajz pire, šećer, sirće, so, biber, karanfilić, muskatni oraščić i prstohvat cimeta. Dobro promešajte i pustite da proključa.
Smanjite vatru na minimum i kuvajte 40–50 minuta, povremeno mešajući. Po potrebi zgusnite kečap sa malo gustina razmućenog u vodi. Izblendajte smesu štapnim ili običnim blenderom, a zatim je po želji procedite kroz cediljku za glatkiju teksturu.
Ostavite da se ohladi i sipajte u sterilizovanu teglu.
Prijatno!
(Stil / Žena)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HUMSKA ZAVIJENA U CRNO! Preminuo legendarni fudbaler Partizana
Fudbalski klub Partizan zavijen je u crno.
25. 02. 2026. u 21:47
POJAVILE SE CRVENE OVCE: Šok scena na Kritu, turisti šokirani - evo o čemu se zapravo radi (VIDEO)
NA mediteranskom ostrvu Kritu, stočari pribegavaju neobičnoj ali dugotrajnoj metodi zaštite svojih ovaca: farbaju ih crvenom bojom, kako bi potencijalnim kradljivcima otežali krađu i prodaju ukradenih životinja.
25. 02. 2026. u 15:32
TAKO VIŠE NE MOŽE! SAD uputile DEMARŠ Ukrajini zbog napada na Rusiju: "To je atak na naše interese"
"PRIMILI smo to k znanju", poručila je ambasadorka Ukrajine u Vašingtonu.
25. 02. 2026. u 12:11 >> 12:11
JEDINA FOTKA DEKIJA I TRUDNE NOVINARKE: Nije rođena u Srbiji, podariće mu 5. dete - mlađa od njega 8 godina (FOTO)
ANITA Bojanić je supruga Dejana Stankovića, koja će mu uskoro podariti drugo dete, a treneru Crvene Zvezde će to biti peto dete s obzirom da iz prvog braka ima trojicu sinova Stefana, Filipa i Aleksandra.
26. 02. 2026. u 16:48
NEVEROVATNA PRIČA BELGIJANCA: Ukrali mu kombi, tražili 10.000€, a onda ga našao u BiH - platio samo 1.000
KURT Hilart, čovek iz Genta u Belgiji, vratio je svoj ukradeni kombi, koji je pronašao u Bosni i Hercegovini.
25. 02. 2026. u 21:35
"U KREVETU SA ĐAKOM" Aca Amadeus objavio snimak sa sajtova za odrasle - tvrdi da je njegova bivša žena
NIJE poznato da li je video koji je Aca Amadeus objavio na Instagramu i za koji tvrdi da je na njemu njegova bivša supruga delo veštačke inteligencije i da li je zapis verodostojan.
25. 02. 2026. u 14:04
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00 >> 12:35
ČUVENA ČEŠKA ČORBA KULAJDA: Kad je jednom probate, opet ćete je rado jesti
Sa kuvanim jajima, pečurkama i krompirom, ova čorba lako može zameniti obrok, a uz to je neverovatno ukusna.
26. 02. 2026. u 07:00
POSNI ČUPAVCI NA VODI: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Da li ste pomislili da posni kolač može biti mekan, sočan i pravi domaći užitak? Ovi čupavci na vodi dokazuju da je to sasvim moguće! Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo ljubavi u kuhinji, dobićete desert koji će zadiviti i najzahtevnije – bez mleka, jaja i ulja.
26. 02. 2026. u 07:00
BRUSKETI SA PARADAJZOM I KIKIRIKIJEM: Posno na vodi
Neobična, a savršeno usklađena kombinacija ukusa – paradajz i kikiriki u posnoj varijanti na vodi.
26. 02. 2026. u 06:00
ZDRAVI ZALOGAJČIĆI OD TUNE: Savršena ideja za posnu trpezu
Brzo, jednostavno i ukusno – zdravi zalogajčići od samo nekoliko sastojaka idealni su za posnu trpezu, porodična okupljanja ili iznenadne goste. Kombinacija tune, kukuruza šećerca i posnog majoneza na hrskavim brusketima osvaja već na prvi zalogaj.
25. 02. 2026. u 23:00
Komentari (0)