Peciva i pite

NAJBOLJI RECEPT ZA PAZARSKE MANTIJE: Recept koji se čuva od zaborava

Новости онлине

27. 03. 2025. u 07:00

Pazarske mantije su jedno od najpopularnijih tradicionalnih srpskih jela, a čuveni Taste Atlas je ovaj specijalitet stavio na prvo mesto liste najboljih srpskih jela i to sa dobrim razlogom.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ: Рецепт који се чува од заборава

Sastojci:

Za testo:

brašno 500 g
so 1 kašičica
mlaka voda 250 ml
ulje 1 kašika

Za fil:

mleveno meso (najbolje mešano, junetina i svinjetina) 500 g
crni luk 1 glavica
so po ukusu
biber po ukusu
aleva paprika 1 kašičica

Za premazivanje:

otopljeni puter 100 g
ulje 100 ml

Priprema:

U posudu stavite brašno i so, pa postepeno dodajte mlaku vodu i ulje. Mesite dok ne dobijete glatko i elastično testo. Podelite testo na 4 loptice, premažite ih uljem i ostavite da odstoje 30 minuta.

U tiganju propržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne bude potpuno kuvano. Začinite solju, biberom i alevom paprikom po ukusu. Ostavite da se ohladi.

Svaku lopticu testa razvucite što tanje možete, gotovo prozirno. Premažite testo otopljenim puterom i uljem. Na jedan kraj testa stavite fil od mesa, pa uvijajte testo u rolat. Rolat sečite na komade dužine oko 5 cm i ređajte ih uspravno u podmazan pleh.

Premažite mantije preostalim puterom i uljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

(superrecepti)

Preporučujemo

TRADICIONALNA VRANJANSKA PITA: Samsa sa mileramom od gotovih kora

Peciva i pite

0 5

TRADICIONALNA VRANjANSKA PITA: Samsa sa mileramom od gotovih kora

15. 03. 2025. u 07:00

PITA SA SIROM I ŠUNKOM IZ TIGANJA: Sprema se očas posla, a uživa u svakom zalogaju

Peciva i pite

0 12

PITA SA SIROM I ŠUNKOM IZ TIGANjA: Sprema se očas posla, a uživa u svakom zalogaju

14. 03. 2025. u 07:00

FENOMENALNA POSNA SUVA PITA: Desert za svaku priliku

Peciva i pite

0 43

FENOMENALNA POSNA SUVA PITA: Desert za svaku priliku

08. 03. 2025. u 12:30Jovana Vasić

AJVAR PITA: Recept kome ćete se često vraćati

Peciva i pite

0 8

AJVAR PITA: Recept kome ćete se često vraćati

09. 03. 2025. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Svet

0 21

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.

28. 04. 2026. u 20:51

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 7

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49