KOLIKO KUVANIH JAJA SMEMO DA POJEDEMO? Ovo su saveti specijaliste, ista pravila važe za decu i za odrasle, osim jednog izuzetka
USKRS je dan koji se provodi sa porodicom. Tucanje jajima, druženje i porodični ručak utkani su u porodičnu tradiciju.
Foto: Piksabej
Svako kuckanje jajima završava se bar jednim slomljenim, nakon čega sledi čuvena rečenica "Pojedi to!". Budući da se često zanesemo u kuckanju, postavlja se pitanje koliko jaja je zdravo da se pojede.
Do nedavno se govorilo da jaja nipošto ne treba jesti svaki dan, jer je žumance puno holesterola.
Prof. dr Jagoda Jorga, doktor medicinskih nauka i supspecijalista za ishranu, za eKlinika portal rešava ovu dilemu.
– Sva pravila vezana za konzumaciju jaja davno su se izmenila, pa mislim da je sada već svima poznato da jedno do dva jajeta dnevno može slobodo da se pojede. Ali, kada kažemo dva – mislimo na dva mala jaja. I kod nas su sada jaja klasifikovana na S (small), M (medium), L (Large), to piše na svakoj kutiji. Dakle, kada kupujete jaja kupujte ona sa oznakom S, odnosno mala. Pretpostavljam da se ona najviše i kupuju jer, kažu da se ta mala jaja najbolje farbaju – kaže prof. dr Jagoda Jorga.
Ista pravila i za decu i odrasle, osim…
A količina od, dakle, dva mala jaja dnevno odnosi se na sve kategorije ljudi, kaže dr Jorga i objašnjava:
− To se odnosi na sve kategorije, i na decu i na odrasle, osim na ljude koji imaju problem sa žučnom kesom, njenom funkcijom ili one koji su operisali žučnu kesu. Oni ne bi trebalo da uzimaju cela jaja. Važno je reći da se ova ograničenja odnose na žumanca, a za belanca nema ograničenja. To treba razlikovati. Belanca, i ako ih pojedete 10, unećete istu količinu belančevina koju ima u, na primer, 100 grama belog ćurećeg mesa. Deset belanaca je oko 30 grama, a teško da će neko pojesti više od toga. Čista belanca su čak i preporuka u ishrani.
S obzirom na to da ćemo oko Uskrsa imati dosta jaja, ja preporučujem ljudima da izbace žumance, a kuvana belanca da pojedu ili sama ili da ih iseckaju u razne salate sa povrćem. Belanca će veoma povećati nutritivni kvalitet salate. Kuvana belanca odlično idu sa tunjevinom, i sa sirom, u salati sa pasuljem, na primer… Ne postoji neka salata u kojoj belanca ne bi išla, jer su ona neutralnog ukusa i ne menjaju ukus jela, ali poboljšavaju nutritivnu vrednost, i to visoko vrednim belančevinama – kaže dr Jorga i upozorava da je sa žumancem priča drugačija.
BONUS VIDEO: „HRISTOS VOSKRESE“ - Sa Kule Beograd upućena prelepa čestitka povodom Uskrsa
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BRAVO SRPSKI SINOVI": Ceca čestitala vaterpolistima - "Vi ste ponos i svetlost" (FOTO)
CECA nije krila sreću i ponos zbog pobede naših vaterpolista.
26. 01. 2026. u 09:08
HRVATSKI HULIGANI NAPALI SRBE - DEVET HRVATA ZAVRŠILO U BOLNICI: Detalji tuče navijača u Tuzli
Malme i Crvena zvezda sastali su se u Ligi Evrope, a potom je došlo do tuče navijača u okolini Tuzle, u Bosni i Hercegovini, kada se deo Zvezdinih pristalica iz Republike Srpske avionom vraćao iz Švedske.
25. 01. 2026. u 14:30
NI GLASA OD POMIRENjA: "Vilijam obajvlja svoj posao, dok Hari leči stare rane"
VOJVODA od Saseksa, princ Hari, se vratio u Veliku Britaniju, ali se nije video sa bratom, što pokazuje da je razdor među njima i dalje veoma prisutan.
26. 01. 2026. u 11:37
"OVO JE VELIKI STRES ZA MENE I DECU!" Posle drame na Dedinju, JK se vratila u Beograd - otkrila sve o sukobu sa Duškom, pomenula i advokata
"TRESLA se gora, rodila se nova brava!"
26. 01. 2026. u 08:58
LjUBAV GODINAMA KRILI: Sonja Savić bila u vezi sa našim poznatim glumcem
ZA razliku od posla u kome je briljirala, privatni život glumice bio je daleko od sjaja i glamura.
26. 01. 2026. u 09:53
KO JE SUPRUGA DUŠANA MANDIĆA: Zajedno su od srednje škole, godinama bili u vezi na daljinu, ali je njihova ljubav pobedila sve prepreke
INSPIRATIVNA priča o Dušanu Mandiću i njegovoj supruzi Slađi, koja ga podržava punih 14 godina i zajedno su izgradili porodicu i uspeh.
26. 01. 2026. u 10:36
"TRAMP TAMO DA IZBACI 1000 VOJNIKA NA OSTRVO, NIKO MU SE NEĆE SUPROSTAVITI" Vučić o Grenlandu - Kada pitam a kako Kosovo, svi spuste glavu!
GOVOREĆI jutros u emisiji "Jutro" na Televiziji Prva, predsednik Srbije Aleksandar Vučić dotakao se i licemerja međunarodne zajednice kada je u pitanju odnos koji sada imaju po pitanju Grenlanda i onaj koji su nekada imali po pitanju Kosova i Metohije.
25. 01. 2026. u 13:20
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
DEVALVIRALA JE JUTARNjI Kolega oštro o Jovani: "Imam problem što radi na nacionalnoj televiziji"
VODITELj Ognjen Nestorović bez ulepšavanja i zadrške progovorio je o svom odnosu sa Jovanom Jeremić, koleginicom koja danas radi u medijskoj kući u kojoj je on nekada gradio svoju novinarsku i voditeljsku karijeru.
25. 01. 2026. u 20:42
Najnovije iz rubrike
ZAŠTO SE NE OPRAŠTA LENJOST NA SVETOG SAVU? Pogledajte zbog čega sutra treba da budete vredni
SUTRA slavimo Svetog Savu, velikog prosvetitelja i srpskog zaštitnika.
26. 01. 2026. u 12:00
SUTRA JE SVETI SAVA: Crveno je slovo, a ovo su verovanja na veliki dan
SUTRA, 27. januara, obeležava se dan posvećen Svetom Savi, rođenom kao Rastko Nemanjić, najmlađem sinu velikog župana Stefana Nemanje.
26. 01. 2026. u 11:05
U OVO SU VEROVALI NAŠI STARI: Šta ako sutra, na Svetog Savu, zagrmi, a šta ako bude sunčan dan
SVETI Sava se smatra najvećim srpskim svetiteljem, a njegov dan je 27. januar.
26. 01. 2026. u 10:40
"VELIKA NAM JE ČAST ŠTO SMO DOBILI OVO PRIZNANJE": Fondaciji „Za srpski narod i državu“ uručena Svetosavska nagrada u Kruševcu
Sinoć je u Kruševačkom pozorištu održana Svetosavska akademija, na kojoj je Fondaciji „Za srpski narod i državu“ svečano uručena Svetosavska nagrada za kontinuiran i višeslojan doprinos očuvanju kulturnog, istorijskog i duhovnog nasleđa srpskog naroda na prostoru Kruševca i Rasinskog okruga.
26. 01. 2026. u 09:32
RHMZ SRBIJE IZDAO HITNO UPOZORENJE: Na snazi narandžasti meteoalarm
REPUBLIČKI hidrometeorološki zavod objavio je upozorenje na olujni južni i jugoistočni vetar na području Srbije koji će danas na jugu Banata biti i sa udarima olujne jačine - oko 85 km/h.
26. 01. 2026. u 08:09
Komentari (0)