SVAKA zemlja koja se bavi pivarstvom obavezno gaji hmelj. Etarsko ulje iz ove biljke pivu daje prijatan miris, gorke materije gorčinu, a tanin ga bistri taložeći belančevine ječmenog slada.


Predstavnici tradicionalne medicine ističu da je hmelj dobar i kao sedativ, jer smiruje nerve. Kod osoba koje nemaju apetit i teško vare hranu koristi se i u vidu infuzija, alkoholnog ekstrakta ili sirupa. Takođe je primećeno da jastuci punjeni hmeljom pomažu kod nesanice.

Čaj od hmelja takođe pomaže kod poremećaja spavanja, straha i nemira. Priprema se tako što se kašičica do dve kašičice hmelja preliju sa 200 ml ključale vode. Potom se čaj ostavi poklopljen da odstoji 15 minuta, uz povremeno mešanje, a zatim se procedi i pije - ako je reč o nesanici, pred spavanje, a u drugim okolnostima kada nastupe strah i nemir.