PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Preporučujemo
NOVI VRTIĆ U SMEDEREVU DO KRAJA GODINE: Projekat vredan 340 miliona dinara (FOTO)
04. 03. 2026. u 14:19
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZALjUBILI SU SE DOK JE ON JOŠ BIO U BRAKU, NjEN BIVŠI SE UBIO: Ljubavna priča Arine Sabalenko sa najgorim mogućim početkom
ARINA Sabalenka i Jorgos Frangulis su se verili, a njihova romansa počela je u teškom trenutku za teniserku.
04. 03. 2026. u 11:33
SUZI I NADA U TOPLESU: Gole grudi u prvom planu - FOTKE zbog koje voditeljka nije htela da se javi pevačici?
PEVAČICA Nada Topčagić i voditeljka Suzana Mančić pojavile su se na promociji knjige Zorane Šulc, ali se nisu pozdravile.
03. 03. 2026. u 16:24
SKANDAL U ZAGREBU: Hrvati UKRALI delo Gordana Mihića i 28 godina ga predstavljaju ga kao svoje
KULTNO delo Gordana Mihića, "Siroti mali hrčki" godinama je u hrvatskom pozorištu predstavljano kao autorski komad "Pljuska".
04. 03. 2026. u 13:46 >> 13:50
SELENA GOMEZ SE PONIZILA KAO NIKAD PRE: Ljubila prljave noge svom mužu? (VIDEO)
NAKON snimka koji se od juče širi društvenim mrežama i najverniji fanovi dižu ruke od pokušaja da opravdaju njeno ponašanje u braku s producentom.
04. 03. 2026. u 12:37
OTKRILI "BUNAR BLAGOSTANjA": 15 odsto svetske nafte - danas Bliski istok gori u plamenu rata, a na današnji dan je sve počelo pre 100 leta
SKORO 15 odsto ukupnih rezervi nafte u svetu nalazi se u Saudijskoj Arabiji.
03. 03. 2026. u 12:03 >> 12:04
SNIMLjENA BITKA 2 AVIONA: F-35 oborio Jak-130? 40 godina nije viđena direktna borba u vazduhu izraelskih lovaca (VIDEO)
IZRAELSKI borbeni avion F-35I navodno je jutros iznad Teherana oborio iranski Jak-130 ruske proizvodnje.
04. 03. 2026. u 13:18
PENTAGON OBJAVIO SNIMAK TORPEDOVANjA IRANSKE FREGATE! Iran oborio F-15?! Koliko je raketa patriot preostalo? Napadi na brodove u Ormuzu
NASTAVLjAJU se vazdušni udari na Bliskom istoku. SAD i Izrael nastavljaju da gađaju Iran, dok iranske snage uzvraćaju napadima na izraelske gradove i američke baze i diplomatska predstavništva u regionu.
04. 03. 2026. u 06:59 >> 17:06
"RASPOREDIO SAM VOJSKU NA 75 LOKACIJA" Orban: Ukrajina digla u vazduh "Severni tok", to se ne sme ponoviti sa "Družbom"
MAĐARSKI premijer Viktor Orban objavio je video na mreži Iks u kojem je poručio da je mađarska vojska raspoređena na desetinama lokacija kako bi zaštitila energetsku infrastrukturu zemlje. Orban navodi da postoji pretnja od mogućih ukrajinskih sabotaža zbog tenzija oko ruskih energetskih isporuka i rata na Bliskom istoku.
04. 03. 2026. u 13:43
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
MINISTAR GLIŠIĆ U VRŠCU: Ministarstvo sa 287 miliona dinara finansira zamenu azbestnih vodovodnih cevi
MINISTAR za javna ulaganja Darko Glišić obišao je danas Fabriku za prečišćavanje pijaće vode u Pavlišu, iz koje se vodom snabdeva to selo, ceo Vršac i selo Jablanka.
04. 03. 2026. u 16:05
STIŽU NOVI SANITETI I MEDICINSKA VOZILA: Donacija Pokrajinske vlade za 22 zdravstvene ustanove u Vojvodini
PREDSEDNICA Pokrajinske vlade Maja Gojković uručila je danas u Novom Sadu direktorima 22 zdravstvene ustanove u Vojvodini ključeve sanitetskih vozila sa pratećom medicinskom opremom, kao i vozila za prevoz pacijenata na dijalizu.
04. 03. 2026. u 14:39
NOVI VRTIĆ U SMEDEREVU DO KRAJA GODINE: Projekat vredan 340 miliona dinara (FOTO)
Smederevo je danas posetio ministar za javna ulaganja, Darko Glišić. Povod je razgovor o realizaciji projekta proširenja vrtićkih kapaciteta u Smederevu.
04. 03. 2026. u 14:19
TELEFONI NISU PRESTALI DA ZVONE: Hitna pomoć u ovom gradu u Srbiji primila skoro 200 poziva za 24 sata
TOKOM prethodna 24 sata ekipe Zavoda za urgentnu medicinu u Kragujevcu realizovale su ukupno 45 terenskih intervencija, i to 36 tokom dana i devet u noćnim satima.
04. 03. 2026. u 13:58
JAVNI PREVOZ U ĆUPRIJI: Odlučeno o poveravanju ove važne komunalne delatnosti
GRADSKI i prigradski prevoz na teritoriji opštine Ćuprija obavljaće konzorcijum firmi koji čine paraćinski „Eurolin“ i „Moto boem trans“ iz Negotina.
04. 03. 2026. u 13:29
Komentari (0)