Srbija

UJAM KOJI NEMA CENU: Otvorena neobična vodenica kod Valjeva

Branko Puzović

06. 10. 2023. u 11:58

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

NA reci Obnici, u selu Zlatariću, nadomak Valjeva, otvorena je, posle dugo godina, nova vodenica u kolubarskom kraju.

УЈАМ КОЈИ НЕМА ЦЕНУ: Отворена необична воденица код Ваљева

Foto B. Puzovic

 Njen vlasnik je Dragan Živanović, nadaleko čuven po tome što su u Đedinoj vodenici, na istoj reci, koju je do sada držao pod zakup, kupci, putnici namernici, brašno mogli da pazare i kad on nije prisutan - sve je bilo nadohvat ruke, cena je bila napisana i niko nikad nije otišao a da nije platio! Takvu praksu vlasnik će nastaviti i u svojoj vodenici.

Prilikom zvaničnog otvaranja Draganove vodenice - kako se ona zvanično zove - uz prisustvo velikog broja zvanica, vlasniku je Milan Pavlović, predsednik Društva vodeničara uručio Majstorsko pismo, te Deset zlatnih pravila zanatstva iz 1911. godine...

- Vodenica je hram zdrave hrane, naš zanat treba čuvati i negovati - poručio je Milan Pavlović, suvlasnik znamenite Kumove vodenice na reci Toplici u Markovoj Crkvi kod Lajkovca.

Posle tri i po decenije prilježnog rada u tuđim, koje je uzimao pod zakup, Živanović je stekao svoju vodenicu. Nakon osveštavanja Draganove vodenice, na kojoj stoji natpis "Poštenje i poverenje žive u vodenici", vrpcu je, zajedno sa vlasnikom, simbolično proglašavajući da je otvorena, presekao gradonačelnik Valjeva Lazar Gojković.

Institucija

DRAGAN je u svom životnom točku pronašao točak koji se zove vodenički kamen - rekao je njegov prijatelj profesor Sreten Cvetojević.

- Od tog vodeničkog kamena, on je sa svojom porodicom, suprugom Milicom, napravio instituciju u kojoj se okupljaju ljudi sa svih strana sveta, od dece, do doktora nauka, različitih vera, obrazovanja... Dok god bude tekla reka Obnica - pričaće se o Draganu i njegovoj vodenici.

- Čast mi je što je u Valjevu otvorena četvrta fabrika. Posle dve nemačke i novog pogona "Hajsens Gorenja", otvorena je možda i najvrednija, fabrika za proizvodnju brašna - rekao je gradonačelnik Valjeva, poželevši vlasniku vodenice dobro zdravlje, puno posla, uspeha i berićeta.

Dragan Živanović svojevremeno je radio u Namenskoj industriji, u valjevskom "Krušiku". Pre tri i po decenije čuveni valjevski vodeničar Đedo uveo ga je u tajne tog drevnog zanata. Od Đedinih naslednika kupio je staru valjaricu, koju je posle nekoliko meseci napornog rada uspeo da osposobi za mlevenje žita.

- Prve vodeničarske korake načinio sam upravo u ovoj vodenici, čiji sam vlasnik postao - kaže Dragan Živanović. - Slavu sam stekao u drugim vodenicama, sada treba da nastavim u svojoj. Ovaj posao radim iz velike ljubavi i do sada sam stekao veliki ujam - vodenicu i napisane knjige - "Život i poverenje samo se jednom gube" i "Poštenje i poverenje žive u vodenici", u kojima su sabrani prelepi utisci mojih kupaca i gostiju iz celoga sveta. To je moj veliki ujam!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ZAŠTO SANJAMO ODREĐENE LJUDE? Sigmund Frojd je verovao da slučajnosti ne postoje

ZAŠTO SANjAMO ODREĐENE LjUDE? Sigmund Frojd je verovao da slučajnosti ne postoje