POGLAVARU SPC SERVIRAO PALENTU: Kulinar Goran Radivojević kuvao za patrijarha u manastiru Kovilj
SAN svakog profesionalnog kuvara je da pripremi jelo za neku poznatu ličnost.
FOTO: Privatna arhiva i N KARLIĆ
Među srpskim kulinarima je već znano da im je (ne)skrivena želja da svoje specijalitete serviraju planetarno popularnom teniseru Novaku Đokoviću i patrijarhu srpskom Porfiriju. Novosađanin Goran Radivojević (45), nastavnik veština na Katedri za gastronomiju Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu, nedavno je imao veliku čast da u manastiru Kovilj, kuva i servira hranu upravo patrijarhu srpskom Porfiriju.
- Profesionalna znatiželja i pripremanje posne hrane, posebno one manastirske, u septembru me dovela u manastir Kovilj - kazuje nam još pod utiscima Radivojević. - Nisam ni slutio da će baš tih dana u manastir doći i patrijarh srpski Porfirije. Ne mogu da opišem svoje iznenađenje, ali i sreću, kada su mi monasi rekli da je tu i Njegova svetost i da će prisustvovati zajedničkom obedu.
Cenjena posna jela
- POSNA jela, posebno ona koja se spremaju u manastirima su vrlo cenjena - kaže Radivojević. - Želja nam je da posetimo što više naših manastira i da sakupimo njihova iskustva i otkrijemo načine na koje pripremaju hranu. Možda se sve to jednoga dana nađe među koricama budućeg manastirskog kuvara.
Mada kuvar sa velikim iskustvom i srebrnom medaljom osvojenom na nedavnom Svetskom nadmetanju kuvara u Singapuru, gde je bio jedini predstavnik Srbije, Radivojević je, priznaje, imao tremu.
- Bilo je vreme strogog posta, znači, hrana se mogla pripremati samo na vodi. Dok smo pripremali jela, u kihinju je ušao patrijarh, pozdravio nas je - sa uzbuđenjem priča naš sagovornik. - Napravili smo palentu sa soteom od pečuraka, paradajiz salatu i čorbu od bundeve i šargarepe i začinili je karijem i crvenom mlevenom paprikom. Dok smo svi zajedno jeli, krišom sam "bacao" pogled prema stolu za kojim je sedeo patrijarh, kako bih video njegovu reakciju. Po izrazu njegovog, ali i lica drugih, zaključio sam da su zadovoljni. Tada mi je, priznajem, laknulo.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠTA SE DEŠAVA SA ZORICOM: Poslednje informacije o zdravstvenom stanju pevačice
ZDRAVSTVENO stanje pevačice Zorice Brunclik i dalje je u fokusu javnosti, nakon što je nedavno imala još jednu medicinsku intervenciju. O njoj brine tim lekara iz bolnice „Dragiša Mišović“.
11. 03. 2026. u 12:32
KONAČNO VESTI O SLOBINOM SINU: Potvrđeno gde je i čime se danas bavi Marko Milošević - daleko od Srbije
MARIJA Milošević (20), unuka bivšeg predsednika Srbije i SR Jugoslavije Slobodana Miloševića, došla je u Srbiju povodom dve decenije od smrti dede Slobodana u Hagu.
10. 03. 2026. u 21:03 >> 18:02
RETRKO KO ZNA DA JE DINO MERLIN NAPISAO POZNATU NARODNU PESMU: Za sve je bio zaslužan Saša Popović
DINO Merlin je autor brojnih hitova, i to ne samo svojih, već i svojih kolega.
11. 03. 2026. u 14:37
Toni dužan SPENSU 100.000€? Skupljaju pare da mu pomognu! Oglasio se direktor: "Tužićemo organizatora verovatno, a oni njega"
"ZABLUDA je i to što za povrat novca upućuju na Spens, jer mi ljude upućujemo ka organizatoru i onima koji su prodavali karte."
10. 03. 2026. u 18:38
MLADI SRBIN ZAPREPASTIO AMERIKU! Biće senzacija NBA drafta, šutira bolje od svih Srba - i ne, nije sin Peđe Stojakovića (VIDEO)
Pozdrav iz zemlje košarke. Tako volimo da se hvalimo kada neko naš, ili naši, urade nešto košarkaški sjajno. A novi srpski košarkaški biser je tu. I opčinio je Ameriku.
11. 03. 2026. u 12:11
ČUDO IZ NORVEŠKE NE STAJE: "Žuta horda" se ne plaši nikoga, sledeća meta je lisabonski Sporting
BAJKOVITA evropska priča Bode glimta nastavlja se u sredu uveče, kada norveški šampion dočekuje Sporting iz Lisabona u prvom meču osmine finala Lige šampiona. Stadion "Aspmira" biće poprište novog evropskog spektakla, a domaćin se nada da može da nastavi senzacionalan pohod kroz elitno takmičenje.
11. 03. 2026. u 07:00
AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)
FOTOGRAFIJE koje prikazuju lovački avion MiG-29 Ratnog vazduhoplovstva Srbije sa dve balističke rakete CM-400AKG kineske proizvodnje ukazuju na to da je Srbija postala drugi strani korisnik ovog tipa raketa, što značajno menja ranije veoma ograničene udarne mogućnosti ovih aviona, piše američki specijalizovani magazin "Militari voč" u tekstu pod nazivom "Prve hipersonične balističke rakete u Evropi: Srpski lovci MiG-29 integrisali kinesko naoružanje za revolucionarno povećanje vatrene moći".
11. 03. 2026. u 16:26
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
"U HRVATSKOJ IRANSKA TERORISTIČKA JAZBINA" Milanović ljut na Izraelca: "Braco, ovo je Zagreb - ne Tel Aviv!"
PREDSEDNIK Hrvatske Zoran Milanović komentarisao je navode izraelskog ambasadora Gerija Korena da se usred Zagreba nalazi teroristička jazbina u iranskoj ambasadi.
11. 03. 2026. u 13:59
Najnovije iz rubrike
NAJBROJNIJE GLUVARA, I OBIČNI GALEB: DZPPS objavilo rezultate zimskog popisa ptica vodenih staništa u Srbiji
DRUŠTVO za zaštitu i proučavanje ptica Srbije (DZPPS) tokom januara je zajedno sa partnerima iz više od 100 zemalja učestovovalo u organizaciji jubilarnog, 60. Međunarodnog zimskog popisa ptica vodenih staništa (International Waterbird Census – IWC). I ove sezone, tri najbrojnije vrste bile su gluvara, obični galeb, a posle par godina smanjenja brojnosti, i lisasta guska. Na zimovanju u Srbiji je po prvi put potvrđena jedna nova vrsta – čapljica.
10. 03. 2026. u 15:58
DŽEMPERE IZ SIROGOJNA NOSILE SU I KRALJICE: Nedavno preminula Dobrila Smiljanić , zlatiborske pletilje izvela na svetski modnu scenu
ČUVENI džemperi iz Sirogojna, po kojima je ovo malo zlatiborsko selo postalo poznato u svetu, ostalisu trajno vezani za ime Dobrile Smiljanić (1935-2026), rođene Vasiljević. Modni kreator i organizator narodne radinosti, žena koja je zlatiborskepletilje izvela na svetsku modnu scenu, preminula je u petak, a sahranjenau nedelju u selu koje je proslavila.
10. 03. 2026. u 14:46
UČA KOLEKCIONAR DUPLIRAO ZBIRKU: Paraćinac Siniša Tanić sakupio 14.500 hemijskih olovaka (FOTO)
UČITELj Siniša Tanić, iz Busilovca, nadomak Paraćina, vlasnik je neverovatne kolekcije od 14.500 hemijskih olovaka. Zbirka, možda najveća u Srbiji, začeta je 2012. godine. Kada su „Večernje novosti“, pre četiri, o njoj pisale sadržala je 6.000 olovaka, a u međuvremenu se povećala skoro dva i po puta.
08. 03. 2026. u 18:27
PODRŠKA MAMAMA SA DECOM U BOLNICI:Osmomartovska akcija Novosađanke Nine Katane, u znak sećanja na preminulu ćerku Nađu
MESECE provedene uz bolničku postelju svog malenog čeda, strepnje za njen život u koji je tek kročila, ali i nadu da će uspeti da prebrodi zdravstvene tegobe, i na kraju ipak, gubitak ćerkice Nađe, Novosađanka Nina Katana, dok je živa neće zaboraviti. Sa željom da sačuva sećanje na prerano izgubljenu ćerkicu, rođenu sa teškom anomalijom, pokrenula je akciju „Mama nisi sama“, koja će ovog osmog marta, obradovati mame.
08. 03. 2026. u 13:22
BLAGO BOKELJSKIH MORNARA: U Konaku kneginje LJubice otvara se izložba o najstarijoj bratovštini na svetu
BOKELjSKA mornarica najstarija je postojeća pomorska bratovština nasvetu, čiji koreni, prema predanju, sežu u 809. godinu i donošenjerelikvija Svetog Tripuna u Kotor. Više od 12 vekova! Pre nekoliko godinaupisana je i na Uneskovu listu svetske nematerijalne kulturne baštine.
05. 03. 2026. u 17:00
Komentari (0)