SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ŠTA JE RUSKI PLAN “N”: Ukrajina bi mogla da ostane bez nekoliko važnih oblasti ukoliko Moskva uspe (VIDEO)
NjIHOV primarni cilj je zaštita ruskih pograničnih regiona, kao što je Belgorod, ali sekundarni ciljevi su zauzimanje Harkova, Sumija i Dnjepropetrovska.
26. 04. 2024. u 20:00 >> 07:55
OVO JE ČOVEK KOJI JE U NIŠU NEUTRALISAO TONU TEŠKU AVIO-BOMBU SA 430 KG EKSPLOZIVA: To isto je radio 2011. u Kragujevcu i 2013. na Dorćolu
AKO igde postoji "vaga" za merenje snage ljudskog duha, koliko li bi na njenoj skali težila ona koju ima deminer Mihailo Marinković (48), iz Pančeva, pripadnik Sektora za vanredne situacije MUP Srbije? Koliko bi na njen tas stalo njegove odvažnosti, staloženosti, potpune koncentracije..., u trenutku dok je, minule nedelje u Nišu, sam prilazio neeksplodiranoj avio-bombi teškoj 1.000 kilograma koja nosi 430 kilograma eksploziva, zaostaloj iz NATO agresije?
27. 04. 2024. u 07:00
LjUDI SE ČUDE: Žika prima OGROMNU penziju - "službenik tri puta proveravao, nije mogao da veruje"
"TAJNA je u tome što je mene pokojni Aleksandar Tijanić naučio da to tako radim..."
26. 04. 2024. u 22:32
Pročitajte više
EDITA OPTUŽILA KARLEUŠU: "Mama Jeco, SPAVALA SI MI SA DEČKOM - idete jedno uz drugo, majke mi!" (FOTO)
EDITA je šokirala javnost kada je iznela optužbe na račun Karleuše...
27. 04. 2024. u 20:23
KAKO DANAS IZGLEDA NAJLEPŠI ROBIJAŠ: Žene ludele za njim - nakon 2 decenije izašao iz zatvora i život mu se promenio (FOTO)
NAJZGODNIJI kriminalac na svetu danas izgleda jednako dobro kao i pre mnogo godina, kada je hapšen.
26. 04. 2024. u 13:20
OLGA U SUZAMA: "Njega ne mogu da zaboravim, nedostaje mi"
POZNATA glumica Olga Odanović (65) bila je jako vezana sa čuvenog pozorišnog reditelja Jagoša Markovića, koji nas je prošle godine napustio u 58. godini života.
27. 04. 2024. u 10:40
"LEŽAO SAM GO PREKO NjE": Cvetković snimao intimnu scenu - BEZOBRAZAN komentar reditelja
GLUMAC Svetozar Cvetković otkrio je detalje sa snimanja filma "Montenegro" u kojem je sarađivao sa proslavljenim jugoslovenskim rediteljem i jednim od začetnika filmskog crnog talasa, Dušanom Makavejevim.
27. 04. 2024. u 14:19
"ZA DUŠEBRIŽNIKE" Šta Kubura radi u vinogradu? - Glumac zasukao rukave, pa se pohvalio "Biće vina!" (VIDEO)
GLUMAC Aleksandar Srećković Kubura gradski život zamenio je seoskom idilom u mestu Ratina, nadomak Kraljeva.
27. 04. 2024. u 18:38
AKO NEKOM POZAJMITE OVU KNjIGU, NE OČEKUJTE DA VAM JE VRATI!
Spremite se za putovanje kroz tamni podzemni svet za koji do sada niste znali.
24. 04. 2024. u 17:18
Najnovije iz rubrike
U TRENU UBILI 20 CIVILA: U Surdulici, pre ravno 25 godina, NATO počinio jedan od najvećih zločina u agresiji na SRJ
PRE ravno 25 godina, 27. aprila 1999, NATO je u Surdulici počinio jedan od najvećih zločina tokom agresije na našu zemlju.
27. 04. 2024. u 12:30
OVO JE ČOVEK KOJI JE U NIŠU NEUTRALISAO TONU TEŠKU AVIO-BOMBU SA 430 KG EKSPLOZIVA: To isto je radio 2011. u Kragujevcu i 2013. na Dorćolu
AKO igde postoji "vaga" za merenje snage ljudskog duha, koliko li bi na njenoj skali težila ona koju ima deminer Mihailo Marinković (48), iz Pančeva, pripadnik Sektora za vanredne situacije MUP Srbije? Koliko bi na njen tas stalo njegove odvažnosti, staloženosti, potpune koncentracije..., u trenutku dok je, minule nedelje u Nišu, sam prilazio neeksplodiranoj avio-bombi teškoj 1.000 kilograma koja nosi 430 kilograma eksploziva, zaostaloj iz NATO agresije?
27. 04. 2024. u 07:00
RADOVI PRI SABORNOJ CRKVI SVETOG SAVE U NJUJORKU: Uređuju i parohni dom
MNOGO je učinjeno na obnovi Saborne Crkve Svetog Save u Njujorku, posle stravičnog požara u kojem je gotovo potpuno uništena na Vaskrs, 1. maja 2016. godine.
26. 04. 2024. u 16:00
"TESLINA" DECA DONELA SRBIJI JOŠ SEDAM MEDALJA: Veliki uspeh polaznika Centra za talente na takmičenju mladih naučnika u Turskoj
SRPSKI srednjoškolci, polaznici regionalnog Centra za talente, još jednom su pokazali da su bez konkurencije u svetu. Na 30. konferenciji mladih naučnika - ICYS 2024 u turskom gradu Izmir, nezvaničnom svetskom prvenstvu istraživačkih radova iz prirodnih nauka, sedam naših učenika osvojilo je sedam medalja.
26. 04. 2024. u 15:05
ZANIMLJIVA IZLOŽBA ORUŽJA U GALERIJI VOJNOG MUZEJA NA KALEMEGDANU: Olovka i lula, a - pištolji
ČUVENI top "trešnjevac" koji su koristili Karađorđevi ustanici, lule i olovke pištolji, kombinovano oružje nož-pištolj iz 19. veka, dijamantska sablja vojvode Milana Obrenovića, PVO sistem "Strela 2M" koju su stručnjaci beogradskog ETF modifikovali tokom NATO agresije 1999..., deo su eksponata izložbe "Retko i improvizovano oružje iz zbirki Vojnog muzeja" otvorene u Galeriji Vojnog muzeja na Kalemegdanu.
25. 04. 2024. u 10:10
Komentari (0)