SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPAD U ŠOKU! Vladimir Putin slavi, ovo je čekao od 2022!
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, ali... stvari se menjaju. I to više ne polako. A najnovija vest - obradovala je ruskog predsednika, Vladimira Putina, jer se njegov omiljeni sport vraća na velika, međunarodna vrata, sa sve ruskim obeležjima.
08. 12. 2025. u 15:15
NAJJAČA EVROPSKA SILA SE SPREMA ZA RAT? Usvojila novi zakon o vojnoj službi - protesti širom države: "Nećemo u rat!"
NEMAČKI parlament usvojio je kontroverzni novi zakon o vojnoj službi, čiji je cilj da poveća broj vojnika u Bundesveru i ispuni NATO ciljeve, dok rastu tenzije sa Rusijom, a jačaju pozivi širom Evrope na snažniju odbranu. Novi zakon izazvao je masovne proteste u Nemačkoj, a mnogi mladi kažu da ne žele da idu u rat “za zemlju koja malo čini za njih”.
08. 12. 2025. u 11:05
CEO TENIS U ŠOKU: Čuvena teniserka ugradila veštačke grudi, a onda je otkriveno i ovo! (FOTO)
Najnovije vesti iz tenisa su prilično neverovatne.
07. 12. 2025. u 13:43
"GAVRILOVA MAJKA I MOJ PRADEDA...": Princip PREDAK našeg poznatog pevača (FOTO)
ISTORIJSKU ličnost kakva je Gavrilo Princip teško je dovesti u vezu sa ličnostima iz sveta popularne muzike.
07. 12. 2025. u 16:40
NIKOLA TESLA JE IZBEGAVAO OVU HRANU: Tvrdio da je najveći neprijatelj u starosti
"KISELOST tela je naš najveći neprijatelj u starosti..."
08. 12. 2025. u 17:50
CRVENA ZVEZDA IDE U ZAGREB! Žreb je tako odlučio, sledi istorijsko gostovanje crveno-belih
Crvena zvezda mora u Zagreb.
08. 12. 2025. u 15:41
"TA KUĆA JE STVARNO UKLETA" Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku
PRVI rezultati istrage tragedije koja je otkrivena u subotu ujutru u porodičnoj kući u blizini „Slobodine“ raskrsnice u Čačku, govore da je Vladimir Čarapić (47) nožem preklao vrat svojoj majci Mili (72), a potom i svom ocu Neđu (79). Zatim je sebi istim sečivom naneo više uboda po grudima i stomaku, a na kraju je prerezao vene leve ruke i tako na smrt iskrvario.
07. 12. 2025. u 13:36
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Najnovije iz rubrike
DUNAV BEZBEDNIJI ZA PTICE TOKOM SEOBE: Niz zaštitnih mera sa ciljem da se spreči stradanje ptica na dalekovodima
DRUŠTVO za zaštitu i proučavanje ptica Srbije (DZPPS) i Elektrodistribucija Srbije (EDS) deo su višegodišnjeg međunarodnog projekta LIFE Danube Free Sky na kojem je u prethodnih pet godina sproveden niz zaštitnih mera sa ciljem da se spreči stradanja ptica na prenosnim mrežama dalekovoda duž toka Dunava. Na ovu temu, 12. i 13. decembra biće organizovana i obuka za građane u Nišu.
08. 12. 2025. u 18:20
NADI SU DOBRI LJUDI JEDINA NADA: Devetomesečnoj Nadi Stanković iz Boljara kod Vlasotinca potrebna je pomoć da pobedi bolest
Devetomesečna Nada Stanković iz Boljara, sela u okolini Vlasotinca, boluje od epileptične encefalopatije zbog čega kasni u psihomotornom razvoju, a njena porodica više nije u stanju da sama finansira stalne i brojne skupe terapije koje joj olakšavaju život.
08. 12. 2025. u 12:15
IMA NEKOJ KOJ ĆE GI RAZUME: Milena Šović, iz Niša, pokrenula prvi portal u Srbiji na prizrensko-timočkom dijalektu
Ni više od 8.000 kilometara udaljenosti od rodnog Niša, kao ni devet godina života u Čikagu, nisu uticali na Milenu Šović da prestane da razmišlja kako može da pomogne očuvanju prizrensko-timočkog dijalekta, kako da ga približi mladima, da razbije predrasude i pokaže svima na jugu Srbije da treba da se ponose, umesto što se stide, načina na koji govore.
08. 12. 2025. u 12:08
AKO SE VRATIMO KUĆI, ZA ROMANA VIŠE NEMA ŽIVOTA: Roditeljima devetogodišnjeg dečaka iz Niša potrebna podrška za nastavak lečenja u Novom Sadu
MALENI Roman Šarenac (9) iz Niša nikada nije progutao hranu, nijeprogovorio, niti načinio korak bez tuđe pomoći. Ali zna da pušta pesme na telefonu, ume da uveliča sliku na ekranu, da ubrza i uspori pesmicu, da pokaže šta želi.
03. 12. 2025. u 15:20
KUJUNDŽILUK JE PONOVO U MODI: Izložba starog i savremenog nakita izgrađenog tradicionalnom tehnikom
Izložba tradicionalnog nakita, pod nazivom „Nezaborav“, iz spomen zbirke Hristifora Crnilovića i savremenog nakita autorke Ivane Stanković, umetnice iz Leskovca, postavljena je u galeriji Leskovačkog kulturnog centra.
01. 12. 2025. u 12:58
Komentari (0)